Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.
Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
| Θρεπτικός | Ποσότητα (τεμάχια) | Κανονικό ** | % του κανόνα σε 100 g | % του κανόνα σε 100 kcal | 100% κανονικό |
| Θερμιδική αξία | 21 kCal | 1684 kCal | 1.2% | 5.7% | Ζ 8019 |
| Πρωτεΐνες | Ζ 0.6 | Ζ 76 | 0.8% | 3.8% | Ζ 12667 |
| Λίπη | Ζ 0.3 | Ζ 56 | 0.5% | 2.4% | Ζ 18667 |
| Υδατάνθρακες | Ζ 2.93 | Ζ 219 | 1.3% | 6.2% | Ζ 7474 |
| Τροφίμων τροφοδοσίας | Ζ 2.3 | Ζ 20 | 11.5% | 54.8% | Ζ 870 |
| Νερό | Ζ 93.5 | Ζ 2273 | 4.1% | 19.5% | Ζ 2431 |
| Φλαμουριά | Ζ 0.37 | ~ | |||
| Βιταμίνες | |||||
| Βιταμίνη Α, RE | 736 μg | 900 μg | 81.8% | 389.5% | Ζ 122 |
| άλφα καροτίνη | 3340 μg | ~ | |||
| Β καροτίνη | 7.156 mg | 5 mg | 143.1% | 681.4% | Ζ 70 |
| Το λυκοπένιο | 1 μg | ~ | |||
| Λουτεΐνη + Ζαεξανθίνη | 167 μg | ~ | |||
| Βιταμίνη Β1, θειαμίνη | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 6.2% | Ζ 7500 |
| Βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 8.1% | Ζ 6000 |
| Βιταμίνη Β4, χολίνη | 5 mg | 500 mg | 1% | 4.8% | Ζ 10000 |
| Βιταμίνη Β6, πυριδοξίνη | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 11.9% | Ζ 4000 |
| Βιταμίνη Β9, φυλλικό οξύ | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 8.6% | Ζ 5714 |
| Βιταμίνη C, ασκορβικό | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 3.8% | Ζ 12857 |
| Βιταμίνη Ε, άλφα τοκοφερόλη, ΤΕ | 0.59 mg | 15 mg | 3.9% | 18.6% | Ζ 2542 |
| Βιταμίνη Κ, φυλλοκινόνη | 7.9 μg | 120 μg | 6.6% | 31.4% | Ζ 1519 |
| Βιταμίνη PP, ΟΧΙ | 0.25 mg | 20 mg | 1.3% | 6.2% | Ζ 8000 |
| μακροθρεπτικά | |||||
| Κάλιο, Κ | 129 mg | 2500 mg | 5.2% | 24.8% | Ζ 1938 |
| Ασβέστιο, Ca | 19 mg | 1000 mg | 1.9% | 9% | Ζ 5263 |
| Μαγνήσιο, mg | 6 mg | 400 mg | 1.5% | 7.1% | Ζ 6667 |
| Νάτριο, Na | 48 mg | 1300 mg | 3.7% | 17.6% | Ζ 2708 |
| Θείο, S | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 2.9% | Ζ 16667 |
| Φώσφορος, Ρ | 21 mg | 800 mg | 2.6% | 12.4% | Ζ 3810 |
| Ιχνοστοιχεία | |||||
| Σίδηρος, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 5.2% | Ζ 9000 |
| Χαλκός, Cu | 81 μg | 1000 μg | 8.1% | 38.6% | Ζ 1235 |
| Σελήνιο, Σε | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 7.1% | Ζ 6875 |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 8.1% | Ζ 6000 |
| Εύπεπτοι υδατάνθρακες | |||||
| Μονο- και δισακχαρίτες (σάκχαρα) | Ζ 2.5 | μέγιστο 100 г | |||
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | |||||
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | Ζ 0.052 | μέγιστο 18.7 г | |||
| 12: 0 Λόριτς | Ζ 0.003 | ~ | |||
| 14: 0 Μυριστικός | Ζ 0.003 | ~ | |||
| 16: 0 Παλμιτικός | Ζ 0.043 | ~ | |||
| 18: 0 Στεαρίνη | Ζ 0.003 | ~ | |||
| Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | Ζ 0.012 | ελάχιστο 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16: 1 Παλμιτολεϊκό | Ζ 0.003 | ~ | |||
| 18: 1 Olein (ωμέγα-9) | Ζ 0.009 | ~ | |||
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | Ζ 0.148 | από 11.2 να 20.6 | 1.3% | 6.2% | |
| 18: 2 Λινολεϊκός | Ζ 0.13 | ~ | |||
| 18: 3 Λινολενικό | Ζ 0.019 | ~ | |||
| Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα | Ζ 0.019 | από 0.9 να 3.7 | 2.1% | 10% | |
| Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα | Ζ 0.13 | από 4.7 να 16.8 | 2.8% | 13.3% |
Η ενεργειακή τιμή είναι 21 kcal.
- oz = 28.35 g (6 kCal)
Παιδικές τροφές, καρότο, για μικρά παιδιά πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα όπως: βιταμίνη Α - 81,8%, β-καροτένιο - 143,1%
- βιταμίνη Α είναι υπεύθυνη για την κανονική ανάπτυξη, την αναπαραγωγική λειτουργία, την υγεία του δέρματος και των ματιών και τη διατήρηση της ανοσίας.
- Β-καροτίνη είναι προβιταμίνη Α και έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. 6 mcg β-καροτένιο ισοδυναμεί με 1 mcg βιταμίνης Α.
Ετικέτες: περιεκτικότητα σε θερμίδες 21 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, βιταμίνες, μέταλλα, τι είναι χρήσιμο για βρεφικές τροφές, Καρότα, για νήπια, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά, χρήσιμες ιδιότητες Βρεφικές τροφές, Καρότα, για νήπια