Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.
Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
| Θρεπτικός | Ποσότητα (τεμάχια) | Κανονικό ** | % του κανόνα σε 100 g | % του κανόνα σε 100 kcal | 100% κανονικό |
| Αξία θερμίδων | 27 kCal | 1684 kCal | 1.6% | 5.9% | Ζ 6237 |
| Πρωτεΐνες | Ζ 0.66 | Ζ 76 | 0.9% | 3.3% | Ζ 11515 |
| Λίπη | Ζ 0.26 | Ζ 56 | 0.5% | 1.9% | Ζ 21538 |
| Υδατάνθρακες | Ζ 5.06 | Ζ 219 | 2.3% | 8.5% | Ζ 4328 |
| Τροφίμων τροφοδοσίας | Ζ 1.4 | Ζ 20 | 7% | 25.9% | Ζ 1429 |
| Νερό | Ζ 92.3 | Ζ 2273 | 4.1% | 15.2% | Ζ 2463 |
| Φλαμουριά | Ζ 0.32 | ~ | |||
| Βιταμίνες | |||||
| Βιταμίνη Α, RE | 6 μg | 900 μg | 0.7% | 2.6% | Ζ 15000 |
| άλφα καροτίνη | 15 μg | ~ | |||
| Β καροτίνη | 0.059 mg | 5 mg | 1.2% | 4.4% | Ζ 8475 |
| Βιταμίνη Β1, θειαμίνη | 0.038 mg | 1.5 mg | 2.5% | 9.3% | Ζ 3947 |
| Βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη | 0.022 mg | 1.8 mg | 1.2% | 4.4% | Ζ 8182 |
| Βιταμίνη Β4, χολίνη | 7.5 mg | 500 mg | 1.5% | 5.6% | Ζ 6667 |
| Βιταμίνη Β5, παντοθενική | 0.355 mg | 5 mg | 7.1% | 26.3% | Ζ 1408 |
| Βιταμίνη Β6, πυριδοξίνη | 0.099 mg | 2 mg | 5% | 18.5% | Ζ 2020 |
| Βιταμίνη Β9, φυλλικό οξύ | 8 μg | 400 μg | 2% | 7.4% | Ζ 5000 |
| Βιταμίνη C, ασκορβικό | 3.5 mg | 90 mg | 3.9% | 14.4% | Ζ 2571 |
| Βιταμίνη Ε, άλφα τοκοφερόλη, ΤΕ | 0.12 mg | 15 mg | 0.8% | 3% | Ζ 12500 |
| Βιταμίνη Κ, φυλλοκινόνη | 0.8 μg | 120 μg | 0.7% | 2.6% | Ζ 15000 |
| Βιταμίνη PP, ΟΧΙ | 0.81 mg | 20 mg | 4.1% | 15.2% | Ζ 2469 |
| μακροθρεπτικά | |||||
| Κάλιο, Κ | 117 mg | 2500 mg | 4.7% | 17.4% | Ζ 2137 |
| Ασβέστιο, Ca | 21 mg | 1000 mg | 2.1% | 7.8% | Ζ 4762 |
| Μαγνήσιο, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 10.4% | Ζ 3636 |
| Νάτριο, Na | 18 mg | 1300 mg | 1.4% | 5.2% | Ζ 7222 |
| Θείο, S | 6.6 mg | 1000 mg | 0.7% | 2.6% | Ζ 15152 |
| Φώσφορος, Ρ | 14 mg | 800 mg | 1.8% | 6.7% | Ζ 5714 |
| Ιχνοστοιχεία | |||||
| Σίδηρος, Fe | 0.34 mg | 18 mg | 1.9% | 7% | Ζ 5294 |
| Μαγγάνιο, Μη | 0.109 mg | 2 mg | 5.5% | 20.4% | Ζ 1835 |
| Χαλκός, Cu | 35 μg | 1000 μg | 3.5% | 13% | Ζ 2857 |
| Σελήνιο, Σε | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 1.9% | Ζ 18333 |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 6.3% | Ζ 6000 |
| Εύπεπτοι υδατάνθρακες | |||||
| Μονο- και δισακχαρίτες (σάκχαρα) | Ζ 2.53 | μέγιστο 100 г | |||
| Βασικά αμινοξέα | |||||
| Αργινίνη * | Ζ 0.033 | ~ | |||
| βαλίνη | Ζ 0.026 | ~ | |||
| Ιστιδίνη * | Ζ 0.011 | ~ | |||
| Ισολευκίνη | Ζ 0.024 | ~ | |||
| λευκίνη | Ζ 0.034 | ~ | |||
| λυσίνη | Ζ 0.022 | ~ | |||
| μεθειονίνη | Ζ 0.007 | ~ | |||
| θρεονίνη | Ζ 0.018 | ~ | |||
| τρυπτοφάνη | Ζ 0.009 | ~ | |||
| φαινυλαλανίνη | Ζ 0.024 | ~ | |||
| Αντικαταστάσιμα αμινοξέα | |||||
| αλανίνης | Ζ 0.025 | ~ | |||
| Ασπαρτικό οξύ | Ζ 0.064 | ~ | |||
| γλυκίνη | Ζ 0.022 | ~ | |||
| Γλουταμικό οξύ | Ζ 0.105 | ~ | |||
| Proline | Ζ 0.021 | ~ | |||
| σερίνη | Ζ 0.024 | ~ | |||
| τυροσίνης | Ζ 0.02 | ~ | |||
| κυστεΐνη | Ζ 0.005 | ~ | |||
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | |||||
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | Ζ 0.062 | μέγιστο 18.7 г | |||
| 12: 0 Λόριτς | Ζ 0.001 | ~ | |||
| 14: 0 Μυριστικός | Ζ 0.001 | ~ | |||
| 16: 0 Παλμιτικός | Ζ 0.053 | ~ | |||
| 18: 0 Στεαρίνη | Ζ 0.006 | ~ | |||
| Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | Ζ 0.022 | ελάχιστο 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16: 1 Παλμιτολεϊκό | Ζ 0.001 | ~ | |||
| 18: 1 Olein (ωμέγα-9) | Ζ 0.018 | ~ | |||
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | Ζ 0.126 | από 11.2 να 20.6 | 1.1% | 4.1% | |
| 18: 2 Λινολεϊκός | Ζ 0.047 | ~ | |||
| 18: 3 Λινολενικό | Ζ 0.078 | ~ | |||
| Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα | Ζ 0.078 | από 0.9 να 3.7 | 8.7% | 32.2% | |
| Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα | Ζ 0.047 | από 4.7 να 16.8 | 1% | 3.7% |
Η ενεργειακή τιμή είναι 27 kcal.
- φλιτζάνι = 155 g (41.9 kCal)
Ετικέτες: περιεκτικότητα σε θερμίδες 27 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, βιταμίνες, μέταλλα, τι είναι χρήσιμο για Spaghetti κολοκύθα (ζυμαρικά κολοκυθάκια), βραστά ή ψημένα, χωρίς αλάτι, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά, χρήσιμες ιδιότητες Κολοκύθα σπαγγέτι (ζυμαρικά κολοκυθάκια), βραστά ή ψημένα, χωρίς αλάτι