Κοινό μανιτάρι (Agaricus campestris)
- Διαίρεση: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
- Υποδιαίρεση: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
- Υποκατηγορία: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Παραγγελία: Agaricales (Agarical ή Lamellar)
- Οικογένεια: Agaricaceae (Champignon)
- Γένος: Agaricus (champignon)
- Τύπος: Agaricus campestris (Κοινό σαμπινιόν)
- αληθινό σαμπινιόν
- λιβάδι champignon
- Μανιτάρι
Περιγραφή:
Καπάκι από κοινό μανιτάρι διαμέτρου 8-10 (15) cm, στην αρχή σφαιρικό, ημισφαιρικό, με τυλιγμένο άκρο και μερικό πέπλο που καλύπτει τις πλάκες, στη συνέχεια κυρτό-κατάκοιτο, κατάκοιτο, ξηρό, μεταξένιο, μερικές φορές λεπτόκοκκο σε ωριμότητα , με καφέ λέπια στη μέση, με υπολείμματα πέπλου κατά μήκος της άκρης, λευκό, αργότερα ελαφρώς καστανό, ελαφρώς ροζ στα πληγωμένα σημεία (ή δεν αλλάζει χρώμα).
Εγγραφές: συχνό, λεπτό, φαρδύ, ελεύθερο, πρώτα λευκό, μετά εμφανώς ροζ, αργότερα σκούρο σε καφέ-κόκκινο και σκούρο καφέ με μωβ απόχρωση.
Η σκόνη των σπορίων είναι σκούρα καφέ, σχεδόν μαύρη.
Το Champignon συνηθισμένο έχει μίσχο μήκους 3-10 cm και διαμέτρου 1-2 cm, κυλινδρικό, ομοιόμορφο, μερικές φορές στενό προς τη βάση ή πυκνό, συμπαγές, ινώδες, λείο, ανοιχτόχρωμο, μονόχρωμο με καπάκι, μερικές φορές καφέ, σκουριασμένο η βάση. Ο δακτύλιος είναι λεπτός, φαρδύς, μερικές φορές βρίσκεται χαμηλότερα από το συνηθισμένο, προς τη μέση του στελέχους, συχνά εξαφανίζεται με την ηλικία, λευκό.
Ο πολτός είναι πυκνός, σαρκώδης, με ευχάριστη μυρωδιά μανιταριού, λευκός, ελαφρώς ροζ στην κοπή και μετά κοκκινίζει.
Εξάπλωση:
Το κοινό μανιτάρι αναπτύσσεται από τα τέλη Μαΐου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου σε ανοιχτούς χώρους με πλούσια χουμώδη εδάφη, ειδικά μετά από βροχές, σε λιβάδια, βοσκοτόπια, κήπους, περιβόλια, πάρκα, κοντά σε αγροκτήματα, σε καλλιεργούμενες εκτάσεις, κοντά σε κατοικίες, στους δρόμους , στο γρασίδι, λιγότερο συχνά στις άκρες του δάσους, σε ομάδες, δαχτυλίδια, συχνά, ετησίως. Διαδεδομένη.
Η ομοιότητα:
Εάν το κοινό μανιτάρι μεγαλώνει κοντά στο δάσος, τότε (ιδιαίτερα τα νεαρά δείγματα) είναι εύκολο να συγχέεται τόσο με το χλωμό μανιτάρι όσο και με το λευκό μύγα, αν και έχουν μόνο λευκά πιάτα, όχι ροζ, και υπάρχει ένας κόνδυλος στη βάση του το πόδι. Παρόμοιο με το συνηθισμένο σαμπινιόν, το κόκκινο σαμπινιόν είναι επίσης δηλητηριώδες.
Βίντεο σχετικά με τα μανιτάρια Champignon:
