Δοκίμασα για εσάς: «μηδενική σπατάλη» με την οικογένεια

Το κλικ: 390 κιλά απορρίμματα

Παρακολουθώ ένα συνέδριο στην πόλη μου από την Emily Barsanti, από τον οικολογικό σύλλογο «Green'houilles». Εξηγεί ότι παράγουμε 390 κιλά απορριμμάτων κατά μέσο όρο ανά Γάλλο ετησίως. Ή περίπου 260 κάδους. Ή 1,5 κιλό απορριμμάτων την ημέρα και ανά άτομο. Από αυτά τα απόβλητα, μόνο το 21% ανακυκλώνεται και το 14% πηγαίνει σε κομπόστ (αν οι άνθρωποι έχουν). Το υπόλοιπο, το 29% πηγαίνει απευθείας στον αποτεφρωτήρα και το 36% σε χώρους υγειονομικής ταφής (συχνά ΧΥΤΑ) *. 390 κιλά! Ο αριθμός με κάνει να συνειδητοποιήσω την ατομική μας ευθύνη σε αυτή την κατάσταση. Ήρθε η ώρα να δράσουμε.

Πρώτη εμπειρία, πρώτη αποτυχία

« Berrrk… είναι χυδαίο », λένε τα παιδιά μου, βουρτσίζοντας τα δόντια τους με την οδοντόκρεμα που μόλις έφτιαξα. Πήρα μαγειρική σόδα, λευκό άργιλο και δύο ή τρεις σταγόνες αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού. Ο άντρας μου στρίβει επίσης τη μύτη του ενώ βουρτσίζει τα δόντια του. Το φιάσκο έχει ολοκληρωθεί. Δεν τα παρατάω μπροστά σε αυτή την πρώτη ταλαιπωρία… αλλά αγοράζω οδοντόκρεμα σε σωληνάριο, προς τέρψη όλων, η ώρα να βρω άλλη λύση. Όσον αφορά το μακιγιάζ, αλλάζω τα βαμβακερά ντεμακιγιάζ για τα αντίστοιχα φλις και υφάσματα. Αφαιρώ το μακιγιάζ με αμυγδαλέλαιο που αγοράζω σε γυάλινο μπουκάλι (το οποίο μπορεί να ανακυκλωθεί άπειρα). Για τα μαλλιά, όλη η οικογένεια μεταβαίνει στο συμπαγές σαμπουάν, το οποίο είναι κατάλληλο για όλες μας.

Μετατρέποντας τα peelings σε «πράσινο χρυσό»

Ορισμένα οργανικά απόβλητα, όπως φλούδες, τσόφλια αυγών ή κατακάθι καφέ δεν έχουν καμία σχέση στα κανονικά σκουπίδια, επειδή μπορούν να μετατραπούν σε λίπασμα (ή σε συνταγές μαγειρικής κατά των απορριμμάτων). Όταν μέναμε σε ένα διαμέρισμα, είχαμε προμηθευτεί (δωρεάν) από το τμήμα μας ένα συλλογικό 'vermicomposter' για όλο το κτίριο. Τώρα που μένουμε σε ένα σπίτι, έστησα ένα ατομικό κομπόστ σε μια γωνιά του κήπου. Προσθέτω στάχτες από ξύλο, χαρτόνι (ειδικά συσκευασία αυγών), και νεκρά φύλλα. Το χώμα που λαμβάνεται (μετά από αρκετούς μήνες) θα επαναχρησιμοποιηθεί στον κήπο. Τι ευχαρίστηση: ο κάδος απορριμμάτων έχει ήδη μειωθεί στο μισό!

Απορρίψτε τη συσκευασία

Πηγαίνοντας στο «μηδέν σπατάλη» σημαίνει να ξοδεύετε το χρόνο σας αρνούμενοι. Απορρίψτε το χαρτί από το ψωμί που περιβάλλει την μπαγκέτα. Απορρίψτε την απόδειξη ή ζητήστε την μέσω email. Με χαμόγελο, αρνηθείτε την πλαστική σακούλα που μας δίνουν. Αισθάνομαι λίγο περίεργα στην αρχή, ειδικά επειδή στην αρχή, συχνά ξεχνάω να κουβαλάω υφασμάτινες τσάντες μαζί μου. Αποτέλεσμα: Επιστρέφω σπίτι με 10 σοκολάτες κολλημένες στην άκρη της αγκαλιάς μου. Γελοίος.

Επιστρέψτε στο "σπιτικό"

Δεν αγοράζετε πλέον (σχεδόν) συσκευασμένα προϊόντα, αυτό σημαίνει ότι δεν υπάρχουν άλλα έτοιμα γεύματα. Ξαφνικά, κάνουμε περισσότερο σπιτικό μαγείρεμα. Τα παιδιά χαίρονται, ο σύζυγος επίσης. Για παράδειγμα, πήραμε την απόφαση να μην αγοράζουμε πλέον συσκευασμένα βιομηχανικά μπισκότα. Αποτέλεσμα: κάθε Σαββατοκύριακο, χρειάζεται περίπου μία ώρα για να μαγειρέψετε μια παρτίδα μπισκότα, σπιτική κομπόστα ή «σπιτικές» μπάρες δημητριακών.. Η 8χρονη κόρη μου γίνεται το αστέρι της αυλής του σχολείου: οι φίλοι της τρελαίνονται για τα σπιτικά μπισκότα της και είναι πολύ περήφανη που τα έφτιαξε από το Α έως το Ω. Ένα καλό σημείο για την οικολογία… και για την αυτονομία της!

Η υπεραγορά δεν είναι έτοιμη για μηδενική σπατάλη

Σχεδόν αδύνατο να κάνετε μηδενικά απόβλητα ψώνια στο σούπερ μάρκετ. Ακόμα και στο τμήμα catering αρνούνται να με σερβίρουν στο ποτήρι μου Tupperware. Είναι «θέμα υγιεινής» απαντά ένας υπάλληλος. Ένας δεύτερος μου ψιθυρίζει: Αν περάσεις μαζί μου δεν θα υπάρχει πρόβλημα ". Αποφασίζω να το βάλω στην αγορά. Ο τυροκόμος στον οποίο ζητάω να μου σερβίρει τα τυριά κατευθείαν στο Tupperware μου χαμογελάει: “ Κανένα πρόβλημα, θα σου κάνω το "tare" (μηδενίζω το υπόλοιπο) και αυτό είναι ". Αυτόν, κέρδισε έναν πελάτη. Κατά τα άλλα, αγοράζω προϊόντα χύμα από το βιολογικό κατάστημα: ρύζι, ζυμαρικά, αμύγδαλα ολόκληρα, παιδικά δημητριακά, φρούτα και λαχανικά σε κομποστοποιήσιμες ή υφασμάτινες σακούλες και γυάλινα μπουκάλια (έλαια, χυμοί)

Πλύνετε το σπίτι σας (σχεδόν) χωρίς συσκευασία

Φτιάχνω το προϊόν μας για το πλυντήριο πιάτων. Ο πρώτος κύκλος είναι μια καταστροφή: πάνω από 30 λεπτά, τα πιάτα είναι πιο βρώμικα από ό,τι όταν τοποθετήθηκαν, επειδή το σαπούνι Μασσαλίας έχει κολλήσει στις επιφάνειες. Δεύτερη δοκιμή: ξεκινήστε έναν μεγάλο κύκλο (1 ώρα 30 λεπτά) και τα πιάτα είναι τέλεια. Προσθέτω και λευκό ξύδι για να αντικαταστήσω το λαμπρυντικό. Για το πλύσιμο των ρούχων, χρησιμοποιώ την οικογενειακή συνταγή zero waste * και προσθέτω μερικές σταγόνες αιθέριο έλαιο Tea Trea στα ρούχα μου. Τα ρούχα βγαίνουν τέλεια τριμμένα, με μια λεπτή μυρωδιά. Και είναι και πιο οικονομικό! Πάνω από ένα χρόνο, εξοικονομούνται περίπου τριάντα ευρώ αντί να αγοράζουν βαρέλια πλυντηρίου!

Συμπέρασμα: καταφέραμε να μειώσουμε!

Εκτίμηση αυτών των λίγων μηνών δραστικής μείωσης των απορριμμάτων στο σπίτι; Τα σκουπίδια έχουν μειωθεί αρκετά, αν και φυσικά δεν φτάνουμε στο μηδέν. Πάνω απ' όλα, μας άνοιξε σε μια νέα συνείδηση: δεν μπορούμε πλέον να προσποιούμαστε ότι δεν μας αφορά. Ένα από τα καμάρι μου; Προχθές το βράδυ, όταν η κυρία στο φορτηγό πίτσας, στην οποία έδωσα πίσω την άδεια συσκευασία της από την προηγούμενη φορά για να της βάλω πίσω μια πίτσα και που αντί να με πάρει για παράξενο, με συνεχάρη: Αν σε συμπαθούσαν όλοι, ίσως ο κόσμος να ήταν λίγο καλύτερος ". Είναι ανόητο, αλλά με άγγιξε.

* πηγή: η οικογένεια μηδενικών αποβλήτων

** απορρυπαντικό: 1 λίτρο νερό, 1 κουταλιά της σούπας κρυστάλλους σόδας, 20 g νιφάδες σαπουνιού Μασσαλίας, 20 g υγρό μαύρο σαπούνι, μερικές σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το αιθέριο έλαιο και τα αφήνουμε να βράσουν. Ρίχνουμε το χλιαρό σκεύασμα σε ένα άδειο βαρέλι. Ανακινήστε πριν από κάθε χρήση και προσθέστε το αιθέριο έλαιο.