Γαστρονομικές στιγμές: πώς εμφανίστηκε το κόμμι

Το 1848, παράχθηκε επίσημα η πρώτη τσίχλα, η οποία κατασκευάστηκε από τους Βρετανούς αδελφούς Κέρτις και άρχισε να εμπορεύεται το προϊόν τους στην αγορά. Είναι άδικο να πούμε ότι η ιστορία αυτού του προϊόντος ξεκίνησε από εκείνη τη στιγμή, επειδή υπήρχαν πρωτότυπα κόμμεων πριν. 

Κατά τη διάρκεια αρχαιολογικών ανασκαφών, μασώμενα κομμάτια ρητίνης ή κερί μέλισσας βρίσκονται τώρα και στη συνέχεια - έτσι, στην αρχαία Ελλάδα και τη Μέση Ανατολή, οι άνθρωποι για πρώτη φορά καθάρισαν τα δόντια τους από υπολείμματα τροφίμων και έδωσαν φρεσκάδα στην αναπνοή τους. Οι Ινδοί Μάγια χρησιμοποίησαν καουτσούκ - τον χυμό του δέντρου Hevea, τους ανθρώπους της Σιβηρίας - την παχύρρευστη ρητίνη του λάρυκου, τους Ασιάτες - ένα μείγμα φύλλων μπετέλ πιπεριού και ασβέστη για απολύμανση. 

Chicle - Πρωτότυπο ιθαγενών Αμερικανών της σύγχρονης τσίχλας 

Αργότερα, οι Ινδοί έμαθαν να βράζουν τον χυμό που συλλέγεται από τα δέντρα πάνω από μια φωτιά, με αποτέλεσμα να εμφανιστεί μια παχύρρευστη λευκή μάζα, πιο μαλακή από τις προηγούμενες εκδόσεις καουτσούκ. Έτσι γεννήθηκε η πρώτη φυσική βάση τσίχλας - chicle. Υπήρχαν πολλοί περιορισμοί στην ινδική κοινότητα που έλεγχαν και ρύθμισαν τη χρήση του chicle. Για παράδειγμα, δημόσια, μόνο οι ανύπαντρες γυναίκες και τα παιδιά επιτρέπεται να μασούν τσίχλες, αλλά οι παντρεμένες γυναίκες μπορούσαν να μασούν τσίχλα μόνο όταν δεν τις βλέπει κανείς. Ένας άντρας που μασούσε ένα τσίκι κατηγορήθηκε για θηλυκότητα και ντροπή. 

 

Οι αποικιοκράτες από τον Παλαιό Κόσμο υιοθέτησαν τη συνήθεια των αυτόχθονων λαών να μασάνε τσίκλα και άρχισαν να ασχολούνται με αυτό, στέλνοντας τσίκλα στις ευρωπαϊκές χώρες. Όπου, ωστόσο, ήταν πιο συνηθισμένο να χρησιμοποιείτε καπνό για μάσημα, ο οποίος ανταγωνίζεται εδώ και καιρό το chicle.

Η πρώτη εμπορική παραγωγή τσίχλας ξεκίνησε τον 19ο αιώνα, όταν οι προαναφερθέντες αδελφοί Κέρτις άρχισαν να συσκευάζουν κομμάτια ρητίνης πεύκου αναμεμειγμένα με κερί μέλισσας σε χαρτί. Πρόσθεσαν επίσης παραφινικές γεύσεις για να κάνουν τη γεύση των τσίχλων πιο ποικίλη.

Πού να βάλετε έναν τόνο καουτσούκ; Πάμε για τσίχλες!

Ταυτόχρονα, ένα λαστιχάκι μπήκε στην αγορά, το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για το οποίο έλαβε ο William Finley Semple. Η επιχείρηση του Αμερικανού δεν λειτούργησε, αλλά η ιδέα έγινε γρήγορα από τον Αμερικανό Τόμας Άνταμς. Έχοντας αγοράσει έναν τόνο καουτσούκ σε τιμή ευκαιρίας, δεν βρήκε καμία χρήση για αυτό και αποφάσισε να μαγειρέψει τσίχλα.

Παραδόξως, η μικρή παρτίδα εξαντλήθηκε γρήγορα και ο Adams άρχισε τη μαζική παραγωγή. Λίγο αργότερα, πρόσθεσε γεύση γλυκόριζας και έδωσε στην τσίχλα το σχήμα μολυβιού - μια τέτοια τσίχλα θυμάται κάθε Αμερικανός μέχρι σήμερα.

Timeρα για χτύπημα τσίχλας

Το 1880, η πιο συνηθισμένη γεύση τσίχλας μέντας μπήκε στην αγορά και σε λίγα χρόνια ο κόσμος θα δει τα φρούτα "Tutti-Frutti". Το 1893, ο Wrigley έγινε ο ηγέτης στην αγορά τσίχλας.

Ο William Wrigley ήθελε πρώτα να φτιάξει σαπούνι. Αλλά ο επιχειρηματίας επιχειρηματίας ακολούθησε το παράδειγμα των αγοραστών και προσανατολίστηκε την παραγωγή του σε άλλο προϊόν - τσίχλες. Ο δυόσμος του και το Juicy Fruit ήταν τεράστια επιτυχίες και η εταιρεία γίνεται γρήγορα μονοπώλιο στον τομέα. Ταυτόχρονα, το κόμμι αλλάζει επίσης το σχήμα του - οι μακριές λεπτές πλάκες σε μεμονωμένη συσκευασία ήταν πιο βολικές στη χρήση από τα προηγούμενα μπαστούνια.

1906-ο χρόνος εμφάνισης του πρώτου κόμμεως φυσαλίδων Blibber-Blubber (τσιχλόφουσκα), που εφευρέθηκε από τον Frank Fleer, και το 1928 βελτιώθηκε από τον λογιστή Fleer Walter Deamer. Η ίδια εταιρεία εφηύρε τσίχλα-γλειφιτζούρια, τα οποία είχαν μεγάλη ζήτηση, καθώς μείωναν τη μυρωδιά του αλκοόλ στο στόμα.

Ο Walter Diemer ανέπτυξε μια φόρμουλα τσίχλας που συνεχίζει μέχρι σήμερα: 20% καουτσούκ, 60% ζάχαρη, 29% σιρόπι καλαμποκιού και 1% γεύση. 

Η πιο ασυνήθιστη τσίχλα: TOP 5

1. Οδοντική τσίχλα

Αυτή η τσίχλα περιέχει ένα ολόκληρο πακέτο οδοντιατρικών υπηρεσιών: λεύκανση, πρόληψη τερηδόνας, αφαίρεση οδοντικού λογισμού. Μόνο 2 μαξιλάρια την ημέρα - και μπορείτε να ξεχάσετε να πάτε στο γιατρό. Αυτή είναι η οδοντιατρική φροντίδα Arm & Hammer που προτείνουν οι οδοντίατροι των ΗΠΑ. Η τσίχλα δεν περιέχει ζάχαρη, αλλά περιέχει ξυλιτόλη, η οποία βοηθά στην πρόληψη της τερηδόνας. Η σόδα λειτουργεί ως λευκαντικό, ο ψευδάργυρος είναι υπεύθυνος για τη φρεσκάδα της αναπνοής.

2. Τσίχλες για το μυαλό

Το 2007, ο Ματ Ντέιβιντσον, ένας 24χρονος μεταπτυχιακός φοιτητής στο εργαστήριο του Πανεπιστημίου Στάνφορντ, εφηύρε και θα κατασκευάσει το Think Gum. Ο επιστήμονας δούλεψε για τη συνταγή της εφεύρεσής του για αρκετά χρόνια. Η τσίχλα περιέχει δεντρολίβανο, μέντα, εκχύλισμα από το ινδικό βότανο μπακόπα, γκουαράνα και πολλά άλλα ονόματα εξωτικών φυτών που επηρέασαν συγκεκριμένα τον ανθρώπινο εγκέφαλο, βελτιώνοντας τη μνήμη και αυξάνοντας τη συγκέντρωση.

3. Τσίχλες για απώλεια βάρους

Το όνειρο για όλους να χάσουν βάρος - χωρίς δίαιτες, χρησιμοποιήστε μόνο τσίχλες απώλειας βάρους! Με αυτόν τον στόχο στο μυαλό δημιουργήθηκε η τσίχλα Zoft Slim. Καταστέλλει την όρεξη και προάγει την απώλεια βάρους. Και το συστατικό Hoodia Gordonii είναι υπεύθυνο για αυτές τις ιδιότητες - ένας κάκτος από την έρημο της Νότιας Αφρικής, που χορταίνει την πείνα, μειώνει τα επίπεδα σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα.

4. Ενεργειακή τσίχλα

Η χρήση ενεργειακών ποτών ξεθωριάζει στο παρασκήνιο με την εμφάνιση αυτής της ενεργειακής τσίχλας, η οποία μπορεί να αυξήσει την απόδοση σε μόλις 10 λεπτά μάσησης - και δεν βλάπτει το στομάχι! Το Blitz Energy Gum περιέχει 55 mg καφεΐνης, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και ταυρίνη σε μία μπάλα. Γεύσεις αυτής της τσίχλας - μέντα και κανέλα - για να διαλέξετε.

5. Τσίχλα κρασιού

Τώρα, αντί για ένα ποτήρι καλό κρασί, μπορείτε απλώς να μασήσετε τσίχλα, η οποία περιλαμβάνει κρασί σε σκόνη, σέρι, κλαρέ, μπορντό και σαμπάνια. Φυσικά, είναι αμφίβολη απόλαυση να μασάς κρασί αντί να το πίνεις, αλλά στα ισλαμικά κράτη όπου το αλκοόλ απαγορεύεται, αυτή η τσίχλα είναι δημοφιλής.

Αφήστε μια απάντηση