Τα ακόρεστα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι άφθονα σε ορισμένα ψάρια, όπως οι σαρδέλες και ο σολομός, δεν μειώνουν τον κίνδυνο θανάτου από έμφραγμα και εγκεφαλικό, έδειξε μια μετα-ανάλυση που δημοσιεύτηκε από το Journal of the American Medical Association.
Ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης, ο Δρ Mosef Elisef από το νοσοκομείο των Ιωαννίνων (Ελλάδα), λέει ότι δεν έχει σημασία αν τα ωμέγα-3 λαμβάνονται ως συμπληρώματα ή με λίπος ψαριών. Δεν παρέχουν ίση προστασία έναντι καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου ή αιφνίδιου καρδιακού θανάτου.
Αυτό έρχεται σε αντίθεση με την ενθουσιώδη έρευνα που δημοσιεύτηκε πριν από 10 χρόνια. Έδειξαν ότι τα ωμέγα-3 οξέα σε κάθε μορφή εμφανίζουν ισχυρά προστατευτικά αποτελέσματα: μειώνουν τα τριγλυκερίδια, μειώνουν την αρτηριακή πίεση και έχουν θετική επίδραση στον καρδιακό ρυθμό.
Από τότε, οι άνθρωποι ενθαρρύνονται να τρώνε προϊόντα πλούσια σε αυτό το συστατικό, καθώς και συμπληρώματα που το περιέχουν. Αλλά οι μετέπειτα μελέτες αποδείχθηκαν όλο και πιο αρνητικές. Στις αρχές του 2012 δημοσιεύτηκαν οι παρατηρήσεις 20 χιλιάδων ατόμων. Κορεάτες που έδειξαν ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα δεν προστατεύουν από την ισχαιμική καρδιοπάθεια ούτε μειώνουν τον κίνδυνο θανάτου από αυτήν.
Στην τελευταία μελέτη, Έλληνες ειδικοί ανέλυσαν 18 μελέτες που εξέτασαν τις επιπτώσεις στην υγεία των συμπληρωμάτων διατροφής που περιέχουν ωμέγα-3 οξέα. Συμπεριλήφθηκαν επίσης δύο μελέτες για να δείξουν πόσο ωφέλιμο είναι να τρώτε πολλά ψάρια και άλλες τροφές πλούσιες σε αυτό το θρεπτικό συστατικό.
Σε όλες αυτές τις παρατηρήσεις συμμετείχαν συνολικά πάνω από 68. άτομα. Ωστόσο, δεν επιβεβαίωσαν ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν ευεργετική επίδραση στην καρδιά. (ΧΥΛΟΣ)
zbw/ agt/