Περιεχόμενα
Εγκαταλείπουμε τις τροφές που οξινίζουν το σώμα και απολαμβάνουμε την απώλεια βάρους.
Gisele Bündchen, Gwyneth Paltrow, Victoria Beckham - όλες αυτές οι ομορφιές ενώνονται όχι μόνο από την παγκόσμια φήμη, αλλά και από την αγάπη τους για μια αλκαλική διατροφή. Παρεμπιπτόντως, ήταν τα αστέρια που μίλησαν για αυτό για πρώτη φορά, χάρη σε αυτά, ένα τέτοιο σύστημα ισχύος έχει γίνει τάση.
Λίγο ιστορία
Μια δίαιτα απώλειας βάρους που ελέγχει το pH των τροφίμων ονομάζεται αλκαλική ή αλκαλική. Οι βιολογικές αρχές του περιγράφονται από τον Robert Young στο The pH Miracle και στη συνέχεια από τους διατροφολόγους Vicki Edgson και Natasha Corret στο Honestly Healthy Alkaline Program.
Στη Ρωσία, το πρόγραμμα διατροφής έχει διαδοθεί από τον Robert Young, καθηγητή ιατρικής, μικροβιολόγο και διατροφολόγο που έζησε πρόσφατα στη Μόσχα. "Δεν είστε άρρωστοι - είστε οξειδωμένοι", λέει ο Robert Young.
Τώρα, για να είστε υγιείς, δραστήριοι και ενεργητικοί, δεν χρειάζεται να παίρνετε χάπια και να πηγαίνετε στους γιατρούς, αρκεί να τηρείτε μια αλκαλική διατροφή και να ακολουθείτε τις συστάσεις που δίνονται στο βιβλίο του. Και πρέπει επίσης να οπλιστείτε με ένα τραπέζι με δείκτες pH των προϊόντων.
Ποιο ειναι το νοημα
Η ουσία μιας αλκαλικής διατροφής είναι απλή - απλά πρέπει να εγκαταλείψετε τις τροφές που οξινίζουν το σώμα. Ένα τέτοιο σύστημα διατροφής έχει σχεδιαστεί για να ομαλοποιεί την οξύτητα προκειμένου να επιστρέψει το ισοζύγιο pH του σώματος στο φυσιολογικό: από 7,35 έως 7,45.
Είναι απαραίτητο να διαμορφωθεί μια καθημερινή διατροφή έτσι ώστε το 80% των τροφίμων σε αυτό να είναι αλκαλικά και μόνο το 20% να είναι όξινα.
Επικεφαλής της κλινικής VerNa, γιατρός της υψηλότερης κατηγορίας.
«Πρέπει να περιορίσετε τα προϊόντα που δεν έχουν καλή φήμη ούτως ή άλλως: ψωμί από μαγιά, ειδικά λευκό ψωμί, χοιρινό, κοτόπουλο, γαλακτοκομικά προϊόντα, σάλτσες, ειδικά μαγιονέζα, πατάτες, αλκοόλ, τσάι, καφέ. Και αυξήστε την ποσότητα αλκαλικών τροφών στη διατροφή: χόρτα, λαχανικά, φρούτα, μούρα, βότανα, σπόρους κολοκύθας και ηλίανθου, σουσάμι, φυτικά έλαια, από δημητριακά - βρώμη, καστανό ρύζι, φαγόπυρο, άπαχο ψάρι, - λέει Naida Aliyeva. "Συνιστάται να συμπεριλάβετε στη διατροφή δημητριακά και θαλασσινά όχι περισσότερο από 3 φορές την εβδομάδα."
Τα αλκαλικά τρόφιμα που επικρατούν στη διατροφή, δηλαδή τα λαχανικά και τα φρούτα, παρατείνουν τη νεότητα και βελτιώνουν την υγεία, εξασφαλίζοντας την πλήρη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων.
Ενδοκρινολόγος, Ph.D., ειδικός στο πρόγραμμα «Ομορφιά από μέσα. Ageless Beauty ”, κλινική ESTELAB.
"Τα λαχανικά και τα φρούτα τρώγονται κατά προτίμηση ωμά", συνιστούν οι δημιουργοί της δίαιτας. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, το τηγάνισμα πρέπει να αποφεύγεται κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας. Αλλάζει τις ιδιότητες των τροφίμων και ένα αλκαλικό προϊόν μπορεί να μετατραπεί σε όξινο, - λέει Άννα Αγαφόνοβα… - Η αλκαλοποίηση συμβαίνει λόγω μικροστοιχείων που αποτελούν τη σύνθεση, όπως μαγνήσιο, μαγγάνιο, κάλιο, ασβέστιο, νάτριο και σίδηρος.
Ο κατάλογος των απαράδεκτων τροφίμων περιλαμβάνει τρόφιμα που συμβάλλουν στη σοβαρή οξείδωση. Αυτό συμβαίνει υπό την επίδραση του ουρικού και του ανθρακικού οξέος, το οποίο περιέχεται σε ορισμένα τρόφιμα. Δημιουργείται όξινο περιβάλλον υπό την επίδραση θείου, χλωρίου, φωσφόρου και ιωδίου, τα οποία είναι πλούσια σε κάποια τροφή. "
Μια όξινη αντίδραση παράγεται από προϊόντα ζωικής προέλευσης, καθώς και από αυτά που έχουν υποστεί βιομηχανική επεξεργασία - γυαλισμένα δημητριακά, τουρσιά, καπνιστά κρέατα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
Οι δημιουργοί της δίαιτας συστήνουν κατηγορηματικά αρνηθούν από: ζάχαρη, λευκό ψωμί και γλυκά, έτοιμες σάλτσες, καπνιστά κρέατα, γλυκά, αλκοόλ, γυαλισμένα δημητριακά, ζυμαρικά.
Περιορίζω την ποσότητα οποιουδήποτε κρέατος (πουλερικά, μοσχάρι, χοιρινό, κυνήγι, εντόσθια), αγελαδινό γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, ψάρια, μανιτάρια, ζυμαρικά, όσπρια και δημητριακά, τσάι και καφές.
Αποτέλεσμα
Η συμμόρφωση με αυτές τις αρχές, σε συνδυασμό με μια αλκαλική σειρά προϊόντων, σύμφωνα με τους συγγραφείς, εγγυάται βελτίωση της ευημερίας μέσα σε 3-4 εβδομάδες.
Κορυφαίος ειδικός και ειδικός στην εξατομικευμένη και προληπτική ιατρική στην κοσμετολογική κλινική Lancet-Center. Επικεφαλής του Κέντρου Εξατομικευμένης Ιατρικής, IMC "LANTSET" (Gelendzhik)
«Τι με εμποδίζει, ως διατροφολόγος, να συστήσω αυτήν τη δίαιτα σε όλους; - λέει Αντρέι Ταράσεβιτς. - Πρώτα απ 'όλα, το γεγονός ότι σήμερα μπορούμε να έχουμε ένα σταθερό θετικό αποτέλεσμα στην υγεία μόνο υπό μία προϋπόθεση - την προϋπόθεση μιας ολοκληρωμένης, ολοκληρωμένης προσέγγισης σε όλους τους τομείς της ανθρώπινης ζωής. Αναμφίβολα, η αλλαγή της διατροφικής στρατηγικής συμπεριφοράς, η αλκαλοποίηση της διατροφής αποτελεί ήδη το 50% της επιτυχίας. Αλλά αυτό είναι μόνο το 50%. "
Μαζί με την προτεινόμενη αλλαγή στη διατροφή, είναι υποχρεωτικό και απαραίτητο να πραγματοποιηθεί έλεγχος σε άλλους τομείς της ζωής ενός ατόμου.
1) Και αυτό είναι, πρώτα απ 'όλα, η διόρθωση της σύνθεσης του μικροβίου του λεπτού εντέρου, η αποκατάσταση της δραστηριότητας του ανοσοποιητικού συστήματος.
2) Είναι απαραίτητο να τακτοποιήσετε τα πράγματα σε κιρκαδικούς ρυθμούς (ύπνος και εγρήγορση) και να ανακτήσετε τις προβλεπόμενες 7-8 ώρες ύπνου κάθε βράδυ.
3) Και επιτέλους καταλάβετε ότι οι εξαντλητικές προπονήσεις υψηλής έντασης, τόσο δημοφιλείς σήμερα για καύση λίπους, οδηγούν κυρίως στην οξίνιση του σώματος. Και έχοντας μάθει αυτό, αντικαταστήστε τα με μακροχρόνια, ελάχιστη ένταση, τακτική, τουλάχιστον 4 φορές την εβδομάδα, αερόβια (χωρίς αίσθημα δύσπνοιας και υπερβολική δύσπνοια) φυσική δραστηριότητα.