Μαστίγιο ιτιάς (Pluteus salicinus) φωτογραφία και περιγραφή

Μαστίγιο ιτιάς (Pluteus salicinus)

• Rhodosporus salicinus;
• Pluteus petasatus.

Το μαστίγιο ιτιάς (Pluteus salicinus) είναι ένας μύκητας που ανήκει στο γένος Plyutey και στην οικογένεια Plyuteev. Ο μυκητολόγος Vasser περιγράφει αυτό το είδος μανιταριού ως βρώσιμο, αλλά ελάχιστα μελετημένο είδος. Λίγα χρόνια αργότερα, ο ίδιος συγγραφέας περιγράφει αυτό το μανιτάρι ως συγγενικό με το αμερικανικό δείγμα, και χαρακτηρίζει το μαστίγιο της ιτιάς ως παραισθησιογόνο. Στη σύνθεσή του, βρέθηκαν αρκετές ουσίες που προκαλούν την ανάπτυξη παραισθήσεων, συμπεριλαμβανομένης της ψιλοκυβίνης.

Εξωτερική περιγραφή

Το καρποφόρο σώμα της σούβλας ιτιάς είναι με καπέλο. Η σάρκα του είναι εύθραυστη, λεπτή, υδαρής, χαρακτηρίζεται από λευκό-γκρι ή λευκό χρώμα, στην περιοχή του ποδιού από μέσα είναι χαλαρή, όταν σπάσει γίνεται ελαφρώς πρασινωπό. Το άρωμα και η γεύση μπορεί να είναι ανέκφραστα ή μάλλον αδύναμα σπάνια.

Το καπέλο σε διάμετρο κυμαίνεται από 2 έως 5 cm (μερικές φορές - 8 cm), αρχικά έχει κωνικό ή κυρτό σχήμα. Στα ώριμα καρποφόρα σώματα, γίνεται επίπεδο-προσκυτό ή επίπεδο-κυρτό. Στο κεντρικό τμήμα του καλύμματος, συχνά παρατηρείται ένα λεπτό φολιδωτό, φαρδύ και χαμηλό φυμάτιο. Η επιφάνεια του καλύμματος μανιταριού του μαστίγιου ιτιάς είναι γυαλιστερή, ακτινωτά ινώδης και οι ίνες είναι κάπως πιο σκούρες από την κύρια απόχρωση. Το χρώμα του καπακιού του περιγραφόμενου μανιταριού μπορεί να είναι γκριζωπό-πράσινο, καστανό-γκρι, γκρι-μπλε, καφέ ή γκρι τέφρα. Οι άκρες του καπακιού είναι συχνά αιχμηρές και σε υψηλή υγρασία γίνεται ριγέ.

Το μήκος του στελέχους του μύκητα κυμαίνεται από 3 έως 5 (μερικές φορές 10) cm και η διάμετρος του κυμαίνεται συνήθως από 0.3 έως 1 cm. Συχνά έχει κυλινδρικό σχήμα, κατά μήκος ινώδες και μπορεί να είναι ελαφρώς παχύρρευστο κοντά στη βάση. Η δομή του ποδιού είναι ομοιόμορφη, μόνο περιστασιακά είναι κυρτή, με εύθραυστη σάρκα. Σε χρώμα – λευκό, με γυαλιστερή επιφάνεια, σε ορισμένα καρποφόρα σώματα μπορεί να έχει γκριζωπή, ελιά, γαλαζωπή ή πρασινωπή απόχρωση. Σε παλιά καρποφόρα σώματα, συχνά παρατηρούνται μπλε ή γκριζοπράσινες κηλίδες. Τα ίδια σημάδια εμφανίζονται με ισχυρή πίεση στον πολτό των μανιταριών.

Το μανιτάρι υμενοφόρο – φυλλωτό, αποτελείται από μικρές, συχνά διατεταγμένες πλάκες, οι οποίες έχουν αρχικά κρεμ ή λευκό χρώμα. Τα ώριμα σπόρια γίνονται ροζ ή ροζ-καφέ. Έχουν γενικά ελλειψοειδές σχήμα και λεία υφή.

Εποχή και βιότοπος των Grebe

Η ενεργή καρποφορία των γυμνοσάλιαγκων ιτιάς πέφτει την περίοδο από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο (και όταν αναπτύσσεται σε ζεστές κλιματικές συνθήκες, ο μύκητας καρποφορεί από τις αρχές της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου). Το περιγραφόμενο είδος μανιταριού αναπτύσσεται κυρίως σε μικτά και φυλλοβόλα δάση, προτιμά τις υγρές περιοχές και ανήκει στην κατηγορία των σαπρότροφων. Συχνά βρίσκεται σε μοναχική μορφή. Σπάνια οι βλεφαρίδες ιτιάς μπορούν να παρατηρηθούν σε μικρές ομάδες (πολλά καρποφόρα σώματα στη σειρά). Ο μύκητας αναπτύσσεται στα πεσμένα φύλλα των δέντρων, κοντά στις ρίζες, ιτιά, σκλήθρα, σημύδα, οξιά, φλαμουριά και λεύκα. Μερικές φορές το μαστίγιο ιτιάς μπορεί επίσης να φανεί στο ξύλο των κωνοφόρων δέντρων (συμπεριλαμβανομένων των πεύκων ή των ελάτης). Τα μαστίγια ιτιάς χρησιμοποιούνται ευρέως στην Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική, την Ασία και τη Βόρεια Αφρική. Μπορείτε επίσης να δείτε αυτό το είδος μανιταριού στον Καύκασο, την Ανατολική Σιβηρία, το Καζακστάν, τη χώρα μας (ευρωπαϊκό μέρος), στην Άπω Ανατολή.

Εδωδιμότητα

Το μαστίγιο ιτιάς (Pluteus salicinus) ανήκει στα βρώσιμα μανιτάρια, αλλά το μικρό του μέγεθος, η αδύναμη, ανέκφραστη γεύση και η σπανιότητα της ανακάλυψης καθιστούν αδύνατη τη συλλογή αυτού του είδους και τη χρήση του για φαγητό.

Παρόμοιοι τύποι και διαφορές από αυτά

Η οικολογία και τα μορφολογικά χαρακτηριστικά του δόρατος ιτιάς επιτρέπουν ακόμη και σε έναν άπειρο μανιταροσυλλέκτη να διακρίνει αυτό το είδος από άλλα μανιτάρια του περιγραφόμενου γένους. Στο πόδι του διακρίνονται καθαρά μεγάλες γαλαζωπές ή πρασινογκρίζες κηλίδες. Στα ώριμα καρποφόρα σώματα, το χρώμα αποκτά μια γαλαζωπή ή πρασινωπή απόχρωση. Αλλά όλα αυτά τα σημάδια μπορούν να είναι περισσότερο ή λιγότερο έντονα, ανάλογα με τον τόπο ανάπτυξης των καρποφόρων σωμάτων του μαστίγιου ιτιάς. Είναι αλήθεια ότι μερικές φορές μικρότερα δείγματα σούβλας ελαφιού, που έχουν ανοιχτό χρώμα, συνδέονται με αυτόν τον μύκητα. Με μικροσκοπική εξέταση, και τα δύο δείγματα μπορούν εύκολα να διακριθούν μεταξύ τους. Η σούβλα ελαφιού, παρόμοια με το περιγραφόμενο είδος, δεν έχει πόρπες στο μυκήλιο. Επιπλέον, οι φούκες ιτιάς διαφέρουν από τις φούσκες ελαφιού ως προς την πιθανότητα ορατών χρωματικών αλλαγών, καθώς και σε μια πιο σκούρα απόχρωση του καπακιού.

Άλλες πληροφορίες για το μανιτάρι

Το γενικό όνομα του μανιταριού - Pluteus προέρχεται από τη λατινική λέξη, που μεταφράζεται κυριολεκτικά ως «ασπίδα πολιορκίας». Το πρόσθετο επίθετο salicinus προέρχεται επίσης από τη λατινική λέξη και στη μετάφραση σημαίνει "ιτιά".