Η Λένα είναι 21 ετών. Προτιμά να κάνει περιοδικά δίαιτα για να βελτιώσει το σώμα της. Το κορίτσι προειδοποιεί: η διατροφή της είναι σκληρή και αυστηρή.
Αρχή διατροφής
Ημέρα 1
Πρωινό: ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ.
Μεσημεριανό: 2 αυγά σκληρά, μια μεγάλη σαλάτα (ωμό ή ελαφρώς βρασμένο λευκό λάχανο συν ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο), ένα ποτήρι χυμό ντομάτας.
Βραδινό: τηγανισμένο σε ελαιόλαδο ή βραστό ψάρι, 200-250 γρ.
Ημέρα 2
Πρωινό: μαύρος καφές, ένα κρουτόν ψωμί σίκαλης ή ψωμί πίτουρο.
Μεσημεριανό: τηγανητό ή βραστό ψάρι, σαλάτα φρέσκων λαχανικών (αγγούρια, ραπανάκια, ραπανάκι daikon, βότανα, ντομάτες - προαιρετικά), λάχανο με φυτικό έλαιο.
Δείπνο: 100 γραμμάρια βραστό βόειο κρέας, ένα ποτήρι κεφίρ.
Ημέρα 3
Πρωινό: μαύρος καφές, κρουτόν.
Μεσημεριανό: 1 μεγάλο κολοκυθάκι, τηγανισμένο σε φέτες σε φυτικό (ελαιόλαδο).
Δείπνο: 2 αυγά σκληρά βρασμένα, 200 γραμμάρια μοσχαρίσιο βραστό, σαλάτα φρέσκου λάχανου με ελαιόλαδο.
Ημέρα 4
Πρωινό: μαύρος καφές.
Μεσημεριανό: 1 ωμό αυγό, 3 μεγάλα βρασμένα καρότα με φυτικό έλαιο, 15 γραμμάρια σκληρού τυριού. Μπορείτε να φάτε δύο καρότα ακριβώς έτσι και να κόψετε το ένα σε λεπτές λωρίδες, να ανακατέψετε με τριμμένο τυρί και να περιχύσετε με ελαιόλαδο.
Δείπνο: Σχεδόν οποιοδήποτε φρούτο εκτός από μπανάνα και σταφύλια (είναι πολύ γλυκά).
Ημέρα 5
Πρωινό: ωμά καρότα με χυμό λεμονιού. Μπορείτε να το τρίψετε, να το κόψετε ή να φάτε τα μισά καρότα ακριβώς έτσι.
Μεσημεριανό: τηγανητό ή βραστό ψάρι, ένα ποτήρι χυμό ντομάτας.
Δείπνο: φρούτα, εκτός από μπανάνα και σταφύλια.
Ημέρα 6
Πρωινό: μαύρος καφές.
Μεσημεριανό: μισό μικρό βραστό κοτόπουλο χωρίς δέρμα και λίπος, σαλάτα με φρέσκο λάχανο ή καρότα.
Δείπνο: 2 βραστά αυγά, περίπου 200 γραμμάρια ωμά καρότα αναμεμειγμένα με φυτικό έλαιο.
Ημέρα 7
Πρωινό: πράσινο ή φυτικό τσάι χωρίς ζάχαρη.
Μεσημεριανό: 200 γραμμάρια μοσχαρίσιο βραστό, μερικά φρούτα.
Δείπνο: Οποιαδήποτε από τις επιλογές δείπνου της ιαπωνικής δίαιτας της περασμένης εβδομάδας, εξαιρουμένης της επιλογής που προσφέρεται για δείπνο την τρίτη ημέρα.
Ημέρα 8
Πρωινό: μαύρος καφές.
Μεσημεριανό: μισό μικρό βραστό κοτόπουλο χωρίς δέρμα και λίπος, σαλάτα με φρέσκο λάχανο ή καρότα.
Δείπνο: 2 βραστά αυγά, περίπου 200 γραμμάρια ωμά καρότα αναμεμειγμένα με φυτικό έλαιο.
Ημέρα 9
Πρωινό: ωμά καρότα με χυμό λεμονιού.
Μεσημεριανό: ένα κομμάτι μεγάλο ψάρι (περίπου 250-300 γρ.), Τηγανητό ή βραστό, ένα ποτήρι χυμός ντομάτας.
Δείπνο: φρούτα.
Ημέρα 10
Πρωινό: μαύρος καφές.
Μεσημεριανό: 1 ωμό αυγό, 3 μεγάλα καρότα βραστά με ελαιόλαδο, 15 γραμμάρια σκληρού τυριού.
Δείπνο: φρούτα, εκτός από μπανάνα και σταφύλια.
Ημέρα 11
Πρωινό: μαύρος καφές, κρουτόν.
Μεσημεριανό: 1 μεγάλο κολοκυθάκι, κομμένο σε φυτικό λάδι.
Δείπνο: 2 αυγά σκληρά βρασμένα, 200 γραμμάρια μοσχαρίσιο βραστό, σαλάτα φρέσκου λάχανου με ελαιόλαδο.
Ημέρα 12
Πρωινό: μαύρος καφές, κρουτόν
Μεσημεριανό: τηγανητό ή βραστό ψάρι, σαλάτα λαχανικών, λάχανο με ελαιόλαδο.
Δείπνο: 100 γραμμάρια βραστό βόειο κρέας, ένα ποτήρι κεφίρ.
Ημέρα 13
Πρωινό: μαύρος καφές.
Μεσημεριανό: 2 βραστά αυγά, μια σαλάτα από λίγο βραστό λάχανο με ελαιόλαδο, ένα ποτήρι χυμό ντομάτας.
Δείπνο: μια μερίδα (250-300 g) βραστό ή τηγανητό ψάρι.
Σημειώσεις από την Έλενα
«Κατά τη διάρκεια αυτών των δύο εβδομάδων, αλάτι, ζάχαρη, ψωμί και αλκοόλ δεν πρέπει να καταναλώνονται. Καθόλου! Το αλάτι διατηρεί την περίσσεια υγρού, η ζάχαρη είναι η αιτία όλης της στρογγυλότητας, το ψωμί ψήνεται χρησιμοποιώντας λευκό αλεύρι υψηλής ποιότητας. Και το αλκοόλ… ακόμη και ένα ποτήρι κρασί θα ακυρώσει όλες τις προσπάθειες - αλλάζει το μεταβολισμό προς το χειρότερο, αποτρέποντας την αποβολή των τοξινών. "