Τι είναι καλό για το συκώτι και τι είναι κακό - πρέπει να ξέρετε

😉 Χαιρετισμούς σε τακτικούς αναγνώστες και επισκέπτες! Το άρθρο «Τι είναι καλό για το συκώτι και τι είναι κακό» περιέχει βασικές πληροφορίες για αυτό το όργανο. Ποια τροφή είναι καλή για το ανθρώπινο συκώτι. Συμβουλές που είναι χρήσιμες. Στο τέλος του άρθρου υπάρχει ένα βίντεο για το θέμα.

Τι είναι το συκώτι

Το ήπαρ (ελληνικά Hepar) είναι ένα όργανο στην κοιλιακή κοιλότητα, ο μεγαλύτερος αδένας εξωτερικής έκκρισης, ο οποίος εκτελεί μεγάλο αριθμό διαφορετικών φυσιολογικών λειτουργιών στο ανθρώπινο σώμα και στα σπονδυλωτά.

Ρίξτε μια ματιά στην εικόνα. Δεν είναι τυχαίο ότι το ήπαρ βρίσκεται πάνω από όλα τα όργανα της κοιλιακής κοιλότητας. Είναι σαν ένα προστατευτικό φίλτρο μεταξύ του πεπτικού σωλήνα και άλλων οργάνων του ανθρώπινου σώματος.

Βάρος ήπατος (μέσος όρος) 1,3 kg σε έναν ενήλικα. Είναι το μοναδικό και καθολικό όργανο που έχει τις μοναδικές ιδιότητες ανάκτησης και θεραπείας.

Οι κύριες λειτουργίες του ήπατος

• εξουδετέρωση επιβλαβών ουσιών από τα τρόφιμα ·
• συμμετοχή στο σχηματισμό της χολής.
• πρωτεϊνική σύνθεση;
• αιμοποίηση.

Το συκώτι είναι μια δεξαμενή σημαντικής παροχής αίματος, η οποία μπορεί να ριχτεί στο γενικό αγγειακό κρεβάτι σε περίπτωση απώλειας αίματος ή σοκ λόγω της στένωσης των αιμοφόρων αγγείων που τροφοδοτούν το ήπαρ.

Όπως μπορείτε να δείτε, το σκληρά εργαζόμενο συκώτι λειτουργεί όλο το εικοσιτετράωρο για να προστατεύσει το σώμα μας. Αλλά γιατί πολλοί από εμάς δεν τη βοηθάμε, αλλά, αντίθετα, την υπερφορτώνουμε ή την απενεργοποιούμε εντελώς;!

Υγιεινή τροφή για το συκώτι

• οι φυτικές ίνες (διαιτητικές ίνες) είναι ένα ισχυρό ροφητικό που βοηθά το συκώτι. Παίρνει μέρος του φορτίου στον εαυτό του, αφαιρώντας επιβλαβείς ενώσεις, βελτιώνοντας την εντερική μικροχλωρίδα.
• κρέας: άπαχες ποικιλίες (μοσχάρι, κουνέλι, μοσχάρι, κοτόπουλο, γαλοπούλα).
• ψάρια: μπακαλιάρος, κυπρίνος, μερλούκιος, πέστροφα, ρέγγα, πέρκα, σολομός.
• μούρα: φράουλες, βατόμουρα, κράνμπερι, σταφίδες.
• φρούτα: μήλα, αχλάδια, σύκα, αβοκάντο, βερίκοκα.
• Τα ψημένα μήλα είναι μια καλή επιλογή.
• εσπεριδοειδή: γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι και λεμόνι.
• λαχανικά: κολοκύθα, λευκό λάχανο, κολοκυθάκια, πιπεριές, αγγούρια, ντομάτες, μπρόκολο, αγκινάρα, κρεμμύδι.
• χόρτα: μαρούλι, άνηθος, σέλινο, μαϊντανός, βασιλικός.
• όσπρια: φασόλια, αρακάς.
• ριζικά λαχανικά: κόκκινα παντζάρια, αγκινάρα Ιερουσαλήμ.
• φύκια, φύκια?
• δημητριακά: πλιγούρι βρώμης, κεχρί, φαγόπυρο, σιτάρι.
• αποξηραμένο ή μπαγιάτικο λευκό ψωμί.
• πίτουρο, κατά προτίμηση βρώμη.
• ωμό ηλίανθο, λινάρι, κολοκύθα, σουσάμι.
• αγελαδινό γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά: κεφίρ, τυρί cottage, ψητό γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, γιαούρτι, κρέμα γάλακτος, γιαούρτι.
• αυγά: φρέσκο ​​ορτύκι και βραστό μαλακό κοτόπουλο. Δεν επιτρέπονται τηγανητά ή βραστά.
• φυτικό έλαιο: λιναρόσπορος και ελιά.
• μικρή ποσότητα βουτύρου επιτρέπεται (σε ​​δόση).
• ξηροί καρποί: καρύδια, φουντούκια, αμύγδαλα – (δοσολογημένα).
• ζελέ και κομπόστα? χυμοί λαχανικών και μη όξινων φρούτων.
• πίνετε καθαρό νερό από 1 έως 2 λίτρα την ημέρα.

Γλυκά για το συκώτι

• μέλι (σε ​​δόση)?
• παστίλια,
• μαρμελάδα;
• marshmallows.

Επιβλαβείς τροφές για το συκώτι

Είναι εύκολο να θυμάστε τη λίστα με τις τροφές που κάνουν κακό στο συκώτι

• οποιοδήποτε αλκοόλ απαγορεύεται αυστηρά.
• ανθρακούχα ποτά;
• γρήγορο φαγητό;
• μανιτάρια ·
• Λίπος;
• οποιοδήποτε λουκάνικο?
• λιπαρό κρέας (αρνί, χοιρινό)?
• κρέας πουλερικών: πάπια, χήνα.
• ψάρια λιπαρών ποικιλιών ·
• πλούσιους ζωμούς.
• λιπαρό τυρί cottage?
• τηγανίτες ή τηγανίτες?
• Επεξεργασμένο τυρί, πικάντικο και αλμυρό.
• κρέατα και ψάρια σε κονσέρβες.
• καπνισμένα προϊόντα ·
• τουρσιά?
• μπαχαρικά: κέτσαπ, μουστάρδα, πιπέρι, καυτερή σάλτσα, μαγιονέζα και ξύδι.
• αρτοσκευάσματα με κρέμα (κέικ, αρτοσκευάσματα).
• Προϊόντα αρτοποιίας;
• σοκολάτα,
• παγωτό;
• Ξινοί χυμοί?
• ισχυρό τσάι?
• καφές;
• λαχανικά: ραπανάκι και ραπανάκι, οξαλίδα και άγριο σκόρδο.
• όξινα μούρα: κράνμπερι, ακτινίδιο.
• μαργαρίνη, λαρδί και άλλα τρανς λιπαρά.
• το συκώτι μισεί τα φάρμακα, ειδικά τα αντιβιοτικά! Για εκείνη είναι άγχος και πολύ άγχος.

Σπουδαίος! Το φαγητό δεν πρέπει να τηγανίζεται. Όταν καταναλώνεται, ούτε κρύο ούτε ζεστό. Καλό είναι να συμβουλευτείτε το γιατρό σας ή έναν έμπειρο διαιτολόγο για την προσωπική σας διατροφή. Οι παρανοήσεις είναι κοινές στο διαδίκτυο.

Εάν έχετε ένα υγιές συκώτι, αυτό είναι υπέροχο! Θα πρέπει απλώς να περιορίσετε την πρόσληψη των ανθυγιεινών τροφών για το συκώτι που αναφέρονται παραπάνω. Γνωρίστε τα όρια!

Βίντεο

Σε αυτό το βίντεο, περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το θέμα: Τι είναι καλό για το συκώτι και τι είναι κακό.

Φίλοι, αφήστε προσθήκες και συμβουλές σχετικά με το θέμα «Τι είναι καλό για το συκώτι και τι είναι κακό». Μοιραστείτε αυτές τις πληροφορίες με άλλα άτομα στα κοινωνικά δίκτυα. 😉 Να είστε πάντα υγιείς! Μέχρι την επόμενη φορά στο site! Πέρασε μέσα!