Γκρι-λιλά κωπηλασία (Lepista glaucocana) φωτογραφία και περιγραφή

Γκρι-λιλά στρογγυλό ζιζάνιο (Lepista glaucocana)

• Σειρά γκρι-μπλε

• Τρίχολωμα γλαυκοκάνης
• Rhodopaxillus glaucocanus
• Κλειτοκύτταρα γλαυκοκάνα

Το καπάκι έχει διάμετρο 4-12 (έως 16) cm, όταν είναι νεαρό, από κωνικό έως ημισφαιρικό, στη συνέχεια από επίπεδο-κυρτό έως κατάκοιτο, συνήθως με φυματίωση. Το δέρμα είναι λείο. Οι άκρες του καπακιού είναι ομοιόμορφες, γυρνούν προς τα μέσα όταν είναι νεαρές και μετά διπλώνονται. Το χρώμα του καπακιού είναι γκριζωπό, πιθανώς με λιλά, λιλά ή κρεμ απόχρωση. Το καπάκι είναι υγρόφανο, ιδιαίτερα αισθητό στα ώριμα μανιτάρια, γίνεται καφέ λόγω της υγρασίας.

Η σάρκα είναι λευκή ή γκριζωπή, μπορεί να είναι με μια ελαφριά απόχρωση του χρώματος του στελέχους / των πλακών, στο στέλεχος στην περιφέρειά του και στο κάτω μέρος του καπακιού στις πλάκες του χρώματος του στελέχους / πλάκες κατά 1-3 mm. Ο πολτός είναι πυκνός, σαρκώδης, στα παλιά μανιτάρια γίνεται υδαρής σε υγρό καιρό. Η μυρωδιά δεν είναι έντονη, ή αδύναμη φρουτώδης ή λουλουδάτη, ή ποώδης, ευχάριστη. Η γεύση επίσης δεν είναι έντονη, δεν είναι δυσάρεστη.

Οι πλάκες είναι συχνές, στρογγυλεμένες προς το στέλεχος, οδοντωτές, στα νεαρά μανιτάρια σχεδόν ελεύθερα, βαθιά προσκολλημένα, σε μανιτάρια με κατάκοιτα καπάκια είναι αισθητά οδοντωτά, μοιάζουν με συσσωρευμένα λόγω του γεγονότος ότι το μέρος όπου το στέλεχος περνά στο καπάκι δεν γίνεται έντονο, λείο, σε σχήμα κώνου. Το χρώμα των πλακών είναι γκριζωπό, ίσως κρεμ, με αποχρώσεις του μωβ ή του λιλά, πιο κορεσμένο από το πάνω μέρος του καπακιού.

Σκόνη σπορίων μπεζ, ροζ. Τα σπόρια είναι επιμήκη (ελλειπτικά), σχεδόν λεία ή λεπτά κονδυλώματα, 6.5-8.5 x 3.5-5 μm.

Πόδι ύψους 4-8 cm, διάμετρος 1-2 cm (έως 2.5), κυλινδρικό, μπορεί να επεκταθεί από κάτω, σε σχήμα ράβδου, μπορεί να είναι καμπυλωτό από κάτω, πυκνό, ινώδες. Η τοποθεσία είναι κεντρική. Από κάτω, μια γέννα μεγαλώνει μέχρι το πόδι, φυτρωμένη με μυκήλιο με αποχρώσεις του χρώματος του ποδιού, μερικές φορές σε μεγάλες ποσότητες. Το στέλεχος είναι το χρώμα των πλακών του μύκητα, πιθανόν με μια κονιοποιημένη επικάλυψη σε μορφή μικρών φολίδων, πιο ανοιχτό από το χρώμα των πλακών.

Αναπτύσσεται το φθινόπωρο σε δάση όλων των ειδών με πλούσιο έδαφος και/ή πυκνά φυλλώδη ή κωνοφόρα απορρίμματα. σε σωρούς χούμου φύλλων και σε μέρη όπου φέρεται φύλλωμα. σε πλούσια εδάφη σε πλημμυρικά τμήματα ποταμών και ρεμάτων, πεδινές περιοχές, χαράδρες, συχνά ανάμεσα σε τσουκνίδες και θάμνους. Ταυτόχρονα, τα απορρίμματα βλασταίνουν ενεργά με μυκήλιο. Του αρέσει να αναπτύσσεται κατά μήκος δρόμων, μονοπατιών, όπου υπάρχει σημαντική ποσότητα απορριμμάτων φύλλων / κωνοφόρων. Αναπτύσσεται σε σειρές, δακτυλίους, από πολλά έως δεκάδες καρποφόρα σώματα σε δακτύλιο ή σειρά.

• Το μοβ στρόβιλο (Lepista nuda) είναι ένα πολύ παρόμοιο μανιτάρι, το 1991 έγινε ακόμη και μια προσπάθεια να αναγνωριστεί η γκριζωπό-λιλά ποικιλία του μοβ, αλλά οι διαφορές ήταν αρκετές για να παραμείνει ξεχωριστό είδος, αν και συνώνυμο Lepista nuda var. γλαυκοκάνα. Διαφέρει σε πιο χλωμό χρώμα και η κύρια διαφορά είναι το χρώμα του πολτού: στο βιολετί είναι κορεσμένο μωβ σε όλο το βάθος, με σπάνιες εξαιρέσεις, εκτός από το ανοιχτό πολύ κέντρο του ποδιού και στο γκριζωπό-λιλά χρώμα Εμφανίζεται μόνο κατά μήκος της περιφέρειας στο πόδι και πάνω από τις πλάκες, και εξαφανίζεται γρήγορα με την απόσταση από το κέντρο του στελέχους και μακριά από τις πλάκες.
• Violet Row (Lepista irina) Το μανιτάρι μοιάζει με την κρεμώδη μορφή της γκριζωπής-λιλά σειράς, έχει έντονη μυρωδιά.
• Κωπηλασία με πασχαλιά πόδια (Lepista saeva) Διαφέρει, πρώτον, ως προς τον τόπο ανάπτυξης – αναπτύσσεται σε λιβάδια, κατά μήκος των όχθες του ποταμού, κατά μήκος των άκρων, στα ξέφωτα, στο γρασίδι και το γκριζωπό λιλά κωπηλασία στο δάσος με παχιά φυλλώδη ή κωνοφόρα απορρίμματα. Αν και, αυτά τα είδη μπορούν να διασταυρωθούν σε βιότοπο στις άκρες. Στη σειρά με τα λιλά πόδια, το χαρακτηριστικό λιλά χρώμα εμφανίζεται μόνο στο στέλεχος, αλλά ποτέ στις πλάκες, και στο γκριζωπό χρώμα του στελέχους, είναι πανομοιότυπο με το χρώμα των πιάτων.

Μανιτάρι βρώσιμο υπό όρους. Νόστιμο. Μοιάζει εντελώς με τη μωβ σειρά. Η θερμική επεξεργασία είναι απαραίτητη γιατί το μανιτάρι περιέχει αιμολυσίνη, η οποία καταστρέφει τα ερυθρά αιμοσφαίρια (όπως η μωβ σειρά), η οποία καταστρέφεται εντελώς από τη θερμική επεξεργασία.

Φωτογραφία: Γιώργος.