Τσάγκα. έγχυση στο σπίτι
Προετοιμασία:
Ένα κομμάτι φρέσκο μανιτάρι πλένεται και αλέθεται στον τρίφτη. αποξηραμένα μανιτάρια για
Το μαλάκωμα χύνεται πρώτα με κρύο βρασμένο νερό για τέσσερις ώρες,
μετά τρίβονται σε τρίφτη ή περνούν από μύλο κρέατος. Για 1 ποτήρι
ψιλοκομμένο μανιτάρι chaga προσθέστε 5 φλιτζάνια βρασμένο νερό
(θερμοκρασία έως 50 ° C), επιμείνετε για 48 ώρες, μετά το υγρό
στραγγίζεται, το υπόλειμμα συμπιέζεται και προστίθεται νερό στο υγρό που προκύπτει,
που ήταν μούσκεμα το μανιτάρι. Η έγχυση της σημύδας τσάγκα αποθηκεύεται σε δροσερό
τοποθετήστε σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους +10 °C. Η διάρκεια ζωής της έγχυσης από το chaga δεν είναι
περισσότερες από 4 ημέρες.
Καλή σας όρεξη!