Η απώλεια μνήμης είναι το πιο γνωστό σύμπτωμα της νόσου Αλτσχάιμερ. 

Η ασθένεια προκαλεί σταδιακή μείωση της μνήμης, είτε πρόκειται για άμεση μνήμη είτε για μακροπρόθεσμη μνήμη. Ημερομηνίες, ονόματα ανθρώπων ή μέρη ξεχνιούνται. Μακροπρόθεσμα, ο πάσχων ασθενής δεν αναγνωρίζει πλέον τη στενή του παρέα.