Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.
Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
| Θρεπτικός | Ποσότητα (τεμάχια) | Κανονικό ** | % του κανόνα σε 100 g | % του κανόνα σε 100 kcal | 100% κανονικό |
| Αξία θερμίδων | 47 kCal | 1684 kCal | 2.8% | 6% | Ζ 3583 |
| Πρωτεΐνες | Ζ 0.14 | Ζ 76 | 0.2% | 0.4% | Ζ 54286 |
| Λίπη | Ζ 0.1 | Ζ 56 | 0.2% | 0.4% | Ζ 56000 |
| Υδατάνθρακες | Ζ 11.44 | Ζ 219 | 5.2% | 11.1% | Ζ 1914 |
| Τροφίμων τροφοδοσίας | Ζ 0.1 | Ζ 20 | 0.5% | 1.1% | Ζ 20000 |
| Νερό | Ζ 87.9 | Ζ 2273 | 3.9% | 8.3% | Ζ 2586 |
| Φλαμουριά | Ζ 0.32 | ~ | |||
| Βιταμίνες | |||||
| Λουτεΐνη + Ζαεξανθίνη | 16 μg | ~ | |||
| Βιταμίνη Β1, θειαμίνη | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.4% | Ζ 50000 |
| Βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη | 0.015 mg | 1.8 mg | 0.8% | 1.7% | Ζ 12000 |
| Βιταμίνη Β4, χολίνη | 1.8 mg | 500 mg | 0.4% | 0.9% | Ζ 27778 |
| Βιταμίνη Β5, παντοθενική | 0.063 mg | 5 mg | 1.3% | 2.8% | Ζ 7937 |
| Βιταμίνη Β6, πυριδοξίνη | 0.033 mg | 2 mg | 1.7% | 3.6% | Ζ 6061 |
| Βιταμίνη C, ασκορβικό | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 1.5% | Ζ 15000 |
| Βιταμίνη Ε, άλφα τοκοφερόλη, ΤΕ | 0.01 mg | 15 mg | 0.1% | 0.2% | Ζ 150000 |
| Βιταμίνη PP, ΟΧΙ | 0.038 mg | 20 mg | 0.2% | 0.4% | Ζ 52632 |
| Βηταΐνη | 0.1 mg | ~ | |||
| μακροθρεπτικά | |||||
| Κάλιο, Κ | 126 mg | 2500 mg | 5% | 10.6% | Ζ 1984 |
| Ασβέστιο, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 1.3% | Ζ 16667 |
| Μαγνήσιο, mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 2.8% | Ζ 8000 |
| Νάτριο, Na | 7 mg | 1300 mg | 0.5% | 1.1% | Ζ 18571 |
| Θείο, S | 1.4 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | Ζ 71429 |
| Φώσφορος, Ρ | 7 mg | 800 mg | 0.9% | 1.9% | Ζ 11429 |
| Ιχνοστοιχεία | |||||
| Σίδηρος, Fe | 0.26 mg | 18 mg | 1.4% | 3% | Ζ 6923 |
| Μαγγάνιο, Μη | 0.063 mg | 2 mg | 3.2% | 6.8% | Ζ 3175 |
| Χαλκός, Cu | 14 μg | 1000 μg | 1.4% | 3% | Ζ 7143 |
| Σελήνιο, Σε | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.4% | Ζ 55000 |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.6% | Ζ 30000 |
| Εύπεπτοι υδατάνθρακες | |||||
| Μονο- και δισακχαρίτες (σάκχαρα) | Ζ 10.93 | μέγιστο 100 г | |||
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | |||||
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | Ζ 0.018 | μέγιστο 18.7 г | |||
| 16: 0 Παλμιτικός | Ζ 0.016 | ~ | |||
| 18: 0 Στεαρίνη | Ζ 0.002 | ~ | |||
| Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | Ζ 0.002 | ελάχιστο 16.8 г | |||
| 18: 1 Olein (ωμέγα-9) | Ζ 0.002 | ~ | |||
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | Ζ 0.031 | από 11.2 να 20.6 | 0.3% | 0.6% | |
| 18: 2 Λινολεϊκός | Ζ 0.027 | ~ | |||
| 18: 3 Λινολενικό | Ζ 0.004 | ~ | |||
| Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα | Ζ 0.004 | από 0.9 να 3.7 | 0.4% | 0.9% | |
| Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα | Ζ 0.027 | από 4.7 να 16.8 | 0.6% | 1.3% |
Η ενεργειακή τιμή είναι 47 kcal.
- φλιτζάνι = 239 g (112.3 kCal)
- fl oz = 29.9 g (14.1 kCal)
Ετικέτες: περιεκτικότητα σε θερμίδες 47 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, βιταμίνες, μέταλλα, πώς είναι χρήσιμο Χυμός μήλου, κατεψυγμένο συμπύκνωμα, άγλυκο, αραιωμένο με νερό 1 έως 3, χωρίς προσθήκη ασκορβικού οξέος, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά, χρήσιμες ιδιότητες Χυμός μήλου, κατεψυγμένο συμπύκνωμα , άγλυκο, αραιωμένο νερό 1 έως 3, χωρίς προσθήκη ασκορβικού οξέος