Περιεχόμενα
Δίαιτα κατσαρόλα με τυρί cottage. Συνταγή βίντεο
Το τυρόπηγμα είναι ένα εύπεπτο γαλακτοκομικό προϊόν που περιέχει τα απαραίτητα αμινοξέα τρυπτοφάνη και μεθειονίνη. Επιπλέον, το τυρί cottage είναι πηγή ασβεστίου - το κύριο υλικό για την κατασκευή του οστικού ιστού και των δοντιών. Το τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή των παιδιών και των εγκύων γυναικών και όσοι παρακολουθούν το βάρος τους περιλαμβάνουν στο μενού πιάτα που παρασκευάζονται από ένα προϊόν χαμηλών λιπαρών.
Δίαιτα κατσαρόλα τυρί cottage: συνταγή
Συνταγή για κατσαρόλα με δίαιτα
Για να προετοιμάσετε μια νόστιμη διαιτητική κατσαρόλα θα χρειαστείτε:
- 600 γραμμάρια κοκκώδη τυρί cottage χωρίς λιπαρά
- 4 αυγά
- 20 γραμμάρια βουτύρου
- 10 γραμμάρια φυτικού ελαίου
- 40 γραμμάρια αλεύρι σίτου
- 20 γραμμάρια παξιμάδια λευκού ψωμιού
- άνηθο
- ζάχαρη
- αλάτι
Περάστε το κοκκώδες τυρί cottage χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μέσω ενός μύλου κρέατος. Αυτό γίνεται έτσι ώστε να γίνει μια ομοιογενής σύσταση χωρίς σβώλους. Προσθέστε λίγο αλάτι και ζάχαρη σε αυτό. Ξεχωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια και τρίψτε τους κρόκους καλά με βούτυρο. Χτυπάμε τα ασπράδια ξεχωριστά σε αφράτο αφρό.
Είναι βολικό να μαγειρεύετε κατσαρόλα τυρί cottage σε φόρμα σιλικόνης, το οποίο δεν χρειάζεται να λιπαίνεται με φυτικό λάδι και να πασπαλίζεται με τριμμένη φρυγανιά
Λιπάνετε τη φόρμα με φυτικό λάδι και πασπαλίστε με άσπρη τριμμένη φρυγανιά εάν δεν χρησιμοποιείτε καλούπι σιλικόνης. Συνδυάστε τυρί cottage με αλεύρι, κρόκους, πουρέ με βούτυρο και χτυπημένα ασπράδια. Ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά και βάλτε τα σε μια φόρμα. Bήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά.
Πασπαλίστε τον ψιλοκομμένο άνηθο στην κατσαρόλα με τυρόπηγμα πριν το σερβίρετε.
Συνταγές για να φτιάξετε κατσαρόλες με φούρνο μικροκυμάτων και πολλαπλούς φούρνους
Οι δίαιτες μπορούν επίσης να φτιάξουν ελαφριές και υγιεινές κατσαρόλες με φούρνο μικροκυμάτων και βραστήρα.
Για να φτιάξετε μια κατσαρόλα με τυρί cottage στο φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει να πάρετε:
- 250 γραμμάρια κοκκώδη τυρί cottage χωρίς λιπαρά
- 2 αυγά
- 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας άμυλο
- ½ κουταλιά σιμιγδάλι
- 3 κουταλιές της σούπας
- 1 μπανάνα
Ξεχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους και τρίψτε καλά τα ασπράδια και τη ζάχαρη. Σταδιακά προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά: τυρί cottage, άμυλο, σιμιγδάλι, κρόκους. Ανακατέψτε τα πάντα πολύ καλά. Ξεφλουδίστε την μπανάνα, κόψτε σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τη στη μάζα του τυροπήγματος. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά καλά.
Τοποθετήστε το μείγμα σε φούρνο μικροκυμάτων και φούρνο μικροκυμάτων. Μια κατσαρόλα με τυρόπηγμα παρασκευάζεται για 15 λεπτά σε ισχύ 650 watt.
Για να προετοιμάσετε μια τρυφερή κατσαρόλα δίαιτας σε μια αργή κουζίνα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
- 500 γραμμάρια τυρί cottage χωρίς λιπαρά
- 4 αυγά
- ¾ φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη
- 1 ποτήρι γιαούρτι
- ½ φλιτζάνι σιμιγδάλι
- 1 κουταλάκι βανιλίνη
- 1 σκόνη ψησίματος κουταλάκι του γλυκού
- αλάτι
- βούτυρο ή μαργαρίνη
Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες ή ζαχαρωμένα φρούτα στην κατσαρόλα του τυροπήγματος. Αυτό πρέπει να γίνει στο στάδιο της ζύμωσης της ζύμης.
Χτυπάμε τα αυγά με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε ζάχαρη και χτυπήστε ξανά. Στη συνέχεια, προσθέστε σταδιακά τυρί cottage, σιμιγδάλι, βανιλίνη, μπέικιν πάουντερ, αλάτι, ρίξτε κεφίρ και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Θα πρέπει να κάνετε μια λεπτή ζύμη.
Λιπάνετε το μπολ πολλών μαγειρέματος με βούτυρο ή μαργαρίνη και μεταφέρετε τη μάζα του τυροπήγματος σε αυτό. Ρυθμίστε το multicooker στη λειτουργία ψησίματος. Ο χρόνος μαγειρέματος για την κατσαρόλα με τυρόπηγμα είναι 45 λεπτά.