Πριν εξετάσουμε τα στοιχεία ότι ο Χίτλερ δεν ήταν χορτοφάγος, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε από πού προερχόταν η ιδέα ότι ήταν, γιατί αυτή η συζήτηση σπάνια είναι δίκαιη. Οι άνθρωποι που ισχυρίζονται ότι ο Χίτλερ ήταν χορτοφάγος συνήθως το «άκουγαν» κάπου και αμέσως αποφάσισαν ότι ήταν αλήθεια. Ταυτόχρονα, αν τους πείτε ότι ο Χίτλερ δεν ήταν στην πραγματικότητα χορτοφάγος, αυτοί, έχοντας αποδεχτεί το γεγονός της χορτοφαγίας του χωρίς αμφιβολία, θα ζητήσουν ξαφνικά αποδείξεις.
Γιατί δεν χρειάζονται αποδείξεις ότι ο Χίτλερ δεν ήταν χορτοφάγος, αλλά δεν χρειάζονται αποδείξεις ότι ήταν; Προφανώς, πολλοί άνθρωποι θέλουν να πιστεύουν ότι ο Χίτλερ ήταν χορτοφάγος. Ίσως φοβούνται τη χορτοφαγία, νομίζοντας ότι είναι λάθος.
Και τότε η ιδέα ότι ο διαβόητος Χίτλερ ήταν χορτοφάγος τους δίνει έναν λόγο να διαψεύσουν όλη την έννοια της χορτοφαγίας με μια πτώση. «Ο Χίτλερ ήταν χορτοφάγος, άρα η χορτοφαγία από μόνη της είναι ελαττωματική!» Φυσικά, αυτό είναι ένα πολύ ανόητο επιχείρημα. Αλλά η ουσία είναι ότι πολλοί άνθρωποι θέλουν να το πιστέψουν, επομένως δεν απαιτούν καμία απόδειξη ότι ο Χίτλερ ήταν χορτοφάγος, αλλά ξαφνικά το θέλουν από ανθρώπους που πιστεύουν διαφορετικά.
Αν νομίζετε ότι υπερβάλλω τον ρόλο των αντιχορτοφάγων στη δημιουργία του μύθου του Χίτλερ για χορτοφάγους, διαβάστε αυτό το γράμμα που έστειλε κάποιος στον βραβευμένο συγγραφέα John Robbins, ο οποίος έχει γράψει πολλά βιβλία για τα οφέλη μιας δίαιτας χωρίς κρέας.
Εσείς που λέτε ότι όλοι θα ήμασταν πιο άνετα με μια χορτοφαγική διατροφή φαίνεται να έχετε ξεχάσει ότι ο Αδόλφος Χίτλερ ήταν χορτοφάγος. Υπονομεύει την πίστη σας, έτσι δεν είναι; ()
Θεέ μου, απλά δες αυτό: υπονομεύει την πίστη σου, έτσι δεν είναι;! Αυτό είναι πόσο σημαντικό είναι για τους μη χορτοφάγους αν ο Χίτλερ ήταν χορτοφάγος. Πιστεύουν ότι από τη στιγμή που ο Χίτλερ ήταν χορτοφάγος, η χορτοφαγία από μόνη της είναι εντελώς αβάσιμη. Πώς μπορείς να είσαι τόσο αστείος;
Οι σκεπτόμενοι άνθρωποι θα καταλάβουν ότι ακόμα κι αν ο Χίτλερ ήταν χορτοφάγος, δεν έχει σημασία. Δεν θα «υπονόμευε την πίστη μας». Μερικές φορές οι κακοί άνθρωποι κάνουν καλές επιλογές. Δεν είναι τόσο δύσκολο να το καταλάβεις. Αν ο Χίτλερ είχε επιλέξει τη χορτοφαγία, ήταν απλώς μια από τις καλύτερες επιλογές της ζωής του. Αν ήταν λάτρης του σκακιού, δεν θα δυσφημούσε το σκάκι. Στην πραγματικότητα, ένας από τους καλύτερους σκακιστές στην ιστορία του παιχνιδιού, ο Μπόμπι Φίσερ, ήταν έξαλλος αντισημίτης, αλλά κανείς δεν σταμάτησε να παίζει σκάκι εξαιτίας αυτού.
Τι κι αν ο Χίτλερ ασχολιόταν με το σκάκι; Αυτοί που δεν παίζουν σκάκι θα κοροϊδεύουν τους σκακιστές; Όχι, γιατί οι άνθρωποι που δεν παίζουν σκάκι δεν τους νοιάζει αν οι άλλοι το παίζουν ή όχι. Δεν αισθάνονται ότι απειλούνται από τους σκακιστές. Αλλά όταν πρόκειται για χορτοφαγία, τα πράγματα παίρνουν διαφορετική τροπή. Να ένα τόσο περίεργο κίνητρο για όσους αποδεικνύουν ότι ο Χίτλερ δεν έτρωγε κρέας.
Και φυσικά, ακόμα κι αν ο Χίτλερ ήταν χορτοφάγος, κάθε άλλος μαζικός δολοφόνος στην ιστορία δεν ήταν. Αν κρατούσαμε το σκορ, θα ήταν: Χορτοφάγοι μαζικοί δολοφόνοι: 1, μη χορτοφάγοι μαζικοί δολοφόνοι: εκατοντάδες.
Τώρα προχωράμε σε μια περίεργη συζήτηση: Χίτλερ εναντίον Μπέντζαμιν Φράνκλιν. Ο Φράνκλιν ήταν χορτοφάγος για περίπου ένα χρόνο, από την ηλικία των 16 έως 17 ετών (), αλλά, φυσικά, λίγοι άνθρωποι το γνωρίζουν. Αν σε έναν κρεατοφάγο πουν (κατά λάθος) ότι ο Φράνκλιν ήταν χορτοφάγος, θα θελήσουν αμέσως να μάθουν αν έφαγε ποτέ κρέας και αν παραδεχτεί ότι έφαγε, θα του πουν ενοχοποιητικά: «Αχα!». Θα αναφωνήσουν θριαμβευτικά: «Άρα ο Φράνκλιν δεν ήταν πραγματικά χορτοφάγος, σωστά;» Με στεναχωρεί πολύ να βλέπω πολλές, πολλές διαφωνίες να αναπτύσσονται σε αυτό το σενάριο.
Αυτό είναι σημαντικό, γιατί οι ίδιοι άνθρωποι έχουν πολύ πιο ήπια κριτήρια για τον Χίτλερ. Ο Φράνκλιν μπορούσε να τρώει κρέας μία φορά κάθε τέσσερα χρόνια και η χορτοφαγία του θα διαψευσόταν, αλλά αν ο Χίτλερ έτρωγε ποτέ πατάτες – μπαμ! – Είναι χορτοφάγος. Αυτό είναι επίσης σημαντικό γιατί υπάρχουν πολλά στοιχεία ότι ο Χίτλερ έτρωγε κρέας σε όλη του τη ζωή, αλλά τα απορρίπτουν εύκολα όσοι θεωρούν τον Χίτλερ χορτοφάγο.
Για τον Φράνκλιν, το πρότυπο είναι διαφορετικό: ο Φράνκλιν έπρεπε να αποφεύγει το κρέας στο 100% του χρόνου του, σε όλη του τη ζωή, από τη γέννηση μέχρι το θάνατο, αταλάντευτα, διαφορετικά δεν μπορεί να θεωρηθεί χορτοφάγος. Είναι σαν να νομίζεις ότι ο Χίτλερ, που κάποτε δεν έτρωγε κρέας, είναι χορτοφάγος και ο Φράνκλιν, που έτρωγε ψάρι μία φορά στα έξι χρόνια χωρίς κρέας, δεν είναι. (Για να διευκρινίσουμε: όπως είπαμε νωρίτερα, ο Φράνκλιν ήταν χορτοφάγος για περίπου ένα χρόνο, αλλά πολλοί δεν το γνωρίζουν. Μιλάω για το πόσο διαφορετικά πρότυπα έχουν οι άνθρωποι για τον Χίτλερ και για όλους τους άλλους.)
Τι σημαίνει λοιπόν να είσαι χορτοφάγος; Οι περισσότεροι άνθρωποι θα συμφωνούσαν ότι αυτή είναι μια συνειδητή απόφαση, ανεξάρτητα από τον λόγο πίσω από αυτήν. Αλλά σύμφωνα με αυτό το κριτήριο, ο Φράνκλιν ήταν χορτοφάγος για περίπου ένα χρόνο και τον υπόλοιπο καιρό δεν ήταν. Όσο για τον Χίτλερ, δεν υπάρχουν πειστικές αποδείξεις ότι τήρησε μια χορτοφαγική διατροφή για λίγο πολύ καιρό.
Πολλές πηγές λένε ότι έτρωγε κρέας κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1930 (βλ. παρακάτω). Λίγο πριν από το θάνατό του (το 1941 και το 1942) ισχυρίστηκε ότι ήταν χορτοφάγος και υποστηρικτές της ιδέας "Ο Χίτλερ ήταν χορτοφάγος!" προσκολληθείτε σε αυτό. Τελικά, ο Χίτλερ δεν θα έλεγε ψέματα ή θα υπερέβαλλε, έτσι; Λοιπόν, εννοώ, μιλάμε για τον Χίτλερ, ποιος θα σκεφτόταν να αμφισβητήσει την αλήθεια του Χίτλερ; Αν δεν εμπιστεύεσαι τον Χίτλερ, ποιον μπορείς να εμπιστευτείς; Αν έπρεπε να διαλέξουμε ένα άτομο στη Γη του οποίου τη λέξη θα πιστεύαμε άνευ όρων, θα ήταν ο Χίτλερ, σωστά; Φυσικά, πιστεύουμε ότι κάθε λέξη που ειπώθηκε από τον Χίτλερ μπορεί να εμπιστευτεί άνευ όρων, χωρίς την παραμικρή αμφιβολία!
Η Rynne Berry προσθέτει: «Για να διευκρινίσουμε: ο Χίτλερ ισχυριζόταν ότι ήταν χορτοφάγος… αλλά οι πηγές που αναφέρονται στο βιβλίο μου λένε ότι, ενώ διαλαλούσε για τη χορτοφαγία, δεν ακολουθούσε αυτή τη δίαιτα όλη την ώρα».
Στην πραγματικότητα, πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν τη λέξη «χορτοφαγία» για να περιγράψουν δίαιτες που δεν είναι καθόλου χορτοφαγικές, και η περίπτωση του Χίτλερ δεν αποτελεί εξαίρεση. Ένα άρθρο με ημερομηνία 30 Μαΐου 1937, «Στο σπίτι με τον Φύρερ», αναφέρει: «Είναι γνωστό ότι ο Χίτλερ είναι χορτοφάγος και ότι δεν πίνει ούτε καπνίζει. Το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο του αποτελούνται ως επί το πλείστον από σούπα, αυγά, λαχανικά και μεταλλικό νερό, αν και μερικές φορές γεμίζει τον εαυτό του με ένα κομμάτι ζαμπόν και αραιώνει τη μονότονη διατροφή του με λιχουδιές όπως το χαβιάρι… «Όταν δηλαδή ο Χίτλερ λέει ότι είναι ένας χορτοφάγος, είναι σχεδόν βέβαιο ότι έχει αυτό το πλαίσιο στο μυαλό: είναι ένας «χορτοφάγος» που τρώει κρέας. Είναι σαν να λέει κάποιος: «Δεν είμαι ληστής! Κλέβω μια τράπεζα μόνο μια φορά το μήνα».
Για όσους επιμένουν ότι τα λόγια του Χίτλερ για τη χορτοφαγία του στη δεκαετία του 1940 πρέπει να ληφθούν κυριολεκτικά, εδώ είναι ένα πραγματικό στολίδι από το «Βιβλίο του Χίτλερ» για τις καθημερινές του υποθέσεις το 1944: «Μετά τα μεσάνυχτα (η Εύα) παρήγγειλε ένα ελαφρύ σνακ από σούπα χελώνας. σάντουιτς και λουκάνικο.» Αν ο Χίτλερ ήταν πραγματικά χορτοφάγος, ήταν χορτοφάγος που έτρωγε λουκάνικα.
Παρακάτω είναι μερικά άρθρα σχετικά με την πραγματική διατροφή του Χίτλερ.
Από το Evolution in Nutrition του John Robbins:
Ο Ρόμπερτ Πέιν θεωρείται έγκυρος βιογράφος του Χίτλερ. Στο βιβλίο του Hitler: The Life and Death of Adolf Hitler, ο Payne γράφει ότι η «χορτοφαγία» του Χίτλερ ήταν ένας «θρύλος» και «μυθοπλασία» που δημιουργήθηκε από τον Joseph Goebbels, Υπουργό Προπαγάνδας των Ναζί.
Ο Πέιν γράφει: «Ο ασκητισμός του Χίτλερ έπαιξε σημαντικό ρόλο στην εικόνα που πρόβαλε στη Γερμανία. Σύμφωνα με έναν ευρέως αποδεκτό μύθο, δεν κάπνιζε, δεν έπινε, δεν έτρωγε κρέας ή δεν είχε καμία σχέση με γυναίκες. Μόνο το πρώτο ήταν σωστό. Έπινε συχνά μπύρα και αραιωμένο κρασί, λάτρευε πολύ τα βαυαρικά λουκάνικα και είχε μια ερωμένη, την Eva Braun… Ο ασκητισμός του ήταν μια μυθοπλασία που εφευρέθηκε από τον Γκέμπελς για να τονίσει το πάθος, τον αυτοέλεγχο και την απόσταση ανάμεσα σε αυτόν και τους άλλους ανθρώπους. Με αυτόν τον επιδεικτικό ασκητισμό δήλωσε ότι αφοσιώθηκε ολοκληρωτικά στην υπηρεσία του λαού του. Πάντα μάλιστα ενέπνεε τις επιθυμίες του, δεν υπήρχε τίποτα ασκητικό μέσα του.
Από την Ένωση Χορτοφάγων του Τορόντο:
Αν και οι γιατροί συνταγογραφούσαν στον Χίτλερ μια χορτοφαγική διατροφή για να θεραπεύσει τον μετεωρισμό και τη χρόνια δυσπεψία, οι βιογράφοι του, όπως ο Άλμπερτ Σπέερ, ο Ρόμπερτ Πέιν, ο Τζον Τόλαντ και άλλοι, αναγνώρισαν την αγάπη του για το ζαμπόν, τα λουκάνικα και άλλα πιάτα με κρέας. Ακόμη και ο Σπένσερ είπε ότι ο Χίτλερ ήταν χορτοφάγος μόνο από το 1931: «Είναι δίκαιο να πούμε ότι μέχρι το 1931 προτιμούσε μια χορτοφαγική διατροφή, αλλά μερικές φορές παρέκκλινε από αυτήν». Αυτοκτόνησε σε ένα καταφύγιο το 1945, όταν ήταν 56. Δηλαδή, θα μπορούσε να είναι χορτοφάγος για 14 χρόνια, αλλά έχουμε στοιχεία από τον σεφ του, Dion Lucas, ο οποίος έγραψε στο βιβλίο της Gourmet Cooking School ότι το αγαπημένο της πιάτο, που απαιτούσε συχνά – γεμιστά περιστέρια. «Δεν θέλω να χαλάσω την αγάπη σας για τα λούτρινα περιστέρια, αλλά μπορεί να σας ενδιαφέρει να μάθετε ότι ο κύριος Χίτλερ, που δειπνούσε συχνά στο ξενοδοχείο, αγαπούσε πολύ αυτό το πιάτο».
Από το The Animal Program 1996 έκδοση που αποδίδεται στη Roberta Kalechofsky
Σε μια προσπάθεια να δυσφημήσουν τους ακτιβιστές για τα δικαιώματα των ζώων, οι υποστηρικτές της έρευνας σε ζώα ισχυρίζονται στα μέσα ενημέρωσης ότι ο Χίτλερ ήταν χορτοφάγος και οι Ναζί δεν έκαναν τεστ σε ζώα.
Αυτές οι «αποκαλύψεις» υποτίθεται ότι αποκαλύπτουν μια απαίσια σχέση μεταξύ των Ναζί και των ακτιβιστών για τα δικαιώματα των ζώων και προειδοποιούν ότι οι ακτιβιστές για τα δικαιώματα των ζώων είναι απάνθρωποι. Αλλά η αλήθεια για τον Χίτλερ και τους Ναζί απέχει πολύ από τους μύθους. Μια δίκαιη απάντηση σε τέτοιους ισχυρισμούς είναι ότι δεν έχει σημασία αν ο Χίτλερ ήταν χορτοφάγος. όπως είπε ο Peter Singer, «Το γεγονός ότι ο Χίτλερ είχε μύτη δεν σημαίνει ότι θα κόψουμε τη μύτη μας».
Βιογραφικό υλικό για τον Χίτλερ δείχνει ότι υπήρχαν αντιφάσεις στις αναφορές της διατροφής του. Συχνά περιγράφεται ως χορτοφάγος, αλλά ταυτόχρονα λάτρευε πολύ τα λουκάνικα και το χαβιάρι και μερικές φορές το ζαμπόν. Ένας από τους βιογράφους του, ο Robert Payne (Η ζωή και ο θάνατος του Αδόλφου Χίτλερ), δεν προσυπέγραψε τον μύθο της ασκητικότητας του Χίτλερ, γράφοντας ότι αυτή η εικόνα προωθήθηκε σκόπιμα από τους Ναζί για να προσθέσει αγνότητα και πεποίθηση στην εικόνα του Χίτλερ.
Ο βιογράφος John Toland («Αδόλφος Χίτλερ») περιγράφει τα μαθητικά γεύματα του Χίτλερ ως αποτελούμενα από «γάλα, λουκάνικο και ψωμί».
Επιπλέον, ο Χίτλερ δεν προώθησε ποτέ τη χορτοφαγία ως δημόσια πολιτική για λόγους υγείας ή ηθικής. Η έλλειψη υποστήριξης για τη χορτοφαγία λέει πολλά για έναν ηγέτη που προώθησε αυστηρά την πολιτική για την υγεία, την αντικαπνιστική και περιβαλλοντική νομοθεσία και μέτρα για τις έγκυες και τις γυναίκες που γεννούν.
Οι φήμες ότι οι Ναζί ψήφισαν νόμο που απαγορεύει τη ζωοτομία είναι επίσης πολύ αμφιλεγόμενες. Δεν υπήρχε τέτοιος νόμος, αν και οι Ναζί μιλούσαν για την ύπαρξή του. Ο Νόμος για την Απαγόρευση της Ζωοτομίας υποτίθεται ότι ψηφίστηκε το 1933.
Το Lancet, ένα διάσημο βρετανικό ιατρικό περιοδικό, επανεξέτασε τον νόμο το 1934 και προειδοποίησε τους πολέμιους της ζωοτομής ότι ήταν πολύ νωρίς για να γιορτάσουν, καθώς ουσιαστικά δεν διέφερε από τον βρετανικό νόμο που ψηφίστηκε το 1876, ο οποίος περιόριζε ορισμένες έρευνες σε ζώα αλλά δεν απαγόρευε το. . Οι ναζί γιατροί συνέχισαν να διεξάγουν τεράστιο αριθμό πειραμάτων σε ζώα.
Υπάρχουν περισσότερα από αρκετά στοιχεία πειραμάτων σε ζώα. Στο The Dark Face of Science, ο John Vivien συνοψίζει:
«Τα πειράματα σε κρατούμενους, παρά την ποικιλομορφία τους, είχαν ένα κοινό χαρακτηριστικό – ήταν όλα συνέχεια πειραμάτων σε ζώα. Η επιστημονική βιβλιογραφία που το επιβεβαιώνει αναφέρεται σε όλες τις πηγές, και στα στρατόπεδα του Μπούχενβαλντ και του Άουσβιτς, πειράματα σε ζώα και ανθρώπους ήταν μέρος του ίδιου προγράμματος και πραγματοποιήθηκαν ταυτόχρονα. Είναι σημαντικό οι άνθρωποι να γνωρίζουν τα γεγονότα, ώστε οι μύθοι για τον Χίτλερ και τους Ναζί να μην χρησιμοποιούνται εναντίον των χορτοφάγων και των ακτιβιστών για τα δικαιώματα των ζώων.
Οι ακτιβιστές για τα δικαιώματα των ζώων δεν θα πρέπει να επιτρέπουν σε αυτούς τους εσφαλμένους ισχυρισμούς να εμφανίζονται στα μέσα ενημέρωσης χωρίς αντίκρουση. Πρέπει να φέρουμε την αλήθεια στους πολίτες. Η Roberta Kalechofsky είναι συγγραφέας, εκδότης και πρόεδρος των Εβραίων για τα Δικαιώματα των Ζώων.
Michael Bluejay 2007-2009