Κοινός ιστός αράχνης (Cortinarius glaucopus)

Συστηματική:
  • Διαίρεση: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
  • Υποδιαίρεση: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
  • Υποκατηγορία: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Παραγγελία: Agaricales (Agarical ή Lamellar)
  • Οικογένεια: Cortinariaceae (ιστοί αράχνης)
  • Γένος: Cortinarius (Spiderweb)
  • Τύπος: Cortinarius glaucopus

Καπέλο διαμέτρου 3-10 cm, στην αρχή ημισφαιρικό, βρώμικο κίτρινο, μετά κυρτό, κατάκοιτο, συχνά ελαφρώς πιεσμένο, με κυματιστή άκρη, γλοιώδες, κόκκινο, κίτρινο-καφέ, πορτοκαλοκαφέ με κιτρινωπό-ελαιά άκρη ή βρώμικο πρασινωπό, ελιά με καφέ ίνες.

Οι πλάκες είναι συχνές, προσκολλημένες, στην αρχή γκρι-βιολετί, λιλά ή ανοιχτόχρωμη ώχρα και μετά καφέ.

Η σκόνη των σπορίων είναι σκουριασμένη-καφέ.

Πόδι μήκους 3-9 cm και διαμέτρου 1-3 cm, κυλινδρικό, διευρυμένο προς τη βάση, συχνά με οζίδιο, πυκνό, μεταξένιο ινώδες, με γκρι-λιλά απόχρωση πάνω, κάτω από κιτρινωπό-πράσινο ή υπόλευκο, ώχρα, με καφετί μεταξένια ινώδης ζώνη.

Ο πολτός είναι πυκνός, κιτρινωπός, σε στέλεχος με γαλαζωπή απόχρωση, με ελαφρά δυσάρεστη οσμή.

Αναπτύσσεται από τον Αύγουστο έως τα τέλη Σεπτεμβρίου σε δάση κωνοφόρων, μικτών και φυλλοβόλων, που βρίσκονται σε πιο ανατολικές περιοχές.

Ένα βρώσιμο υπό όρους μανιτάρι χαμηλής ποιότητας, χρησιμοποιημένο φρέσκο ​​(βράζοντας για περίπου 15-20 λεπτά, αδειάστε το ζωμό) και τουρσί.

Οι ειδικοί διακρίνουν τρεις ποικιλίες, παραλλαγές του μύκητα: var. glaucopus με ροφώδες καπάκι, με άκρες ελιάς και λεπίδες λιλά, var. olivaceus με καπέλο ελιάς, με καστανοκόκκινα ινώδη λέπια και πλάκες λεβάντας, var. cyaneus με κόκκινο καπάκι και λευκές πλάκες.

Αφήστε μια απάντηση