Αρχικά, οι ημέρες που προηγήθηκαν της Μεγάλης Σαρακοστής γιορτάζονταν με άφθονες γιορτές. Ωστόσο, τον 19ο αιώνα, μια νέα παράδοση εισήχθη στην Ισλανδία από τη Δανία, η οποία άρεσε στους τοπικούς φούρνους, δηλαδή να καταναλώνουν ένα ειδικό είδος κέικ γεμάτο σαντιγί και καλυμμένο με γλάσο.
Ημέρα κέικ Ισλανδίας (Buns Day ή Bolludagur) γιορτάζεται κάθε χρόνο σε ολόκληρη τη χώρα τη Δευτέρα, δύο ημέρες πριν.
Η παράδοση κέρδισε αμέσως τις καρδιές των παιδιών. Σύντομα έγινε έθιμο, οπλισμένο με βαμμένο μαστίγιο, για να ξυπνήσει τους γονείς νωρίς το πρωί φωνάζοντας το όνομα των κέικ: "Bollur, bollur!" Πόσες φορές φωνάζετε - θα πάρετε τόσα πολλά κέικ. Αρχικά, ωστόσο, έπρεπε να κτυπηθεί. Ίσως αυτό το έθιμο επιστρέφει σε μια ειδωλολατρική τελετή που ξυπνά τις δυνάμεις της φύσης: ίσως απευθύνεται στα πάθη του Χριστού, αλλά τώρα έχει μετατραπεί σε πανεθνική διασκέδαση.
Επίσης, τα παιδιά αυτήν την ημέρα έπρεπε να βαδίζουν στους δρόμους, να τραγουδούν και να ικετεύουν κέικ στα αρτοποιεία. Σε απάντηση στους ανυπόφορους σεφ ζαχαροπλαστικής, ακούστηκαν: «Τα παιδιά της Γαλλίας τιμάται εδώ!» Ήταν επίσης ένα συνηθισμένο έθιμο να «χτυπάς τη γάτα από το βαρέλι», ωστόσο, σε όλες τις πόλεις εκτός από το Ακουρεύρι, το έθιμο μετακόμισε στο Ash Day.
Τώρα τα κέικ bollur εμφανίζονται στα αρτοποιεία λίγες μέρες πριν από τις ίδιες τις διακοπές - για τη χαρά των παιδιών και όλων των εραστών γλυκών αρτοσκευασμάτων.