Το συκώτι είναι ένα πολύ σημαντικό όργανο - πρώτα απ 'όλα, βοηθά στην απομάκρυνση επιβλαβών ουσιών και υποστηρίζει την ανοσία. Ας φροντίσουμε λοιπόν να είναι σε καλή κατάσταση. Όπως γνωρίζετε, το αλκοόλ είναι ο κύριος επιβλαβής παράγοντας για το συκώτι. Αλλά επηρεάζεται άσχημα και από την υπερβολική κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών.
- Οι ηπατολόγοι τονίζουν ότι το συκώτι είναι ένα όργανο που μπορεί να αντέξει πολλά
- Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορούμε να της βλάψουμε με μια ανεπαρκή διατροφή
- Αξίζει να προσέχουμε τι πίνουμε. Και δεν είναι μόνο το αλκοόλ
- Μπορούμε να βλάψουμε το συκώτι καταναλώνοντας μεγάλες ποσότητες ζαχαρούχων ποτών
- Περισσότερες πληροφορίες για ενδιαφέρουσες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στην αρχική σελίδα της Onet
Τα ζαχαρούχα ποτά οδηγούν σε πολλές ασθένειες
Η υπερβολική κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών (SSB), είτε έχουν φυσική ζάχαρη είτε προστιθέμενη ζάχαρη – όπως τα ανθρακούχα ποτά και οι χυμοί φρούτων οδηγεί σε μια μεγάλη ποικιλία καταστάσεων υγείας, όπως παχυσαρκία, καρδιαγγειακές παθήσεις και διαβήτη.
Επίσης, η μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος (NAFLD), μια επιβλαβής συσσώρευση λίπους στο συκώτι που δεν σχετίζεται με την κατανάλωση αλκοόλ, μπορεί επίσης να προκληθεί από υπερβολική χρήση ζαχαρούχων ποτών. Η μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος είναι η πιο κοινή ηπατική νόσος στις Ηνωμένες Πολιτείες. Συνιστάται στους ασθενείς που αγωνίζονται με NAFLD να αλλάξουν τον τρόπο ζωής και τη διατροφή τους, αποκλείοντας τα ζαχαρούχα ποτά.
«Γνωρίζουμε ότι η μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος σχετίζεται με την κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών», δήλωσε η Δρ Σίντι Λέουνγκ, ειδική στη διατροφική επιδημιολογία. Για να μάθει περισσότερα για αυτή τη σχέση, ο Δρ Leung συνεργάστηκε με τον Δρ Έλιοτ Τάπερ, έναν ηπατολόγο. Οι ειδικοί αποφάσισαν να διερευνήσουν τη σχέση μεταξύ των γλυκών ποτών και της ίνωσης του λίπους και του ήπατος.
«Θέλαμε να δούμε τον άμεσο αντίκτυπο της κατανάλωσης SSB στην ανάπτυξη ηπατικής νόσου», προσθέτει.
- Μπορεί η κατανάλωση καφέ να βελτιώσει την κατάσταση του συκωτιού μας; Τι λέει η τελευταία έρευνα;
Η έρευνά τους δημοσιεύτηκε στο «Clinical Gastroenterology and Hepatology».
Γλυκά ποτά και ηπατική νόσο
Ένα ζευγάρι γιατρών ανέλυσε δεδομένα που συλλέχθηκαν στο πλαίσιο της Εθνικής Έρευνας Εξέτασης Υγείας και Διατροφής (NHANES), που διεξήχθη από τον αμερικανικό οργανισμό CDC το 2017-2018. ηπατική νόσο.
Τελικά, οι Leung και Tapper επέλεξαν 2 για την ανάλυσή τους. 706 υγιείς ενήλικες. Μία από τις βασικές εξετάσεις στις οποίες υποβλήθηκαν οι ερωτηθέντες ήταν το υπερηχογράφημα ήπατος, το οποίο επέτρεψε να εκτιμηθεί το επίπεδο λίπους στο ήπαρ. Καθένας από αυτούς έλαβε συνεντεύξεις σχετικά με τους βασικούς παράγοντες που επηρεάζουν τον τρόπο ζωής τους, με ιδιαίτερη έμφαση στα γεύματα και τα ποτά που καταναλώνουν.
- Τα ζαχαρούχα ποτά βλάπτουν τη μνήμη
Στη συνέχεια, η δηλωθείσα ποσότητα SBB που καταναλώθηκε συγκρίθηκε με το επίπεδο λίπους και ηπατικής ίνωσης. Τα συμπεράσματα αποδείχθηκαν αρκετά ξεκάθαρα. Όσο περισσότερα ζαχαρούχα ποτά καταναλώνει ένα άτομο, τόσο μεγαλύτερο είναι το επίπεδο λιπώδους ήπατος.
– Παρατηρήσαμε μια σχεδόν γραμμική σχέση. Τα υψηλότερα ποσοστά κατανάλωσης SSB συσχετίστηκαν με υψηλά ποσοστά αυξημένης ηπατικής ακαμψίας, είπε ο Leung. «Μας άνοιξε τα μάτια γιατί η ηπατική νόσος συνδέεται συνήθως με τον αλκοολισμό, αλλά γίνεται πιο συχνή σε άτομα που καταναλώνουν πολλά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη», πρόσθεσε.
Το συκώτι υποστηρίζεται από πολυάριθμα βότανα, όπως ο κουρκουμάς, η αγκινάρα ή η κακή τύχη και το κόμπο. Παραγγείλετε σήμερα ΓΙΑ ΤΟ ΣΥΚΩΤΙ – τσάι από βότανα, στο οποίο θα βρείτε μεταξύ άλλων μόνο τα προαναφερθέντα βότανα.
- Βρήκαμε ότι η κατανάλωση SSB σχετίζεται στενά με την ίνωση και τη λιπώδη ηπατική νόσο. Αυτά τα δεδομένα δείχνουν τον τεράστιο ρόλο της μείωσης της κατανάλωσης γλυκών ποτών ως πυλώνα οποιασδήποτε προσπάθειας για τη μείωση της επιβάρυνσης του NAFLD, είπε ο Tapper.
Σας ενθαρρύνουμε να ακούσετε το τελευταίο επεισόδιο του podcast RESET. Αυτή τη φορά το αφιερώνουμε στα συναισθήματα. Συχνά, ένα συγκεκριμένο θέαμα, ήχος ή μυρωδιά φέρνει στο νου μια παρόμοια κατάσταση που έχουμε ήδη βιώσει. Τι ευκαιρίες μας δίνει αυτό; Πώς αντιδρά το σώμα μας σε ένα τέτοιο συναίσθημα; Θα ακούσετε για αυτό και πολλές άλλες πτυχές που σχετίζονται με τα συναισθήματα παρακάτω.
Διαβάστε επίσης:
- Καφές δημητριακών – είδη, θρεπτικές αξίες, θερμιδική αξία, αντενδείξεις
- Πολωνοί σε δίαιτα. Τι κάνουμε λάθος; Εξηγεί ο διατροφολόγος
- Πώς να κάνετε σωστά τα κακά; Το κάνουμε λάθος σε όλη μας τη ζωή [ΦΡΑΓΜΑ ΒΙΒΛΙΟΥ]