Το πρωινό είναι αυτό που μας εμπνέει όλη μέρα. Μια ενδιαφέρουσα εκδοχή φωτεινών και δημιουργικών πρωινών δημιούργησε η Adeline Waugh, συγγραφέας του ιστολογίου Vibrant & Pure – τοστ με ψωμί από δημητριακά με πολύχρωμο τυρί κρέμα.
Στα πιάτα της, η Adeline χρησιμοποιεί τυρί με γάλα αμυγδάλου, αλλά για να ετοιμάσετε ένα τέτοιο άλειμμα ουράνιου τόξου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μαλακό τυρί ή ακόμα και πηχτό γιαούρτι. Στη συνέχεια φανταστείτε με φυσικές βαφές:
- ο χυμός τεύτλων θα κάνει τη μάζα του τυροπήγματος ροζ,
- ο κουρκουμάς θα γίνει πορτοκαλί,
- Η χλωροφύλλη θα δώσει πράσινο χρώμα,
- σκόνη σπιρουλίνας – μπλε,
- και η σκόνη μελανιού είναι μωβ.
Όταν το άλειμμα είναι έτοιμο, αρχίστε να το απλώνετε πάνω στη φρυγανιά. Μπορείτε να κάνετε κλίμακες ή να σχεδιάσετε κύματα. Ως διακοσμητικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομμάτια λαχανικών και φρούτων, βότανα, τα αγαπημένα σας μπαχαρικά ή ακόμα και βρώσιμο χρυσό.
«Όταν μαγειρεύετε, το κύριο πράγμα είναι να αφήσετε στην άκρη όλες τις αμφιβολίες και να απολαύσετε τη διαδικασία. Όταν προσπαθώ πάρα πολύ, δεν τα καταφέρνω ποτέ σωστά», συμβουλεύει η Adeline.
›×