Διατροφή για τη γρίπη

Γενική περιγραφή της νόσου

Η γρίπη είναι μια οξεία ιογενής αναπνευστική λοίμωξη που επηρεάζει την αναπνευστική οδό και προκαλείται από τον ιό της γρίπης.

ποικιλίες:

Ο ιός της γρίπης χαρακτηρίζεται από συνεχή μετάλλαξη. Κάθε νέο μεταλλαγμένο στέλεχος είναι πιο ανθεκτικό στα γνωστά αντιβιοτικά και απαιτεί την ανάπτυξη νεότερων τύπων φαρμάκων. Τώρα στον κόσμο υπάρχουν περίπου 2000 ποικιλίες του ιού της γρίπης. Υπάρχουν τρεις κύριες ομάδες του ιού - Α, Β και Γ: ο ιός της ομάδας Α συνήθως οδηγεί σε επιδημίες και πανδημίες. Η ομάδα Β επηρεάζει μόνο τους ανθρώπους, συνήθως πρώτα τα παιδιά, η ομάδα Γ είναι ελάχιστα κατανοητή, ο ιός εξαπλώνεται επίσης μόνο στο ανθρώπινο περιβάλλον, δεν διαφέρει συγκεκριμένα στη σοβαρότητα.

Αιτίες:

Η πιο κοινή αιτία μόλυνσης από τον ιό της γρίπης είναι η επαφή με ένα άρρωστο άτομο. Η οδός της λοίμωξης είναι αερομεταφερόμενη.

συμπτώματα:

Αρκετές ημέρες της περιόδου επώασης περνούν στην περίοδο της οξείας πορείας της νόσου. Ένα άρρωστο άτομο έχει πυρετό, ρίγη, πονοκεφάλους και μυς. Σοβαρή ξηρότητα στον ρινοφάρυγγα συνοδευόμενη από ξηρό, πολύ οδυνηρό βήχα. Ιδιαίτερος κίνδυνος είναι επιπλοκές που είναι πιθανές με σοβαρή πορεία της νόσου: πνευμονία, μηνιγγίτιδα, μέση ωτίτιδα, μυοκαρδίτιδα, σε ηλικιωμένους και παιδιά κάτω των δύο ετών, η επιπλοκή μπορεί να είναι θανατηφόρα.

Χρήσιμα τρόφιμα για τη γρίπη

  • ζωμός κοτόπουλου: αναστέλλει την ανάπτυξη ουδετερόφιλων κυττάρων, τα οποία προκαλούν φλεγμονή και ρινοφαρυγγική συμφόρηση.
  • σκόρδο: περιέχει αλικίνη, η οποία είναι επιβλαβής για τα βακτήρια, τους μύκητες και τους ιούς.
  • μπαχαρικά (τζίντζερ, κανέλα, μουστάρδα, κόλιανδρο): αυξήστε τον ιδρώτα, που είναι καλό σε υψηλές θερμοκρασίες και οδηγεί σε στένωση των αιμοφόρων αγγείων, καθιστώντας ευκολότερη την κατάποση και την αναπνοή.
  • τρόφιμα που περιέχουν ψευδάργυρο (κρέας, αυγά, θαλασσινά, ξηροί καρποί)
  • φρούτα και λαχανικά με υψηλά επίπεδα β-καροτίνης, φολικού οξέος, μαγνησίου (για παράδειγμα: πεπόνι, σπανάκι, βερίκοκα, σπαράγγια, παντζάρια, κουνουπίδι, καρότα, μάνγκο, κολοκύθα, ροζ γκρέιπφρουτ, ντομάτα, μανταρίνι, ροδάκινα, καρπούζι, ακτινίδιο) ?
  • Τροφές βιταμίνης C (παπάγια, εσπεριδοειδή, χυμός πορτοκαλιού, κίτρινες ή κόκκινες πιπεριές, φράουλες, ντομάτες και γλυκοπατάτες).
  • Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε (καλαμποκέλαιο, αμύγδαλα, ιχθυέλαιο, αστακός, φουντούκια, λάδι κίτρινου, φυστικέλαιο, ηλιόσποροι και μπριζόλα σολομού)
  • τρόφιμα που περιέχουν φλαβονοειδή (σιρόπι βατόμουρου, λεμόνια, πράσινες πιπεριές, κεράσια και σταφύλια, μούρα).
  • Τροφές με κουερσετίνη, μια πολύ συμπυκνωμένη μορφή βιοφλαβονοειδών (μπρόκολο, κόκκινο και κίτρινο κρεμμύδι).

Δείγμα μενού

Πρωινό νωρίς: χυλό σιμιγδάλι με γάλα, πράσινο τσάι με λεμόνι.

Μεσημεριανό: ένα μαλακό βραστό αυγό, αφέψημα από κανέλα κανέλα.

Δείπνο: σούπα πουρέ λαχανικών σε ζωμό κρέατος, κεφτεδάκια στον ατμό, κουάκερ ρυζιού, πουρέ κομπόστα.

Απογευματινό σνακ: ψημένο μήλο με μέλι.

Δείπνο: ψάρια στον ατμό, πουρέ πατάτας, χυμός φρούτων αραιωμένος με νερό.

Πριν την ώρα του ύπνου: κεφίρ ή άλλα ποτά γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση.

Παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία της γρίπης:

  • φρούτα μαύρης σταφίδας (παρασκευάστε με ζεστό βραστό νερό με μέλι) - πάρτε έως και τέσσερα ποτήρια την ημέρα.
  • ένα αφέψημα από κλαδάκια φραγκοστάφυλου με μέλι (σπάστε τα κλαδάκια, προσθέστε νερό και βράστε για πέντε λεπτά, διατηρήστε στον ατμό για αρκετές ώρες) - χρησιμοποιήστε δύο ποτήρια τη νύχτα.
  • μερικά κρεμμύδια και σκόρδο (τρίψτε ένα κρεμμύδι και δύο ή τρεις σκελίδες σκόρδο και εισπνεύστε πολλές φορές) - δύο έως τέσσερις φορές την ημέρα.
  • έγχυση αποξηραμένων σμέουρων (ρίξτε μια κουταλιά της σούπας μούρα με ένα ποτήρι βραστό νερό, αφήστε για είκοσι λεπτά) - πάρτε 250 ml δύο φορές την ημέρα.
  • ένα μείγμα λουλουδιών linden και αποξηραμένων σμέουρων (ρίξτε μια κουταλιά της σούπας του μείγματος με βραστό νερό, αφήστε για είκοσι λεπτά) - πάρτε 250 ml δύο φορές την ημέρα.
  • αφέψημα της ρίζας δρεπανιού και γλυκόριζας (γλυκόριζα) (παρασκευάστε μια κουταλιά της σούπας του μείγματος με τριακόσια ml βραστό νερό, αφήστε για δεκαπέντε λεπτά) - πάρτε 250 ml δύο φορές την ημέρα
  • έγχυση κλαδιών lingonberry και φύλλων (ρίξτε μια κουταλιά της σούπας του μείγματος με βραστό νερό, αφήστε για τριάντα λεπτά) - πάρτε δύο κουταλιές της σούπας πέντε φορές την ημέρα.

Επικίνδυνα και επιβλαβή τρόφιμα για τη γρίπη

Τα απαγορευμένα ονόματα προϊόντων περιλαμβάνουν αλκοόλ και καφέ. Είναι όλα σχετικά με την επίδραση αφυδάτωσης που έχουν.

Η ζάχαρη σε γλυκά πιάτα επηρεάζει επίσης αρνητικά τη διαδικασία επούλωσης, μειώνοντας τη δραστηριότητα των λευκοκυττάρων, των κύριων μαχητών κατά του ιού. Για αυτόν τον λόγο, δεν πρέπει να πίνετε χυμούς γλυκών φρούτων. Επίσης, θα πρέπει να εξαιρέσετε: φρέσκο ​​ψωμί και σίκαλη, αρτοσκευάσματα, κέικ και αρτοσκευάσματα, σούπα με λιπαρά λάχανα, ζωμούς, σούπες, μπορς, λιπαρά κρέατα (χήνα, πάπια, χοιρινό, αρνί), λουκάνικα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα.

Προσοχή!

Η διοίκηση δεν είναι υπεύθυνη για οποιαδήποτε απόπειρα χρήσης των πληροφοριών που παρέχονται και δεν εγγυάται ότι δεν θα σας βλάψει προσωπικά. Τα υλικά δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη συνταγογράφηση θεραπείας και τη διάγνωση. Συμβουλευτείτε πάντα τον ειδικό γιατρό σας!

Διατροφή για άλλες ασθένειες:

Αφήστε μια απάντηση