ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ "Κόκκινο βελούδο»
- Αλεύρι βρώμης 90 γρ
- Αλεύρι ρυζιού 60 γρ
- Αλευρωμένο αλεύρι 30 γρ
- Αλεύρι καρύδας 15 γρ
- Αυγό 6 τεμάχια
- Τυρί Cottage danone 0% 600 γρ
- Τυρί Cottage danone 5% 600 γρ
- Το προϊόν είναι 400 γρ
Θρεπτική αξία του πιάτου "Red Velvet" (ανά 100 γραμμάρια):
Θερμίδες: 112.9 kcal.
Σκίουροι: 9.2 gr.
Λίπη: 4.1 gr.
Υδατάνθρακες: 9.6 gr.
Αριθμός μερίδων: 1Συστατικά και περιεκτικότητα σε θερμίδες της συνταγής «Red Velvet»
| Προϊόν | Μέτρο | Βάρος, γρ | Λευκό, γρ | Λίπος, g | Γωνία, γρ | Cal, kcal |
| διαιτητικό αλεύρι βρώμης | Ζ 90 | 90 | 11.7 | 6.12 | 58.41 | 332.1 |
| διαιτητικό αλεύρι ρυζιού | Ζ 60 | 60 | 4.44 | 0.36 | 49.2 | 222.6 |
| αλεύρι που γράφεται | Ζ 30 | 30 | 5.1 | 0.72 | 20.34 | 108.3 |
| αλεύρι καρύδας | 15 gr | 15 | 3 | 2.49 | 9 | 69.9 |
| αυγό κότας | κομμάτια 6 | 330 | 41.91 | 35.97 | 2.31 | 518.1 |
| Τυρί cottage Danone 0% μαλακό | 600 gr | 600 | 65.4 | 0.6 | 24 | 366 |
| Danone 5% μαλακό τυρί cottage | 600 gr | 600 | 52.8 | 30 | 25.2 | 582 |
| τεμάχιο 2.5% | 400 gr | 400 | 11.2 | 10 | 16 | 200 |
| Σύνολο | 2125 | 195.6 | 86.3 | 204.5 | 2399 | |
| 1 εξυπηρετούν | 2125 | 195.6 | 86.3 | 204.5 | 2399 | |
| 100 γραμμάρια | 100 | 9.2 | 4.1 | 9.6 | 112.9 |