Περιεχόμενα
Η καλοκαιρινή ζέστη οδηγεί σε μόνιμη μείωση της όρεξης και γαστρονομικών αιτημάτων. Η πρόσληψη θερμίδων μειώνεται λόγω της κανονικοποίησης της θερμοκρασίας και της πίεσης. Το σώμα πρέπει να δουλέψει σκληρά και το επιπλέον βάρος στο στομάχι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι οτιδήποτε.
Επιλέξαμε τις πιο βέλτιστες επιλογές για καλοκαιρινά συνοδευτικά, υγιεινά και νόστιμα!
Κουσκούς
Το κουσκούς είναι ένα συνοδευτικό, κάτι που μοιάζει με κρέμα γεύσης σιταριού. Είναι ένας κόκκος, οπότε η ενέργεια του σώματος μετά τη χρήση του παρέχεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Λόγω της χαμηλής θερμιδικής αξίας και της χρήσιμης σύνθεσης, αναφέρεται σε διαιτητικά συνοδευτικά, βελτιώνει την πεπτική οδό, μειώνει τη χοληστερόλη και αυξάνει την αιμοσφαιρίνη. Η προετοιμασία του κουσκούς είναι πολύ γρήγορη - δεν χρειάζεται να σταθείτε στη σόμπα μια ζεστή μέρα.
κινόα
Η κινόα είναι μια σημαντική πηγή φυτικής πρωτεΐνης που χωνεύεται πολύ εύκολα. Αυτό το δημητριακό είναι πλούσιο σε σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορο, ψευδάργυρο. μπορεί να βελτιώσει τη διάθεση, να ανακουφίσει το άγχος, να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και να βοηθήσει το ασβέστιο να απορροφηθεί πιο ενεργά.
Καλαμπόκι
Το καλαμπόκι είναι πλούσιο σε πολύτιμες βιταμίνες και μέταλλα: βιταμίνες b, PP, E, K, D, σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο και ψευδάργυρο. Το κρεμώδες καλαμπόκι καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες, περιέχει αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη διακοπή της διαδικασίας γήρανσης και στην καταπολέμηση της ανάπτυξης κακοήθων όγκων.
Ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι
Τα ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι είναι ένα ελαφρύ διαιτητικό προϊόν και δεν στερούνται βιταμινών και μετάλλων - περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και χαμηλά λιπαρά. Χάρη στην αφθονία λαχανικών, ζυμαρικών που μπορείτε να μαγειρέψετε χρησιμοποιώντας τα ή σάλτσες με βάση αυτά - διπλό όφελος.
Κόκκινο πιπέρι στη σχάρα
Το πιπέρι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, και ιδιαίτερα πολύ από αυτό συγκεντρώνεται στο κοτσάνι, το οποίο δεν μετανιώνουμε να το κόψαμε πριν το μαγείρεμα. Το πιπέρι είναι η πηγή καλίου, ασβεστίου, νατρίου, μαγνησίου, φθορίου, φωσφόρου, σιδήρου, χλωρίου, ψευδαργύρου, μαγγανίου, ιωδίου, χρωμίου και θείου, κοβαλτίου. Bήστε ολόκληρο το πιπέρι με μπαχαρικά και ένα συνοδευτικό για κρέας ή ψάρι είναι έτοιμο.
Μπρόκολο και κουνουπίδι
Αυτοί οι τύποι λάχανου είναι πλούσιοι. Στη βιταμίνη Β, μπορούν να ενημερώσουν τη σύνθεση του αίματος και να τονώσουν το καρδιαγγειακό σύστημα. Και το μπρόκολο, το κουνουπίδι είναι χαμηλό σε θερμίδες, έχει μια μοναδική γεύση που τα κάνει ένα υπέροχο συνοδευτικό. Είναι χρήσιμα για τον πεπτικό και τον ανοσοποιητικό ιστό.
Κολοκύθι
Τα κολοκυθάκια περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμινών και μετάλλων, διεγείρουν το πεπτικό σύστημα, ομαλοποιούν την ισορροπία νερού-αλατιού, βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών και των αποβλήτων. Η χρήση κολοκυθιού βοηθά στη νευρική εξάντληση και στα δερματικά εξανθήματα.
Φασολάκια
Τα πράσινα φασόλια ως συνοδευτικό είναι ωφέλιμα. Δεν είναι απολύτως σε θέση να συσσωρεύσει επιβλαβείς ουσίες στις καλλιέργειες. Τα φασόλια ομαλοποιούν το πεπτικό σύστημα, περιέχουν βιταμίνες Α, Β, C, E, αποτρέπουν ασθένειες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.