Διατροφή για μονοπυρήνωση

Χρήσιμα τρόφιμα για μονοπυρήνωση

Με τη μονοπυρήνωση, ο μεταβολισμός των πρωτεϊνών, των λιπών, των υδατανθράκων και των βιταμινών συχνά διαταράσσεται, ο οποίος πρέπει να είναι ισορροπημένος και να διατηρείται. Για τους ανθρώπους, η βέλτιστη αναλογία των τριών πρώτων συστατικών που αναφέρονται παραπάνω είναι 1 έως 1 έως 4. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να καταναλώνονται 10 γραμμάρια λίπους και 10 γραμμάρια υδατανθράκων ανά 40 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Για ασθενείς με μολυσματική μονοπυρήνωση, απαιτείται μεγάλη ποσότητα βιταμινών για την ανάκτηση και τη βελτίωση της ανοσίας. Κυρίως A, C, B, P.

Για να γίνει αυτό, αξίζει να τρώτε τρόφιμα που περιέχουν όλα τα απαραίτητα σύμπλοκα βιταμινών:

1. 1 Ποτά: κομπόστες, ζελέ, χυμοί από φρούτα, μούρα και ντομάτες, αφέψημα από ροδαλά ισχία, αδύναμα παρασκευασμένο τσάι, καφές με γάλα.
2. 2 Αλεύρι: ψωμί γιατρού, σιταριού και σίκαλης, αλλά μόνο χθες ή ψημένα, άψητα μπισκότα.
3. 3 Γαλακτοκομικά προϊόντα: γάλα, συμπυκνωμένο γάλα, τυρί cottage (όχι λιπαρό), όχι μεγάλη ποσότητα κρέμας γάλακτος, σκληρό τυρί (ολλανδικά, ρωσικά και άλλα είδη τυριών, εκτός από τα πικάντικα).
4. 4 Έλαια: λαχανικά και βούτυρο (όχι περισσότερο από 50 γραμμάρια την ημέρα).
5. 5 Κρέας με χαμηλά λιπαρά και προϊόντα από αυτό: πουλερικά, κουνέλι, βοδινό κρέας (όχι λιπαρά). Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε τόσο σε βραστό όσο και σε ψημένο, στιφάδο, μπορείτε ακόμα να χρησιμοποιήσετε λουκάνικα γάλακτος.
6. 6 Το ψάρι επίσης δεν είναι λιπαρό: Ναβάγκα, Πέρκα, μπακαλιάρος, λούτσος, μπακαλιάρος (ασήμι). Στον ατμό ή βράστε.
7. 7 Κουάκερ: φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, σιτάρι, ρύζι. Ζυμαρικά.
8. 8 Φρέσκα λαχανικά χωρίς όρια.
9. 9 Φρέσκα φρούτα και μούρα (εκτός από ξινά).
10. 10 Πράσινα: άνηθος, μαϊντανός, μαρούλι.
11. 11 Αυγά (τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα, το πολύ ένα αυγό την ημέρα), μαγειρεμένα σε μορφή ομελέτας.
12. 12 Μαρμελάδα, μέλι, ζάχαρη με μέτρο.

Παραδοσιακές μέθοδοι θεραπείας της μονοπυρήνωσης

Για να απαλλαγείτε γρήγορα από τη μολυσματική μονοπυρήνωση, είναι απαραίτητο, εκτός από τη σωστή διατροφή, να κάνετε φυτοθεραπεία με φαρμακευτικά και χρήσιμα βότανα. Η πλήρης πορεία της θεραπείας με βότανα είναι δύο έως τρεις εβδομάδες (ανάλογα με τη σοβαρότητα της νόσου).

Για ανάκαμψη, πρέπει να πίνετε εγχύσεις και αφέψημα από τις ακόλουθες φυτικές συλλογές:

• μητέρα-και-μητριά, διαδοχή, yarrow, χαμομήλι, αθάνατο, καλέντουλα (λουλούδια).
• κολλιτσίδα (ρίζα), marshmallow, φύλλα coltsfoot, elecampane, χαμομήλι και λουλούδια καλέντουλας.
• edelweiss, thistle, burdock root, elecampane, chicory (μπορείτε επίσης να χορτάρετε), καλαμποκάλευρο (λουλούδια).

Κάθε τύπος βοτάνου πρέπει να λαμβάνεται σε ίσες ποσότητες.

Η διαδικασία για την προετοιμασία οποιουδήποτε από τα αφέψημα

Πάρτε τα βότανα από τη συλλογή που σας αρέσει (στεγνώστε), ανακατέψτε, ψιλοκόψτε, πάρτε 2 κουταλιές της σούπας του μείγματος. Ρίχνουμε 1 λίτρο βραστό νερό, ρίχνουμε σε ένα θερμό (νερό + βότανα) και αφήστε το να εγχυθεί όλη τη νύχτα.

Πρέπει να πιείτε το ζωμό σε μισό ποτήρι 30 λεπτά πριν από το γεύμα. Ζάχαρη και μέλι μπορούν να προστεθούν.

Επικίνδυνα και επιβλαβή τρόφιμα για τη μονοπυρήνωση

• Φρέσκο ​​ψωμί και ψητά (τηγανίτες, τηγανίτες, πίτες (τηγανητά)).
• Γαστρονομικό λαρδί και λίπος.
• Σούπα μαγειρεμένη σε ζωμό με μανιτάρια, κρέας, ψάρι.
• Λιπαρά κρέας: χοιρινό, αρνί, πάπια, χήνα.
• Ψάρια (λιπαρά) – γατόψαρο, οξύρρυγχος, μπελούγκα, αστρικός οξύρρυγχος.
• Συντήρηση, μαρινάδες.
• Χαβιάρι και κονσερβοποιημένα ψάρια.
• Σκληρά βραστά και τηγανητά αυγά.
• Πικάντικο (πιπέρι, χρένο, μουστάρδα).
• Αλκοόλ.
• Ξινά φρούτα και λαχανικά (π.χ. cranberries, viburnum).
• Ζαχαροπλαστική από σοκολάτα και κρέμα (κέικ, αρτοσκευάσματα, σοκολάτα), επίσης παγωτό.
• Ανθρακούχα γλυκά ποτά.
• Κακάο, ισχυρός μαύρος καφές.
• Όσπρια, μανιτάρια, ραπανάκια, ραπανάκια, πράσινα κρεμμύδια, σπανάκι, οξαλίδα.

Διατροφή για άλλες ασθένειες: