Αυτό είναι σχεδόν ένα εθνικό άθλημα της χώρας μας – διατήρησης! Περίπου το 80% των χωρών μας στρίβουν, ζυμώνουν, καταψύχουν ή ακόμα και αποξηραίνουν λαχανικά και φρούτα για το χειμώνα!
Τα αγγούρια, οι ντομάτες, οι γλυκές πιπεριές και τα κολοκυθάκια είναι οι ηγέτες μας μεταξύ των χειμερινών αποθεμάτων. Και για να τα κάνετε νόστιμα και ασφαλή, οι δημοσιογράφοι της εκπομπής «Πρωινό με 1 + 1» ετοίμασαν για εσάς μερικές συμβουλές.
Πόσο καιρό μπορούν να αποθηκευτούν στρατηγικά αποθέματα κάτω από ένα μεταλλικό κάλυμμα και πώς να αντικαταστήσετε τα τεχνητά συντηρητικά με φυσικά - δείτε παρακάτω.
Θα υπενθυμίσουμε, νωρίτερα είπαμε για ποιους μύθους σχετικά με τη συντήρηση είναι απαραίτητο να σταματήσουμε να πιστεύουμε και να μοιραστούμε συνταγές αγγουριών με μαρμελάδα σταφίδας και ντομάτας.