Σκαθάρι κοπριάς (Coprinellus domesticus) φωτογραφία και περιγραφή

σκαθάρι κοπριάς (Οικιακή κοπρινέλλα)

• Agaricus domesticus Μπόλτον, Ιστ. (1788)
• Οικιακά ρούχα (Μπολτον)

Τα πορτοκαλί δασύτριχα χαλιά ήταν πολύ δημοφιλή τη δεκαετία του εβδομήντα, αλλά ευτυχώς είναι πλέον εκτός μόδας, μαζί με νυχτερινά φωτιστικά σε σχήμα κάκτου και ταπετσαρίες μακραμέ. Ωστόσο, ξέχασαν να το πουν αυτό στον Dung Man: απλώνει ένα χνουδωτό λαμπερό πορτοκαλί χαλί σε νεκρούς κορμούς στο δάσος με τον παλιομοδίτικο τρόπο.

Αυτό το χαλί ονομάζεται «όζωνιο» και όταν απλώνεται σε εμφανές σημείο δεν τίθεται θέμα ταύτισης. Αυτό το εξωφρενικό θέαμα δημιουργείται από πολλά είδη σκαθαριών κοπριάς, ανάμεσά τους ο Coprinellus domesticus και ο πολύ παρόμοιος Coprinellus radians, τα δύο είδη είναι σχεδόν δίδυμα, θα χρειαστεί ένα μικροσκόπιο για να τα ξεχωρίσει.

Έτσι μοιάζει το όζον, αυτές είναι φυτικές υφές του μυκηλίου, είναι καθαρά ορατές με γυμνό μάτι (φωτογραφία Alexander Kozlovsky):

Ωστόσο, υπάρχουν δείγματα και των δύο ειδών χωρίς όζωνιο – οπότε εντάσσονται στις τάξεις πολλών δυσδιάκριτων γκριζωπών σκαθαριών κοπριάς που αναπτύσσονται στο ξύλο και η αναγνώριση αρχίζει να εξαρτάται από πράγματα όπως η μικροσκοπική δομή των κόκκων και των φολίδων στην επιφάνεια του καπακιού .

Το σκαθάρι κοπριάς, μαζί με κάποιους άλλους μύκητες όπως το Peziza domiciliana ή το Peziza cerea (Basement Peziza), μερικές φορές αποικίζουν υγρά εσωτερικά υποστρώματα, όπως δοκούς ή σκαλοπάτια σε υπόγεια, χαλιά μπάνιου, επικαλυμμένα έπιπλα σε μια εξοχική κατοικία.

Ο Michael Kuo γράφει:

Περίπου δύο φορές το χρόνο λαμβάνω email που περιγράφουν αυτά τα μανιτάρια. Εάν αυτές οι ανησυχητικές αναφορές μπορούν να είναι επιστημονικές αποδείξεις (και δεν μπορούν), ίσως το όζωνιο να είναι λιγότερο αισθητό ή να απουσιάζει στο σπίτι. . . ή ίσως οι συντάκτες όλων των e-mail μου έχουν ένα χαλί μπάνιου δεκαετίας του εβδομήντα και απλά δεν προσέχουν το όζωνιο.

κεφάλι: 1-5, σπάνια έως 7 εκατοστά σε διάμετρο στους ενήλικες, ωοειδές, ωοειδές σε νεαρή ηλικία, μετά οι άκρες φαρδαίνουν, το σχήμα του καλύμματος αλλάζει σε κυρτό ή κωνικό. Το χρώμα σε νεαρή ηλικία είναι μελί κίτρινο και υπόλευκο προς την άκρη, σε πιο ώριμη ηλικία είναι γκρι με καφέ, σκουριασμένο καφέ κέντρο. Ολόκληρο το καπάκι καλύπτεται με τα υπολείμματα μιας κοινής σπάθης με τη μορφή μικρών φολίδων ή κόκκων ακανόνιστου σχήματος, αυτά τα λέπια είναι λευκά, υπόλευκα, αργότερα καφέ. Στα ενήλικα μανιτάρια, ξεπλένονται από τη βροχή. Ολόκληρο το καπέλο από την άκρη και σχεδόν προς το κέντρο είναι σε ένα μικρό "πλευρό". Οι άκρες συχνά ραγίζουν, ειδικά στα ενήλικα μανιτάρια.

πλάκες: συχνό, λεπτό, φαρδύ, ελασματοειδές, προσκολλημένο ή σχεδόν ελεύθερο, στην αρχή λευκό, ανοιχτό, αλλά σύντομα γίνεται γκρίζο, μετά μαύρο, μαύρο και τελικά απλώνεται, μετατρέπεται σε μαύρο «μελάνι».

Πόδι: Μήκος 4-10 cm, πάχος 0,2-0,8 cm, σπάνια έως 1 cm (σε νεαρά δείγματα). Επίπεδη με ελαφρώς διογκωμένη βάση, λεία, λευκή, κούφια. Μερικές φορές στην ίδια τη βάση του ποδιού μπορείτε να δείτε ένα περίγραμμα σε σχήμα volvo. Συνήθως, κοντά στα πόδια του σκαθαριού Dung, είναι καθαρά ορατό ένα σύμπλεγμα από πορτοκαλί ίνες, παρόμοιες με ένα χαλί.

Πολτός: υπόλευκο, πολύ λεπτό, εύθραυστο. Στο πόδι – ινώδη.

Μυρίστε και δοκιμάστε: χωρίς χαρακτηριστικά.

Αποτύπωμα σκόνης σπορίων: μαύρο ή μαύρο-καφέ.

Διαφορές 6-9 x 3,5-5 μm, ελλειπτικό, λείο, ρέον, με έκκεντρους πόρους, καφέ.

Σαπρόφυτο. Τα καρποφόρα σώματα εμφανίζονται σε πυκνές συστάδες ή μικρές ομάδες, μερικές φορές μόνα τους. Αναπτύσσονται σε κορμούς σκληρού ξύλου που σαπίζουν, σε νεκρό ξύλο βυθισμένο στο υπόστρωμα, σε επεξεργασμένο υγρό ξύλο, καθώς και σε πριονίδι, ροκανίδια, ίνες ξύλου σε διάφορα μείγματα εδάφους.

Από τα τέλη της άνοιξης, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο (ή χειμώνα σε θερμές περιοχές), σε εσωτερικούς χώρους - όλο το χρόνο. Βρίσκεται σε κήπους, πάρκα, κατοικημένες περιοχές, παρυφές δρόμων, φυτείες και δάση. Διαδεδομένο σε όλες τις περιοχές.

Το μανιτάρι είναι βρώσιμο σε νεαρή ηλικία μέχρι να ξεκινήσει η διαδικασία της αυτόλυσης (ενώ τα πιάτα είναι λευκά). Συνιστούμε να προβράσει για τουλάχιστον 5 λεπτά. Αλλά μια μικρή ποσότητα πολτού και μια ήπια γεύση το καθιστούν μη ελκυστικό για τους συλλέκτες μανιταριών. Ωστόσο, σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες, το Dung Beetle, όπως και το Dung Beetle, θεωρούνται λιχουδιές εστιατορίων.

Υπάρχει μια ισχυρή άποψη ότι όλα τα σκαθάρια κοπριάς είναι ασυμβίβαστα με το αλκοόλ. Αυτή δεν είναι μια απολύτως σωστή δήλωση. Περιγράφεται λεπτομερέστερα στη σημείωση «Μανιτάρι σκαθαριού κοπριάς και αλκοόλ».

Ορισμένες πηγές υποδεικνύουν το σκαθάρι της κοπριάς ως μη βρώσιμο μανιτάρι ή ως «άγνωστη βρώσιμα».

Με απλά λόγια: ο πολτός στο καπάκι είναι λεπτός, δεν υπάρχει τίποτα να φάτε εκεί, το πόδι είναι σκληρό και αν πιστεύετε στην «αντιαλκοολική του δύναμη», τότε δεν μπορείτε να τον σερβίρετε ούτε στο τραπέζι.

Ακτινοβόλος σκαθάρι κοπριάς (Coprinellus radians)

Το Coprinellus radians έχει μεγαλύτερα σπόρια (8,5-11,5 x 5,5-7 μm). Τα υπολείμματα του πέπλου στο καπέλο είναι κιτρινωπό-κοκκινωπό-καφέ, όχι λευκό.

Χρυσόσκαθαρος κοπριάς (Coprinellus xanthothrix)

Γενικά, ελαφρώς μικρότερα από το Homemade, τα υπολείμματα του κουβερτού είναι καφέ στο κέντρο και κρεμώδη προς τις άκρες.

Coprinellus ellisii με καφέ-μπεζ λέπια.

Σκαθάρι που τρεμοπαίζει (Coprinellus micaceus)

Εάν το όζωνιο δεν βρεθεί στη θέση ανάπτυξης των μανιταριών, τότε μπορεί να θεωρηθεί ένα από τα είδη παρόμοιο με το σκαθάρι που τρεμοπαίζει.

Αλλά πρέπει να γίνει κατανοητό: το όζωνιο μπορεί να μην παρατηρηθεί, μπορεί να καταστραφεί ή να μην έχει ακόμη χρόνο να σχηματίσει ένα "χαλί". Σε αυτή την περίπτωση, ο ορισμός του είδους είναι δυνατός μόνο σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μικροσκοπίας, και ακόμη καλύτερα - μετά από γενετική ανάλυση.

Φωτογραφία: Andrey.