Περιεχόμενα
Τροφοδοτήστε καλαμπόκι: πώς να διακρίνετε από το καλαμπόκι τροφίμων
Το καλαμπόκι είναι μια υγιής καλλιέργεια σιτηρών, η οποία περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών, πρωτεϊνών και άλλων ουσιών όχι λιγότερο σημαντικών για το σώμα. Οι κόκκοι δεν χρησιμοποιούνται μόνο από τους ανθρώπους, αλλά πηγαίνουν και σε ζωοτροφές. Το καλαμπόκι χορτονομής καλλιεργείται κυρίως για την παραγωγή σύνθετων ζωοτροφών για ζώα και η πράσινη μάζα του χρησιμοποιείται για βιομηχανικούς σκοπούς. Το φυτό φυτεύεται σε οικιακά οικόπεδα για περαιτέρω κατανάλωση και παρασκευή διαφόρων πιάτων.
Ποιες είναι οι κύριες διαφορές;
Χρειάζεται μια γρήγορη ματιά για να μάθετε πώς να διακρίνετε το καλαμπόκι ζωοτροφών από το καλαμπόκι τροφίμων. Σε μια καλλιέργεια τροφίμων, τα αυτιά είναι συνήθως κοντά και παχιά σε σχήμα, οι κόκκοι είναι μπεζ ή ανοιχτό κίτρινο χρώμα, η γεύση είναι γλυκιά με απαλό και ζουμερό πολτό. Το Stern φαίνεται πολύ πιο όμορφο, οι κόκκοι είναι έντονα κίτρινοι ή πλούσιοι πορτοκαλί, λιγότερο γλυκοί και σκληροί στη γεύση, και οι σπάγκες είναι λεπτές και μάλλον μακριές.
Το καλαμπόκι χορτονομής διαφέρει από το καλαμπόκι τροφίμων σε μακριές στάχτες και φωτεινές αποχρώσεις κόκκων.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε δισακχαρίτες, καθώς και μονοσακχαρίτες, δίνουν στους βρώσιμους κόκκους καλαμποκιού μια πολύ γλυκιά και ζουμερή γεύση. Η τροφή δεν είναι λιγότερο χρήσιμη και θα εμπλουτίσει το σώμα με χρήσιμα μικροστοιχεία
Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα μιας καλλιέργειας χορτονομής είναι η δυνατότητα ανάπτυξης σχεδόν σε οποιαδήποτε περιοχή και σε διαφορετικές συνθήκες. Η σχετική υγρασία και η βέλτιστη θερμοκρασία επιτρέπουν μεγάλες συγκομιδές. Το φαγητό, αντίθετα, είναι πολύ ιδιότροπο για το έδαφος, θερμόφιλο και αναπτύσσεται συχνότερα σε πιο νότιες περιοχές.
Η περίοδος ωρίμανσης των ποικιλιών ζωοτροφών είναι στα τέλη Ιουλίου, οι ποικιλίες τροφίμων ωριμάζουν πολύ αργότερα στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου
Οι καλλιέργειες τροφίμων έχουν μικρή διάρκεια ζωής και καλλιεργούνται μόνο για ακατέργαστη κατανάλωση και γαστρονομικούς σκοπούς. Χρειάζεται γρήγορη επεξεργασία, αλλιώς χάνει τη γεύση του. Το χορτονομικό καλαμπόκι έχει μεγάλη διάρκεια ζωής, εκτός από τις σύνθετες ζωοτροφές, χρησιμοποιείται στη βιομηχανική παραγωγή για την παραγωγή αλευριού, αμύλου, κόλλας, δομικών υλικών, αιθανόλης κ.ο.κ.
Μην κάνετε στον εαυτό σας μια ερώτηση και αναζητήστε μια απάντηση πώς μπορείτε να διακρίνετε το καλαμπόκι, γιατί, όπως και η ζάχαρη, οι καλλιέργειες τροφίμων περιέχουν μεγάλη ποσότητα ουσιών χρήσιμων για το ανθρώπινο σώμα - ένα σύμπλεγμα βιταμινών, φολικού οξέος, μαγνησίου, φυτικών ινών, σίδηρο, σελήνιο και φώσφορο. Επομένως, χωρίς βλάβη στην υγεία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια καλαμπόκι για γαστρονομικούς σκοπούς, ειδικά εάν η περιοχή δεν έχει φυσικές συνθήκες για την καλλιέργεια ζάχαρης.