Περιεχόμενα
Όφελος ή βλάβη: πώς το κόμμι χωρίς ζάχαρη επηρεάζει την υγεία
Καταργώντας τους πέντε πιο δημοφιλείς μύθους για τις τσίχλες.
Η πρώτη τσίχλα εμφανίστηκε τον XNUMXth αιώνα και στη συνέχεια πιστεύεται ότι αυτό το φάρμακο θα σώσει από τη φθορά των δοντιών. Έκτοτε, οι οδοντίατροι πραγματοποίησαν τεράστια έρευνα για να διαπιστώσουν εάν η τσίχλα είναι επιβλαβής για το σμάλτο των δοντιών, αν προκαλεί τερηδόνα ή όχι. Θα το καταλάβουμε αυτό μαζί σας.
Μειώνει τον κίνδυνο τερηδόνας
Μόλις φτάσει στο στόμα, η τροφή διεγείρει την ανάπτυξη μικροοργανισμών. Κατά τη διαδικασία της ζωτικής δραστηριότητας αυτών των οργανισμών, απελευθερώνεται οξύ, το οποίο διαλύει αργά το σμάλτο των δοντιών και τον σκληρό ιστό των δοντιών. Ως αποτέλεσμα, σχηματίζεται μια τρύπα ή κοιλότητα στο δόντι - εμφανίζεται τερηδόνα. Τα περισσότερα βακτήρια μπορούν να ξεπλυθούν φυσικά με σάλιο.
Τι κάνει το κόμμι χωρίς ζάχαρη; Διεγείρει την αυξημένη σιελόρροια και έτσι βοηθά στον καθαρισμό της στοματικής κοιλότητας. Τα υποκατάστατα ζάχαρης που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του (σορβιτόλη, ξυλιτόλη και άλλα) δεν προκαλούν την ανάπτυξη βακτηρίων, αλλά, αντίθετα, μειώνουν τον αριθμό τους. Αυτό επιβεβαιώνεται από πολυάριθμες κλινικές μελέτες. Έτσι, οι Ούγγροι επιστήμονες για δύο χρόνια παρατήρησαν 550 μαθητές-όσοι χρησιμοποιούσαν τακτικά κόμμι είχαν σχεδόν 40% λιγότερη τερηδόνα, και οι επιστήμονες από τις Κάτω Χώρες δημοσίευσαν ένα άρθρο που ανέφερε ότι το μάσημα τσίχλας χωρίς ζάχαρη για 10 λεπτά μετά το φαγητό βοηθά να σκοτωθούν περίπου 100 εκατομμύρια επιβλαβή. βακτήρια στο στόμα. Η Αμερικανική Οδοντιατρική Ένωση συνιστά επίσης να μασάτε τσίχλες μετά τα γεύματα για 20 λεπτά.
Δυναμώνει το σμάλτο των δοντιών και μειώνει την ευαισθησία
Το σμάλτο των δοντιών είναι πολύ ευαίσθητο σε αυτό που τρώμε. Τα εσπεριδοειδή, οι χυμοί φρούτων και η σόδα με ζάχαρη περιέχουν πολύ οξύ και ζάχαρη. Το οξύ διαταράσσει το αλκαλικό περιβάλλον στο στόμα και τρώει το σμάλτο, ξεπλένοντας τα μέταλλα που το αποτελούν. Εάν παρατηρήσετε ότι το σμάλτο στα δόντια σας έχει γίνει ευαίσθητο, αυτό είναι το πρώτο σημάδι ότι λείπει από μέταλλα - συγκεκριμένα, ασβέστιο και φωσφορικά. Το σάλιο βοηθά στην αποκατάσταση της ισορροπίας μετάλλων: κατά μέσο όρο, αυτή η διαδικασία διαρκεί μία ώρα και η κατανάλωση τσίχλας επιταχύνει την παραγωγή σάλιου. Έρευνες δείχνουν ότι το κόμμι χωρίς ζάχαρη μπορεί επίσης να βοηθήσει στη θεραπεία της ευαισθησίας των δοντιών μετά από επαγγελματική λεύκανση.
Συμβάλλει στην ομαλοποίηση του βάρους
Εάν ακολουθείτε μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων ή ακολουθείτε τις αρχές μιας υγιεινής διατροφής, το κόμμι χωρίς ζάχαρη είναι ο πιστός σας φίλος και βοηθός, επειδή η ενεργειακή του αξία είναι μόνο 4 kcal για δύο μαξιλάρια, ενώ μια μικρή καραμέλα περιέχει 25-40 kcal. Επιπλέον, η τσίχλα μπορεί να σπάσει την έντονη επιθυμία για γλυκά. Αυτό είναι ένα γεγονός που επιβεβαιώνεται από επιστημονικά πειράματα. Πριν από αρκετά χρόνια, οι επιστήμονες στο Ηνωμένο Βασίλειο κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η τσίχλα καταστέλλει την όρεξη και μειώνει την ανάγκη για σνακ μεταξύ των γευμάτων.
Η τσίχλα δεν υποκαθιστά την επαγγελματική οπτική λεύκανση: δεν είναι σε θέση να αλλάξει το χρώμα του σμάλτου των δοντιών κατά αρκετούς τόνους και να τα κάνει λευκά χιονιού. Αλλά από την άλλη πλευρά, είναι αρκετά ικανή να πολεμήσει τις εκδηλώσεις της πλάκας και της πέτρας. Τα ειδικά συστατικά της τσίχλας χωρίς ζάχαρη βοηθούν στη διάλυση λεκέδων από τσάι, μαύρο καφέ, κόκκινο κρασί και άλλα τρόφιμα.
Το 2017, Αμερικανοί επιστήμονες παρατήρησαν δύο ομάδες εθελοντών για δύο εβδομάδες. Και οι δύο ομάδες έπιναν συχνά φρεσκομαγειρεμένο μαύρο τσάι, αλλά μερικά από τα άτομα στη συνέχεια μασούσαν τσίχλα χωρίς ζάχαρη για 12 λεπτά, ενώ τα άλλα όχι. Αποδείχθηκε ότι ο αριθμός των νέων λεκέδων στα δόντια στους συμμετέχοντες της πρώτης ομάδας στο τέλος του πειράματος ήταν 43% χαμηλότερος από τον δεύτερο.
Βοηθά στην εξοικονόμηση χρημάτων για οδοντιατρικές υπηρεσίες
Η τσίχλα δεν προστατεύει μόνο τα δόντια σας, αλλά και το πορτοφόλι σας από περιττές δαπάνες θεραπείας. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας εκτιμά ότι το 60-90% των παιδιών σχολικής ηλικίας και σχεδόν το 100% των ενηλίκων έχουν τερηδόνα. Η χρήση τσίχλας χωρίς ζάχαρη, μαζί με τη χρήση οδοντόβουρτσας και νήματος, αποτελεί μέρος του συγκροτήματος για την πρόληψη οδοντικών παθήσεων. Συνιστάται από κορυφαίους οργανισμούς υγειονομικής περίθαλψης όπως η Αμερικανική Οδοντιατρική Ένωση και η Βρετανική Οδοντιατρική Ένωση.
Το 2017, οι οικονομολόγοι υπολόγισαν ότι εάν όλοι στην Ευρώπη αυξήσουν την κατανάλωση τσίχλας χωρίς ζάχαρη κατά τουλάχιστον ένα μαξιλάρι την ημέρα, θα εξοικονομούσαν περίπου 920 εκατομμύρια ευρώ ετησίως σε οδοντιατρικές υπηρεσίες. Δυστυχώς, καμία τέτοια μελέτη δεν έχει διεξαχθεί στη Ρωσία. Ωστόσο, το ερώτημα δεν είναι λιγότερο οξύ: κατά μέσο όρο, κάθε ενήλικος Ρώσος έχει έξι άρρωστα δόντια. Για να αποφύγετε προβλήματα, οι οδοντίατροι συνιστούν να βουρτσίζετε τα δόντια σας για δύο λεπτά το πρωί και το βράδυ, να χρησιμοποιείτε κόμμι χωρίς ζάχαρη μετά από κάθε γεύμα και να κάνετε τακτικούς ελέγχους με τον οδοντίατρό σας.
Στην πραγματικότητα, όλα είναι πολύ απλά: υπάρχουν βασικοί τρόποι να φροντίζετε τα δόντια σας κατά τη διάρκεια της ημέρας - αυτό είναι είτε το ξέπλυμα του στόματος, είτε ένα μήλο (λόγω της σκληρότητάς του όταν δαγκώνει, η πλάκα φεύγει από την επιφάνεια των δοντιών), ή η τσίχλα χωρίς ζάχαρη, η οποία είναι ίδια με το μήλο, αφαιρεί μηχανικά την πλάκα.
Φυσικά, η τσίχλα δεν θα μπορέσει να δυναμώσει περαιτέρω τα δόντια, αφού δεν δυναμώνει, αλλά τα καθαρίζει μηχανικά από την πλάκα, βοηθώντας μας στην καταπολέμηση της τερηδόνας. Και αν καθαρίζει από την πλάκα, σημαίνει ότι προστατεύει τα δόντια! Τα ανθρώπινα δόντια καταστρέφονται ως αποτέλεσμα των δυσμενών επιδράσεων των μικροοργανισμών που ζουν σε αυτήν την πλάκα. Τι είναι η πλάκα; Είναι ένα ευνοϊκό έδαφος αναπαραγωγής για μεγάλο αριθμό βακτηρίων. Το κύριο βακτήριο που προκαλεί τερηδόνα, το Streptococcus mutans, απορροφά την πλάκα και απελευθερώνει γαλακτικό οξύ, το οποίο τρώει το σμάλτο των δοντιών μας και οδηγεί σε φλεγμονή των δοντιών. Επομένως, για να προστατεύσετε τη στοματική κοιλότητα από κάθε είδους ασθένειες, είναι απαραίτητο να μασάτε τσίχλα μετά το φαγητό.
Δεν είναι ασυνήθιστο φαινόμενο που η τσίχλα προκαλεί την πτώση των γεμισμάτων. Αυτό όμως μπορεί να αποφευχθεί μασώντας το μόνο για 1-2 λεπτά.
Μπορεί επίσης να επηρεάσει αρνητικά την υγεία του στομάχου: κατά τη διαδικασία της μάσησης, παράγονται ενεργά σάλια και γαστρικός χυμός, ο οποίος αρχίζει να διαβρώνει τους τοίχους. Γι 'αυτό είναι καλύτερα να μην το μασάτε με άδειο στομάχι, αλλά να το κάνετε αμέσως μετά το φαγητό.