Περιεχόμενα
Αυτισμός Είναι μια ψυχική ασθένεια που εκδηλώνεται με τη μορφή ανωμαλίας στην ανάπτυξη ενός παιδιού, παραβίαση της επαφής με άλλους, στερεότυπη δραστηριότητα, διαστροφή συμφερόντων, περιορισμός συμπεριφοράς, συναισθηματική ψυχρότητα.
Ο αυτισμός προκαλεί
Οι απόψεις για τις αιτίες του αυτισμού διαφέρουν, διαφορετικοί επιστήμονες περιλαμβάνουν: εγκεφαλική βλάβη ως αποτέλεσμα ενδομήτριας λοίμωξης, σύγκρουση μεταξύ μητέρας και εμβρύου, ειδικές και επικίνδυνες συνθήκες εργασίας των γονέων, γενετικές διαταραχές, εμβολιασμούς, έλλειψη συναισθηματικής αλληλεπίδρασης με τους γονείς, δυσλειτουργία οικογένειες, αλλεργικές αντιδράσεις στα τρόφιμα.
Συμπτώματα αυτισμού
- περιορισμένο αριθμό συναισθηματικών εκδηλώσεων.
- αποφεύγοντας την επαφή με άλλους ·
- αγνοώντας τις προσπάθειες επικοινωνίας ·
- αποφεύγοντας επαφή με τα μάτια ·
- ακατάλληλη δραστηριότητα, επιθετικότητα ή παθητικότητα ·
- ομιλία με αυτόματη επανάληψη λέξεων, τη μονότονη χρήση τους.
- ασυνήθιστες χειρονομίες, στάσεις, βάδισμα
- παιχνίδια μόνο με ένα τυπικό σύνολο ενεργειών (ειδικά με νερό).
- αυτοτραυματισμός;
- σπασμωδικές κρίσεις.
Προς το παρόν, υπάρχουν πολλές μελέτες που επιβεβαιώνουν ότι ο αυτισμός δεν είναι τόσο ψυχική ασθένεια όσο μια ασθένεια που βασίζεται σε μεταβολικές διαταραχές (το σώμα δεν αποσυντίθεται πλήρως και απορροφά πρωτεΐνες που περιέχονται στο γάλα - καζεΐνη, και στη σίκαλη, το σιτάρι, το κριθάρι και τη βρώμη - γλουτένη).
Υγιεινά τρόφιμα για αυτισμό
Τα τρόφιμα που δεν περιέχουν καζεΐνη και γλουτένη περιλαμβάνουν:
- 1 λαχανικά (μπρόκολο, κουνουπίδι, φασόλια, μελιτζάνα, κολοκυθάκια, καρότα, κρεμμύδια και πράσα, παντζάρια, αγγούρια, μαρούλι, κολοκύθα κ.λπ.).
- 2 κρέας (κοτόπουλο, χοιρινό, βόειο κρέας, κουνέλι, γαλοπούλα)
- 3 ψάρια (σκουμπρί, σαρδέλα, παπαλίνα, ρέγγα).
- 4 φρούτα (σταφύλια, μπανάνες, δαμάσκηνα, αχλάδια, ανανάς, βερίκοκο).
- 5 κομπόστες ή πουρέ από φρέσκα φρούτα, μούρα, αποξηραμένα φρούτα.
- 6 σπιτικά κέικ από αλεύρι ρυζιού, κάστανο, φαγόπυρο, μπιζέλια, άμυλο.
- 7 ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, έλαιο σταφυλιού, λάδι σπόρου κολοκύθας ή καρύδι ·
- 8 μαργαρίνη φοινικών ή λαχανικών ·
- 9 αυγά ορτυκιού ή αυγά κοτόπουλου σε ψημένα προϊόντα ·
- 10 μέλι;
- 11 σταφίδες, δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, αποξηραμένα φρούτα.
- 12 βότανα και βότανα (κόλιανδρο, αλεσμένος κόλιανδρος, κρεμμύδι, σκόρδο, μαϊντανός, άνηθος, βασιλικός).
- 13 γάλα καρύδας, ρυζιού και αμυγδάλου
- 14 μπισκότα και προϊόντα ψωμιού χωρίς γλουτένη.
- 15 σπιτικές τηγανίτες, τηγανίτες και βάφλες
- 16 βρώσιμα κάστανα;
- 17 ρύζι, μήλο και ξύδι κρασιού.
- 18 σάλτσες που περιέχουν πληρωτικά και ξύδι από καλλιέργειες χωρίς γλουτένη ·
- 19 καθαρό νερό ή μεταλλικό νερό ·
- 20 φυσικοί χυμοί από ανανά, βερίκοκο, σταφίδες, καρότα, πορτοκάλι.
Μενού δείγματος:
- Breakfast: ζαμπόν, βραστό αυγό, τσάι με μέλι και σπιτικά κέικ.
- Μεσημεριανό: κολοκύθα ψημένη στο φούρνο με αποξηραμένα φρούτα.
- Δείπνο: άπαχη πατάτα με βότανα, μπισκότα ή τηγανίτες με αλεύρι ρυζιού, κομπόστα από φρέσκα δαμάσκηνα και αχλάδια.
- Απογευματινό σνακ: σπιτικές τηγανίτες με μαρμελάδα κεράσι, χυμό πορτοκάλι.
- Δείπνο: ατμό ή βρασμένο ψάρι, σαλάτα μπρόκολου ή παντζαριού, σπιτικό ψωμί.
Επικίνδυνα και επιβλαβή τρόφιμα για τον αυτισμό
Τα άτομα με αυτισμό δεν πρέπει να τρώνε τρόφιμα που περιέχουν:
- γλουτένη (σιτάρι, κριθάρι, κριθάρι και μαργαριτάρι κριθάρι, σίκαλη, όλυρα, βρώμη, έτοιμα δημητριακά πρωινού, ψημένα προϊόντα, γλυκά αρτοσκευάσματα, σοκολατάκια και γλυκά, βύνη και αμιδόνη, λουκάνικα και έτοιμος κιμάς, κονσερβοποιημένα λαχανικά και φρούτα βιομηχανικής προέλευσης, κέτσαπ, σάλτσες, ξύδι, τσάι, καφές με πρόσθετα και στιγμιαία μίγματα κακάου, αλκοολούχα ποτά με βάση τα δημητριακά) ·
- καζεΐνη (ζωικό γάλα, μαργαρίνη, τυρί, τυρί cottage, γιαούρτια, επιδόρπια γαλακτοκομικών προϊόντων, παγωτό).
Και επίσης, δεν πρέπει να τρώτε τρόφιμα που περιέχουν σόγια (λεκιθίνη, tofu κ.λπ.), σόδα, φωσφορικά άλατα, χρωστικές και συντηρητικά, ζάχαρη και τεχνητά γλυκαντικά.
Σε ορισμένες περιπτώσεις ατομικής δυσανεξίας, θα πρέπει να αποφεύγετε να τρώτε καλαμπόκι, ρύζι, αυγά, εσπεριδοειδή, ντομάτες, μήλα, κακάο, μανιτάρια, φιστίκια, σπανάκι, μπανάνες, μπιζέλια, φασόλια, φασόλια.
Είναι καλύτερα να μην συμπεριλάβετε μεγάλα ψάρια στη διατροφή λόγω του υπερβολικού κορεσμού του με στοιχεία υδραργύρου και ψάρια από τη Βαλτική Θάλασσα με αυξημένο επίπεδο διοξίνης, το οποίο δεν εκκρίνεται από το σώμα.
Προσοχή!
Η διοίκηση δεν είναι υπεύθυνη για οποιαδήποτε απόπειρα χρήσης των πληροφοριών που παρέχονται και δεν εγγυάται ότι δεν θα σας βλάψει προσωπικά. Τα υλικά δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη συνταγογράφηση θεραπείας και τη διάγνωση. Συμβουλευτείτε πάντα τον ειδικό γιατρό σας!