Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.
Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
| Θρεπτικός | Ποσότητα (τεμάχια) | Κανονικό ** | % του κανόνα σε 100 g | % του κανόνα σε 100 kcal | 100% κανονικό |
| Θερμιδική αξία | 131 kCal | 1684 kCal | 7.8% | 6% | Ζ 1285 |
| Πρωτεΐνες | Ζ 2.76 | Ζ 76 | 3.6% | 2.7% | Ζ 2754 |
| Λίπη | Ζ 7.16 | Ζ 56 | 12.8% | 9.8% | Ζ 782 |
| Υδατάνθρακες | Ζ 14.24 | Ζ 219 | 6.5% | 5% | Ζ 1538 |
| Νερό | Ζ 75.32 | Ζ 2273 | 3.3% | 2.5% | Ζ 3018 |
| Φλαμουριά | Ζ 0.72 | ~ | |||
| Βιταμίνες | |||||
| Βιταμίνη Α, RE | 118 μg | 900 μg | 13.1% | 10% | Ζ 763 |
| Ρετινόλη | 0.118 mg | ~ | |||
| Βιταμίνη Β1, θειαμίνη | 0.105 mg | 1.5 mg | 7% | 5.3% | Ζ 1429 |
| Βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη | 0.184 mg | 1.8 mg | 10.2% | 7.8% | Ζ 978 |
| Βιταμίνη Β4, χολίνη | 17 mg | 500 mg | 3.4% | 2.6% | Ζ 2941 |
| Βιταμίνη Β6, πυριδοξίνη | 0.079 mg | 2 mg | 4% | 3.1% | Ζ 2532 |
| Βιταμίνη Β9, φυλλικό οξύ | 36 μg | 400 μg | 9% | 6.9% | Ζ 1111 |
| Βιταμίνη Β12, κοβαλαμίνη | 0.39 μg | 3 μg | 13% | 9.9% | Ζ 769 |
| Προστέθηκε βιταμίνη Β12 | 0.39 μg | ~ | |||
| Βιταμίνη C, ασκορβικό | 15.8 mg | 90 mg | 17.6% | 13.4% | Ζ 570 |
| Βιταμίνη D, καλσιφερόλη | 2 μg | 10 μg | 20% | 15.3% | Ζ 500 |
| Βιταμίνη Ε, άλφα τοκοφερόλη, ΤΕ | 1.22 mg | 15 mg | 8.1% | 6.2% | Ζ 1230 |
| Προστέθηκε βιταμίνη Ε | 1.22 mg | ~ | |||
| Βιταμίνη Κ, φυλλοκινόνη | 10 μg | 120 μg | 8.3% | 6.3% | Ζ 1200 |
| Βιταμίνη PP, ΟΧΙ | 1.313 mg | 20 mg | 6.6% | 5% | Ζ 1523 |
| μακροθρεπτικά | |||||
| Κάλιο, Κ | 142 mg | 2500 mg | 5.7% | 4.4% | Ζ 1761 |
| Ασβέστιο, Ca | 102 mg | 1000 mg | 10.2% | 7.8% | Ζ 980 |
| Μαγνήσιο, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 2.1% | Ζ 3636 |
| Νάτριο, Na | 39 mg | 1300 mg | 3% | 2.3% | Ζ 3333 |
| Θείο, S | 27.6 mg | 1000 mg | 2.8% | 2.1% | Ζ 3623 |
| Φώσφορος, Ρ | 70 mg | 800 mg | 8.8% | 6.7% | Ζ 1143 |
| Ιχνοστοιχεία | |||||
| Σίδηρος, Fe | 0.92 mg | 18 mg | 5.1% | 3.9% | Ζ 1957 |
| Χαλκός, Cu | 98 μg | 1000 μg | 9.8% | 7.5% | Ζ 1020 |
| Σελήνιο, Σε | 3.6 μg | 55 μg | 6.5% | 5% | Ζ 1528 |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.31 mg | 12 mg | 10.9% | 8.3% | Ζ 916 |
| Εύπεπτοι υδατάνθρακες | |||||
| Μονο- και δισακχαρίτες (σάκχαρα) | Ζ 14.24 | μέγιστο 100 г | |||
| Στερόλες | |||||
| Χοληστερίνη | 2 mg | έως 300 mg | |||
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | |||||
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | Ζ 3.078 | μέγιστο 18.7 г | |||
| 6: 0 Νάιλον | Ζ 0.019 | ~ | |||
| 8: 0 Καπρυλικό | Ζ 0.121 | ~ | |||
| 10: 0 Αιγόκερος | Ζ 0.08 | ~ | |||
| 12: 0 Λόριτς | Ζ 0.666 | ~ | |||
| 14: 0 Μυριστικός | Ζ 0.301 | ~ | |||
| 16: 0 Παλμιτικός | Ζ 1.578 | ~ | |||
| 18: 0 Στεαρίνη | Ζ 0.301 | ~ | |||
| Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | Ζ 2.659 | ελάχιστο 16.8 г | 15.8% | 12.1% | |
| 16: 1 Παλμιτολεϊκό | Ζ 0.019 | ~ | |||
| 18: 1 Olein (ωμέγα-9) | Ζ 2.659 | ~ | |||
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | Ζ 1.419 | από 11.2 να 20.6 | 12.7% | 9.7% | |
| 18: 2 Λινολεϊκός | Ζ 1.239 | ~ | |||
| 18: 3 Λινολενικό | Ζ 0.121 | ~ | |||
| 20: 4 Αραχιδονικός | Ζ 0.041 | ~ | |||
| Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα | Ζ 0.14 | από 0.9 να 3.7 | 15.6% | 11.9% | |
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Ωμέγα-3 | Ζ 0.019 | ~ | |||
| Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα | Ζ 1.28 | από 4.7 να 16.8 | 27.2% | 20.8% |
Η ενεργειακή τιμή είναι 131 kcal.
- oz = 31 g (40.6 kCal)
Υποκατάστατο μητρικού γάλακτος, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, LIPIL, χαμηλής περιεκτικότητας σε σίδηρο, υγρό συμπύκνωμα, με ARA (αραχιδονικό οξύ) και DHA-Docosahexaene πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα όπως: βιταμίνη Α - 13,1%, βιταμίνη Β12 - 13%, βιταμίνη C - 17,6%, βιταμίνη D - 20%
- βιταμίνη Α είναι υπεύθυνη για την κανονική ανάπτυξη, την αναπαραγωγική λειτουργία, την υγεία του δέρματος και των ματιών και τη διατήρηση της ανοσίας.
- Βιταμίνη B12 παίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό και τη μετατροπή των αμινοξέων. Το φολικό οξύ και η βιταμίνη Β12 είναι αλληλένδετες βιταμίνες και εμπλέκονται στο σχηματισμό αίματος. Η έλλειψη βιταμίνης Β12 οδηγεί στην ανάπτυξη μερικής ή δευτερογενούς ανεπάρκειας φυλλικού οξέος, καθώς και αναιμία, λευκοπενία, θρομβοπενία.
- Βιταμίνη C συμμετέχει σε οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις, τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, προάγει την απορρόφηση του σιδήρου. Η ανεπάρκεια οδηγεί σε χαλαρά και αιμορραγικά ούλα, ρινορραγίες λόγω αυξημένης διαπερατότητας και ευθραυστότητας των τριχοειδών αίματος.
- Η βιταμίνη D Διατηρεί ομοιόσταση ασβεστίου και φωσφόρου, πραγματοποιεί τις διαδικασίες ορυκτοποίησης των οστών. Η έλλειψη βιταμίνης D οδηγεί σε μειωμένο μεταβολισμό ασβεστίου και φωσφόρου στα οστά, αυξημένη απομετάλλωση οστικού ιστού, γεγονός που οδηγεί σε αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης.
Ετικέτες: περιεκτικότητα σε θερμίδες 131 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, βιταμίνες, μέταλλα, τι είναι χρήσιμο υποκατάστατο του μητρικού γάλακτος, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, LIPIL, με χαμηλή περιεκτικότητα. σίδηρος, υγρό συμπύκνωμα, με ARA (Αραχιδονικό οξύ) και DHA-Docosahexaene, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά, ευεργετικές ιδιότητες Υποκατάστατο του μητρικού γάλακτος, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, LIPIL, χαμηλής περιεκτικότητας. σίδηρο, υγρό συμπύκνωμα, με ARA (αραχιδονικό οξύ) και DHA-Docosahexaene
2021-02-18