ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ "δίδυμο τούρτας»
- αλεύρι 198 g
- κακάο 15 g
- αυγό 435 γρ
- ζάχαρη 326 g
- φυτική κρέμα 26% 165 γρ
- σοκολάτα 30 γρ
- νερό 164 g
- λευκή καραβέλα 50 γρ
- μαύρη καραβέλα 35 γρ
Διατροφική αξία του πιάτου "Duet Cake" (ανά 100 γραμμάρια):
Θερμίδες: 202.9 kcal.
Σκίουροι: 5.6 gr.
Λίπη: 4.4 gr.
Υδατάνθρακες: 35.1 gr.
Αριθμός μερίδων: 1Συστατικά και περιεχόμενο θερμίδων της συνταγής «Duet Cake»
| Προϊόν | Μέτρο | Βάρος, γρ | Λευκό, γρ | Λίπος, g | Γωνία, γρ | Cal, kcal |
| αλεύρι σίτου | 198 gr | 198 | 18.22 | 2.38 | 148.3 | 677.16 |
| σκόνη κακάου | 15 gr | 15 | 3.63 | 2.63 | 4.79 | 56.1 |
| αυγό κότας | 435 gr | 435 | 55.25 | 47.42 | 3.05 | 682.95 |
| κρυσταλλική ζάχαρη | 326 gr | 326 | 0 | 0 | 325.02 | 1297.48 |
| κρέμα λαχανικών 26% | Ζ 165 | 165 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| σοκολάτα | Ζ 30 | 30 | 1.62 | 10.59 | 16.95 | 163.2 |
| νερό | 164 gr | 164 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| λευκή καραβέλα | Ζ 50 | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| μαύρο καραβέλα | Ζ 35 | 35 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Σύνολο | 1418 | 78.7 | 63 | 498.1 | 2876.9 | |
| 1 εξυπηρετούν | 1418 | 78.7 | 63 | 498.1 | 2876.9 | |
| 100 γραμμάρια | 100 | 5.6 | 4.4 | 35.1 | 202.9 |