Κοκκώδες κυστόδερμα (Cystoderma granulosum)
- Διαίρεση: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Παραγγελία: Agaricales (Agarical ή Lamellar)
- Οικογένεια: Agaricaceae (Champignon)
- Γένος: Cystoderma (Cystoderma)
- Τύπος: Cystoderma granulosum (κοκκώδες κυστεόδερμα)
- Agaricus granulosa
- Lepiota granulosa
κεφάλι κοκκώδες κυστόδερμα μικρό, 1-5 cm ∅; στα νεαρά μανιτάρια - ωοειδή, κυρτά, με κυρτή άκρη, καλυμμένα με νιφάδες και "κονδυλώματα", με κρόσσια άκρη. σε ώριμα μανιτάρια - επίπεδα-κυρτά ή κατάκοιτα. το δέρμα του καπακιού είναι ξηρό, λεπτόκοκκο, άλλοτε ζαρωμένο, κοκκινωπό ή ώχρα-καφέ, άλλοτε με πορτοκαλί απόχρωση, ξεθωριασμένο.
Εγγραφές σχεδόν ελεύθερο, συχνό, με ενδιάμεσες πλάκες, κρεμώδες ή κιτρινωπό λευκό.
Πόδι cystoderm κοκκώδες 2-6 x 0,5-0,9 cm, κυλινδρικό ή διογκωμένο προς τη βάση, κοίλο, ξηρό, ίδιου χρώματος με καπάκι ή λιλά. πάνω από το δαχτυλίδι – λείο, ελαφρύτερο, κάτω από το δακτύλιο – κοκκώδες, με λέπια. Το δαχτυλίδι είναι βραχύβιο, συχνά απουσιάζει.
Πολτός υπόλευκο ή κιτρινωπό, με ανέκφραστη γεύση και οσμή.
Η σκόνη των σπορίων είναι λευκή.
Οικολογία και διανομή
Διανέμεται ευρέως σε όλη την Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική. Αναπτύσσεται διάσπαρτα ή ομαδικά, κυρίως σε μικτά δάση, στο έδαφος ή σε βρύα, από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο.
Η ποιότητα των τροφίμων
Βρώσιμο μανιτάρι υπό όρους. Χρησιμοποιήστε φρέσκο.