10ταν στις 1963 Απριλίου, το XNUMX, όταν αυτά τα φρούτα στο εξωτερικό πωλήθηκαν για πρώτη φορά στο Λονδίνο. Αυτό το γεγονός θεωρήθηκε μια άξια αφορμή για να καθιερωθούν ειδικές διακοπές στην Αγγλία προς τιμήν του πιο δημοφιλούς εξωτικού μούρου.
Ναι, ναι, μούρα! Αυτό είναι το πρώτο περίεργο γεγονός για την μπανάνα. Και ιδού άλλο ..
- Το στέλεχος της χλόης μπανάνας μερικές φορές φτάνει τα 10 μέτρα σε ύψος και τα 40 εκατοστά σε διάμετρο. Ένα τέτοιο στέλεχος αναπτύσσει 300 καρπούς με συνολικό βάρος 500 κιλά.
- Οι μπανάνες περιέχουν περισσότερη βιταμίνη Β6 από άλλα φρούτα.
- Οι μπανάνες δεν είναι μόνο κίτρινες, αλλά και κόκκινες. Τα κόκκινα έχουν πιο τρυφερή σάρκα και δεν ανέχονται τη μεταφορά. Το νησί Μάο των Σεϋχελλών είναι το μόνο μέρος στον κόσμο όπου αναπτύσσονται χρυσές, κόκκινες και μαύρες μπανάνες. Οι ντόπιοι τα σερβίρουν ως συνοδευτικό για αστακούς και οστρακοειδή.
- Οι μπανάνες είναι σχεδόν ενάμιση φορές πιο θρεπτικές από τις πατάτες και οι αποξηραμένες μπανάνες έχουν πέντε φορές περισσότερες θερμίδες από τις φρέσκες.
- Μια μπανάνα περιέχει έως και 300 mg καλίου, το οποίο βοηθά στην καταπολέμηση της υψηλής αρτηριακής πίεσης και ενισχύει τον καρδιακό μυ. Ο καθένας από εμάς χρειάζεται 3 ή 4 γραμμάρια καλίου την ημέρα.
- Όταν ξεφλουδίζετε το δέρμα, αφαιρέστε όλα τα λευκά νήματα.
- Ο Mait Lepik από την Εσθονία κέρδισε τον πρώτο διαγωνισμό ταχύτητας στην κατανάλωση μπανάνας στον κόσμο. Κατάφερε να φάει 10 μπανάνες σε 3 λεπτά. Το μυστικό του ήταν να καταπιεί τις μπανάνες μαζί με τις φλούδες - έτσι εξοικονόμησε χρόνο.
Τι να μαγειρέψετε με μπανάνες
Το πιο υγιεινό είναι να τρώτε μπανάνες στη φυσική τους μορφή. Μπορούν όμως να χρησιμοποιηθούν στη μαγειρική με πολλούς τρόπους. Για παράδειγμα, μπορείτε να ψήσετε μπανάνες σε κουρκούτι ή να ψήσετε μια άπαχη μπανάνα πίτα.
Φτιάξτε νόστιμα κρουτόν μπανάνας για πρωινό.
Οι μπανάνες ταιριάζουν πολύ με τυρί cottage. Μια εντυπωσιακή επιβεβαίωση αυτού είναι το τυρόπηγμα «Fitness Banana» και το σουφλέ με μπανάνα.
Μπορείτε επίσης να ψήσετε μπανάνες, να ετοιμάσετε παγωτό μπανάνας και ακόμη και μαρμελάδα στη βάση τους.
Καλή σας όρεξη!
Θυμηθείτε ότι νωρίτερα μιλήσαμε για το πώς να κάνετε τις πράσινες μπανάνες να ωριμάσουν και επίσης συμβουλεύαμε πώς να μαγειρεύετε γρήγορα και νόστιμα τηγανίτες μπανάνας.