Και τι γίνεται με τα μανιτάρια, τα μανιτάρια, τα μανιτάρια, τα μανιτάρια γάλακτος και άλλα ευγενή και δημοφιλή μανιτάρια μεταξύ του λαού;
Δυστυχώς, δεν θα λειτουργήσει η καλλιέργεια ευγενών μανιταριών, μανιταριών ασπέν, μανιταριών boletus, καπακιών γάλακτος σαφράν, μανιταριών γάλακτος και κανταρελών στην αυλή σας, δεν μπορείτε καν να προσπαθήσετε να το κάνετε. Και το θέμα εδώ είναι ότι αυτοί οι μύκητες, που σχηματίζουν μυκόρριζα στις ρίζες των δέντρων, δεν μπορούν να ζήσουν ή να αναπτυχθούν έξω από τη φυλή τους. Βοηθώντας τα δέντρα να εξάγουν ανόργανες ουσίες από το έδαφος, και αυτά, με τη σειρά τους, λαμβάνουν γλυκόζη και άλλη διατροφή από αυτά. Για τα μανιτάρια, μια τέτοια ένωση είναι ζωτικής σημασίας, αλλά ταυτόχρονα είναι πολύ εύθραυστη και η εξωτερική παρέμβαση την καταστρέφει αμέσως.
Έτσι, ακόμα κι αν καταφέρετε να φυτέψετε μανιτάρια στον κήπο μετακινώντας τα εκεί μαζί με έλατο, πεύκο ή βελανιδιά, τότε κάτι είναι απίθανο να βγει από αυτό. Οι πιθανότητες επιτυχίας της επιχείρησης είναι τόσο μικρές που δεν αξίζει καν να προσπαθήσουμε, βγάζοντας το μυκήλιο από το συνηθισμένο δασικό περιβάλλον.
Αλλά και πάλι υπάρχει διέξοδος. Μία από τις μεθόδους καλύπτεται ευρέως στο δίκτυο. Λένε ότι έτσι καλλιεργούνταν τα μανιτάρια και τα μανιτάρια στις αρχές του περασμένου αιώνα. Και το έκαναν σε βιομηχανική κλίμακα. Αυτή η τεχνολογία περιλαμβάνει τη χρήση εκείνων των μανιταριών πορτσίνι που έχουν ήδη υπερωριμάσει. Πρέπει να μπουν σε ένα μπολ ή μπανιέρα από ξύλο και να περιχυθούν με νερό βροχής ή πηγής. Περιμένετε είκοσι τέσσερις ώρες και, στη συνέχεια, ανακατέψτε τα πάντα καλά και στραγγίστε τη μάζα με τυρί. Ως αποτέλεσμα των χειρισμών, σχηματίζεται ένα διάλυμα, το οποίο περιέχει έναν τεράστιο αριθμό μυκητιακών σπορίων. Αυτό το υγρό πρέπει να ποτίζεται σε εκείνα τα δέντρα στον κήπο κάτω από τα οποία σχεδιάζεται να αναπτυχθούν ευγενή μανιτάρια.
Υπάρχει και άλλη τεχνική. Πρέπει να πάτε στο δάσος ή σε μια κοντινή απόβαση και να βρείτε μια οικογένεια μανιταριών πορτσίνι εκεί. Στη συνέχεια, πολύ προσεκτικά και προσεκτικά, ξεθάψτε κομμάτια από το κατάφυτο μυκήλιο. Επιλέξτε δέντρα στην τοποθεσία, σκάψτε μικρές τρύπες κάτω από αυτές και τοποθετήστε εκεί θραύσματα από το μυκήλιο που φέρεται από τη φύση. Το μέγεθός τους πρέπει να είναι συγκρίσιμο με το μέγεθος ενός αυγού κοτόπουλου. Από πάνω, καλύψτε την τρύπα με ένα στρώμα δασικού εδάφους (πάχος – 2-3 εκατοστά). Στη συνέχεια η φύτευση θα πρέπει να ποτίζεται ελαφρά, αλλά όχι να γεμίσει με νερό, για να μην καταστραφεί το μυκήλιο. Από την υπερβολική υγρασία, απλά σαπίζει. Και, στη συνέχεια, πρέπει να κοιτάξετε τον καιρό και, ελλείψει βροχής, να υγράνετε επιπλέον το έδαφος κάτω από τα δέντρα με ένα δοχείο ποτίσματος κήπου ή έναν εύκαμπτο σωλήνα με ένα ακροφύσιο ψεκασμού. Όχι μόνο το μυκήλιο είναι κατάλληλο για "σπορόφυτα" μανιταριών, αλλά και για καπάκια υπερώριμης βούλας. Η περιοχή κάτω από το οικόπεδο μανιταριών πρέπει να σκάψει και να χαλαρώσει. Τα καπέλα κόβονται σε μικρούς κύβους με μια πλευρά ενός εκατοστού, ρίχνονται στο έδαφος και ανακατεύονται απαλά με το έδαφος. Μετά τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να ποτίζεται ελαφρά.
Μπορείτε επίσης να φυτέψετε ελαφρώς αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι. Απλώνονται στο προετοιμασμένο έδαφος κάτω από τα δέντρα, ποτίζονται και συγκομίζονται μετά από επτά ημέρες. Ο μηχανισμός είναι απλός: μετά το πότισμα, τα σπόρια από το καπάκι θα πάνε στο έδαφος και, ενδεχομένως, θα προσκολληθούν στις ρίζες των δέντρων και στη συνέχεια θα φτάσουν στο σχηματισμό ενός καρποφόρου σώματος.
Όχι το γεγονός ότι οι μέθοδοι που περιγράφονται παραπάνω θα λειτουργήσουν καθόλου. Αλλά ακόμα κι αν είναι επιτυχής, η συγκομιδή των μανιταριών θα πρέπει να αναμένεται σε ένα χρόνο, το επόμενο καλοκαίρι ή το φθινόπωρο. Και τότε θα είναι μόνο μεμονωμένα μανιτάρια, και όχι φιλικές οικογένειες μανιταριών. Αλλά την επόμενη σεζόν μπορείτε να βασιστείτε σε μια πλούσια συλλογή μανιταριών.