Περιεχόμενα
Τα οφέλη του χυμού ροδιού. βίντεο
Ο χυμός ροδιού χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια ως αποτελεσματικό φάρμακο για την πρόληψη και τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Σε πολλούς πολιτισμούς, ο καρπός του ροδιού είναι σύμβολο αθανασίας, γονιμότητας και μακροζωίας. Η σύγχρονη έρευνα αποδεικνύει ότι τα φωτεινά ερυθρά φρούτα είναι γεμάτα οφέλη για την υγεία, τα περισσότερα από τα οποία βρίσκονται στον χυμό φρούτων.
Οφέλη από το χυμό ροδιού
Θρεπτική αξία χυμού ροδιού
Ο χυμός ροδιού είναι ένα υγιεινό αλλά υψηλής θερμιδικής αξίας προϊόν. Ένα ποτήρι ή περίπου 200 ml χυμού περιέχει περίπου 134 θερμίδες, 33 γραμμάρια υδατανθράκων, εκ των οποίων τα 32 γραμμάρια είναι φρουκτόζη. Αλλά εξαιτίας αυτού, δεν πρέπει να εγκαταλείψετε τα οφέλη που μπορεί να σας φέρει ο χυμός ροδιού, επειδή η φρουκτόζη είναι μια εξαιρετική πηγή ενέργειας, απλά δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε υπερβολικά το ποτό, πίνοντας περισσότερο από ένα ποτήρι την ημέρα.
Επίσης σε χυμό ροδιού περιέχει:
- βιταμίνη Α
- βιταμίνη Κ
- βιταμίνη C
- νιασίνη
- θειαμίνη
- ριβοφλαβίνη
- κάλιο
- ασβέστιο
- φώσφορος
- σίδερο
- φολικό οξύ και άλλες ευεργετικές χημικές ουσίες
Μόνο ένα ποτήρι χυμός ροδιού ικανοποιεί το 40% των ημερήσιων αναγκών του σώματός σας για βιταμίνες Α, C και Ε, 15% για φολικό οξύ, 11% για κάλιο και 22% για βιταμίνη Κ. Το κάλιο ρυθμίζει τον καρδιακό ρυθμό σας και είναι απαραίτητο. για μυϊκή δραστηριότητα. Το φολικό οξύ συνθέτει DNA και βοηθά το σώμα να απορροφήσει πρωτεΐνη, το σώμα σας χρειάζεται βιταμίνη Κ για να ρυθμίσει την ανάπτυξη των οστών και είναι επίσης υπεύθυνο για τη φυσιολογική πήξη του αίματος. Οι βιταμίνες A, C και E είναι υδατοδιαλυτές βιταμίνες που είναι απαραίτητες για υγιή οστά, δόντια, νεύρα, για τη διατήρηση της ανοσίας και την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών. Πολλές άλλες ενώσεις έχουν επίσης αντιοξειδωτικές ιδιότητες στο ρόδι.
Ο χυμός ροδιού περιέχει τρεις φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από τις πολύ δημοφιλείς πηγές πράσινου τσαγιού και πορτοκαλιών
Οφέλη για την υγεία του χυμού ροδιού
Ο χυμός ροδιού κάνει καλό στην καρδιά, διατηρεί τις αρτηρίες «καθαρές» και εύκαμπτες, μειώνει τη φλεγμονή του βλεννογόνου των αιμοφόρων αγγείων, μειώνοντας έτσι την αθηροσκλήρωση - την κύρια αιτία καρδιακών παθήσεων. Ο χυμός ροδιού μειώνει τον κίνδυνο απόφραξης των αρτηριών, εξασφαλίζοντας έτσι την πλήρη ροή του αίματος στην καρδιά και τον εγκέφαλο. Αυτός ο χυμός ονομάζεται "φυσική ασπιρίνη" επειδή μειώνει την πήξη του αίματος εμποδίζοντας τον σχηματισμό θρόμβων αίματος. Ο χυμός ροδιού μπορεί να ομαλοποιήσει την αρτηριακή πίεση, να μειώσει την ποσότητα της «κακής» χοληστερόλης και να αυξήσει την αξία της «καλής».
Αν και ο χυμός ροδιού περιέχει ζάχαρη - φρουκτόζη, δεν αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα όπως πολλοί άλλοι χυμοί φρούτων, επομένως είναι ασφαλής για διαβητικούς
Ο χυμός ροδιού εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες, εμποδίζοντας έτσι την ανάπτυξη καρκινικών και άλλων όγκων. Οι επιστήμονες εικάζουν ότι ο χυμός ροδιού προκαλεί απάτωση, μια διαδικασία με την οποία τα κύτταρα καταστρέφονται. Ένα ποτήρι χυμός την ημέρα μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων στον καρκίνο του προστάτη και λόγω του γεγονότος ότι ο χυμός εμποδίζει το ένζυμο που μετατρέπει τα ανδρογόνα σε οιστρογόνα, μπορεί να παίξει καθοριστικό ρόλο στην πρόληψη και θεραπεία του καρκίνου του μαστού.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά διεγείρει τα λευκά αιμοσφαίρια να εξουδετερώνουν τις τοξίνες στο σώμα, προάγοντας ένα ισχυρό και υγιές ανοσοποιητικό σύστημα. Οι αντιβακτηριακές και αντιμικροβιακές ιδιότητες του χυμού βοηθούν το ανοσοποιητικό σύστημα να καταπολεμήσει ιούς και βακτήρια. Όταν πίνετε φυσικό χυμό ροδιού, ο αριθμός των μικροβίων που ευθύνονται για διάφορες στοματικές λοιμώξεις, συμπεριλαμβανομένων των σταφυλοκοκκικών λοιμώξεων, μειώνεται δραματικά.
Ο χυμός ροδιού χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα για τη θεραπεία της διάρροιας και της δυσεντερίας. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι παίζει ζωτικό ρόλο στην έκκριση ενζύμων που βοηθούν στη σωστή πέψη. Για να ενισχύσετε το αποτέλεσμα, μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι σε ένα ποτήρι χυμό.
Υγιής χυμός ροδιού
Ο χυμός ροδιού είναι πολύ ωφέλιμος για τις έγκυες γυναίκες. Είναι μια εξαιρετική πηγή πολλών βιταμινών και μετάλλων, συμπεριλαμβανομένου του φυλλικού οξέος, το οποίο είναι ένα απαραίτητο στοιχείο της περιγεννητικής διατροφής. Οι ευεργετικές ιδιότητες του χυμού ροδιού εξασφαλίζουν υγιή ροή αίματος στη μήτρα, κάτι που είναι πολύ σημαντικό για τη συνολική ανάπτυξη του εμβρύου. Η παρουσία καλίου στον χυμό ροδιού μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη των κράμπες στα πόδια που συνήθως σχετίζονται με την εγκυμοσύνη. Όταν καταναλώνεται τακτικά, ο χυμός ροδιού μειώνει τον κίνδυνο πρόωρου τοκετού και μωρών χαμηλού βάρους.
Ο χυμός ροδιού κάνει καλό στο δέρμα. Παρατείνει τη ζωή των ινοβλαστών, οι οποίοι με τη σειρά τους είναι υπεύθυνοι για την παραγωγή κολλαγόνου και ελαστίνης, που σφίγγουν το δέρμα και προλαμβάνουν τις ρυτίδες. Ο χυμός προάγει την αναγέννηση των κυττάρων στην επιδερμίδα και το χόριο, επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης, ενυδατώνει το ξηρό, ερεθισμένο δέρμα και ελέγχει την παραγωγή λιπαρού σμήγματος. Επιπλέον, ο χυμός ροδιού είναι ευεργετικός για τη φωτεινότητα του δέρματος. Έτσι, πίνοντας ένα ποτήρι χυμό ροδιού την ημέρα, αποκτάτε καθαρό, ομοιόμορφο, λαμπερό δέρμα.
Τα ρόδια, όπως όλα τα έντονα χρωματισμένα φρούτα, μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις. Ο χυμός που πιέζεται από αυτά μπορεί επίσης να προκαλέσει επίθεση. Μην πίνετε χυμό ροδιού εάν παίρνετε φάρμακα για την αρτηριακή πίεση, φάρμακα για τη χοληστερόλη, αντικαταθλιπτικά ή ναρκωτικά αναλγητικά.
Επίσης ενδιαφέρον να διαβάσετε: Δίαιτα σούπας σέλινου.