Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.
Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
| Θρεπτικός | Ποσότητα (τεμάχια) | Κανονικό ** | % του κανόνα σε 100 g | % του κανόνα σε 100 kcal | 100% κανονικό |
| Αξία θερμίδων | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | Ζ 1914 |
| Πρωτεΐνες | Ζ 3.02 | Ζ 76 | 4% | 4.5% | Ζ 2517 |
| Λίπη | Ζ 0.77 | Ζ 56 | 1.4% | 1.6% | Ζ 7273 |
| Υδατάνθρακες | Ζ 17.83 | Ζ 219 | 8.1% | 9.2% | Ζ 1228 |
| Τροφίμων τροφοδοσίας | Ζ 2.9 | Ζ 20 | 14.5% | 16.5% | Ζ 690 |
| Νερό | Ζ 75 | Ζ 2273 | 3.3% | 3.8% | Ζ 3031 |
| Φλαμουριά | Ζ 0.48 | ~ | |||
| Βιταμίνες | |||||
| Β καροτίνη | 0.001 mg | 5 mg | Ζ 500000 | ||
| Λουτεΐνη + Ζαεξανθίνη | 35 μg | ~ | |||
| Βιταμίνη Β1, θειαμίνη | 0.083 mg | 1.5 mg | 5.5% | 6.3% | Ζ 1807 |
| Βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 4.4% | Ζ 2571 |
| Βιταμίνη Β5, παντοθενική | 0.28 mg | 5 mg | 5.6% | 6.4% | Ζ 1786 |
| Βιταμίνη Β6, πυριδοξίνη | 0.178 mg | 2 mg | 8.9% | 10.1% | Ζ 1124 |
| Βιταμίνη Β9, φυλλικό οξύ | 36 μg | 400 μg | 9% | 10.2% | Ζ 1111 |
| Βιταμίνη C, ασκορβικό | 6.3 mg | 90 mg | 7% | 8% | Ζ 1429 |
| Βιταμίνη Κ, φυλλοκινόνη | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | Ζ 40000 |
| Βιταμίνη PP, ΟΧΙ | 1.726 mg | 20 mg | 8.6% | 9.8% | Ζ 1159 |
| μακροθρεπτικά | |||||
| Κάλιο, Κ | 213 mg | 2500 mg | 8.5% | 9.7% | Ζ 1174 |
| Ασβέστιο, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.5% | Ζ 25000 |
| Μαγνήσιο, mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 5.1% | Ζ 2222 |
| Νάτριο, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | Ζ 43333 |
| Θείο, S | 30.2 mg | 1000 mg | 3% | 3.4% | Ζ 3311 |
| Φώσφορος, Ρ | 70 mg | 800 mg | 8.8% | 10% | Ζ 1143 |
| Ιχνοστοιχεία | |||||
| Σίδηρος, Fe | 0.41 mg | 18 mg | 2.3% | 2.6% | Ζ 4390 |
| Μαγγάνιο, Μη | 0.126 mg | 2 mg | 6.3% | 7.2% | Ζ 1587 |
| Χαλκός, Cu | 36 μg | 1000 μg | 3.6% | 4.1% | Ζ 2778 |
| Σελήνιο, Σε | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.5% | Ζ 7857 |
| Φθόριο, F | 14.6 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.5% | Ζ 27397 |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.37 mg | 12 mg | 3.1% | 3.5% | Ζ 3243 |
| Εύπεπτοι υδατάνθρακες | |||||
| Μονο- και δισακχαρίτες (σάκχαρα) | Ζ 9.09 | μέγιστο 100 г | |||
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | Ζ 0.35 | ~ | |||
| λακτόζη | Ζ 0.03 | ~ | |||
| σακχαρόζη | Ζ 8.5 | ~ | |||
| φρουκτόζη | Ζ 0.2 | ~ | |||
| Βασικά αμινοξέα | |||||
| Αργινίνη * | Ζ 0.123 | ~ | |||
| βαλίνη | Ζ 0.173 | ~ | |||
| Ιστιδίνη * | Ζ 0.083 | ~ | |||
| Ισολευκίνη | Ζ 0.121 | ~ | |||
| λευκίνη | Ζ 0.326 | ~ | |||
| λυσίνη | Ζ 0.128 | ~ | |||
| μεθειονίνη | Ζ 0.063 | ~ | |||
| θρεονίνη | Ζ 0.121 | ~ | |||
| τρυπτοφάνη | Ζ 0.021 | ~ | |||
| φαινυλαλανίνη | Ζ 0.141 | ~ | |||
| Αντικαταστάσιμα αμινοξέα | |||||
| αλανίνης | Ζ 0.276 | ~ | |||
| Ασπαρτικό οξύ | Ζ 0.229 | ~ | |||
| γλυκίνη | Ζ 0.119 | ~ | |||
| Γλουταμικό οξύ | Ζ 0.596 | ~ | |||
| Proline | Ζ 0.274 | ~ | |||
| σερίνη | Ζ 0.143 | ~ | |||
| τυροσίνης | Ζ 0.115 | ~ | |||
| κυστεΐνη | Ζ 0.025 | ~ | |||
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | |||||
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | Ζ 0.184 | μέγιστο 18.7 г | |||
| 16: 0 Παλμιτικός | Ζ 0.159 | ~ | |||
| 18: 0 Στεαρίνη | Ζ 0.022 | ~ | |||
| 20: 0 Αραχινική | Ζ 0.004 | ~ | |||
| Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | Ζ 0.182 | ελάχιστο 16.8 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18: 1 Olein (ωμέγα-9) | Ζ 0.182 | ~ | |||
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | Ζ 0.342 | από 11.2 να 20.6 | 3.1% | 3.5% | |
| 18: 2 Λινολεϊκός | Ζ 0.329 | ~ | |||
| 18: 3 Λινολενικό | Ζ 0.014 | ~ | |||
| Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα | Ζ 0.014 | από 0.9 να 3.7 | 1.6% | 1.8% | |
| Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα | Ζ 0.329 | από 4.7 να 16.8 | 7% | 8% |
Η ενεργειακή τιμή είναι 88 kcal.
- 0,5 φλιτζάνι = 82 g (72.2 kCal)
- συσκευασία (10 oz) = 284 g (249.9 kCal)
Ετικέτες: περιεκτικότητα σε θερμίδες 88 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, βιταμίνες, μέταλλα, τι είναι χρήσιμο Λευκή ζάχαρη καλαμπόκι, κατεψυγμένα, φρέσκα κομμένα σιτηρά, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά, χρήσιμες ιδιότητες Λευκή ζάχαρη καλαμπόκι, κατεψυγμένα, φρέσκα κομμένα σιτηρά