Περιεχόμενα
Ο κέφαλος είναι μια μονοτυπική τάξη, η οποία περιλαμβάνει 18 γένη και 81 είδη. Τα περισσότερα είδη είναι θερμόφιλα. Τα μπαρμπούνια έχουν τετράγωνο, επίμηκες σώμα, καλυμμένο με μεγάλα λέπια, που πιάνει και το κεφάλι. Η δομή των κέφαλων έχει πολλά χαρακτηριστικά, ανήκουν σε ψάρια με κλειστή κύστη κολύμβησης και πολύπλοκο πεπτικό σύστημα, το οποίο συνδέεται με τον τρόπο ζωής και την οικολογική θέση που καταλαμβάνουν τα ψάρια στη φύση. Το στόμα είναι μικρό, σε πολλά είδη, με χοντρά, δερματώδη χείλη. Ως προς τη διατροφή, τα μπαρμπούνια διαφέρουν από τα περισσότερα είδη ψαριών, τα οποία είναι εκπρόσωποι της ιχθυοπανίδας της παράκτιας ζώνης των θαλασσών. Η κύρια τροφή αυτών των ψαριών είναι τα υπολείμματα - νεκρά μέρη φυτών και ζώων, μερικώς μεταλλαγμένα, οργανικά φιλμ στην επιφάνεια του πυθμένα κ.λπ. Λιγότερο συχνά, τα ψάρια τρέφονται με ζώα βυθού. Όλα τα μπαρμπούνια είναι πελαργικά ψάρια, πολύ κινητικά, που οδηγούν σε σχολικό τρόπο ζωής. Τα ψάρια ζουν στην παράκτια ζώνη των θαλασσών, συχνά στα υφάλμυρα νερά των εκβολών ποταμών και των λιμνοθαλασσών. Υπάρχουν είδη που προτιμούν τα γλυκά νερά των κάτω ροών των ποταμών. Λόγω του τρόπου διατροφής, τα μπαρμπούνια δεν γίνονται σχεδόν ποτέ ανταγωνιστές τροφής άλλων ειδών, επομένως, υπάρχουν θετικά αποτελέσματα στον εγκλιματισμό στις παράκτιες περιοχές των θαλασσών και στις κλειστές δεξαμενές. Στην Κασπία Θάλασσα, το σύμπαν του κέφαλου είναι γνωστό με το όνομα – singil. Εδώ αξίζει να αναφέρουμε το pilengas, τον κέφαλο της λεκάνης του Ειρηνικού, που εισήχθη με επιτυχία στην περιοχή Αζοφικής – Μαύρης Θάλασσας. Ο φυσικός βιότοπος καλύπτει την τροπική και υποτροπική ζώνη.
Μέθοδοι σύλληψης κέφαλου
Τα μπαρμπούνια θεωρούνται νόστιμο και υγιεινό ψάρι. σε πολλές περιοχές, η βιομηχανική παραγωγή πραγματοποιείται με καθαρό εξοπλισμό. Στους ερασιτέχνες ψαράδες, το ψάρι είναι επίσης πολύ αγαπημένο αντικείμενο ψαρέματος. Οι πιο επιτυχημένες μέθοδοι ψαρέματος είναι πολυάριθμες εξειδικευμένες εξέδρες που χρησιμοποιούν καλάμια βυθού, float με φυσικά δολώματα. Τα μπαρμπούνια, ανάλογα με το είδος και την περιοχή, αντιδρούν περισσότερο ή λιγότερο ενεργά στα περιστρεφόμενα δολώματα, κατά κανόνα, πρόκειται για μικρά κλωστήρια.
Ψάρεμα με καλάμι πλωτήρα
Στα πλωτά εργαλεία, τις περισσότερες φορές, οι κέφαλοι πιάνονται σε ρηχούς όρμους, λιμνοθάλασσες και ποτάμια. Το float tackle χρησιμοποιείται με διάφορους τρόπους, μεταξύ άλλων για ψάρεμα από την επιφάνεια ή με μικρό βάθος. Για αυτό, έχουν αναπτυχθεί ειδικά εργαλεία. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα μπαρμπούνια είναι πολύ ντροπαλά και το επιτυχημένο ψάρεμα, παρά την εξωτερική απλότητα των εργαλείων, απαιτεί ορισμένες δεξιότητες. Τα χαρακτηριστικά της χρήσης πλωτού εξοπλισμού για την αλίευση κέφαλων εξαρτώνται από τις συνθήκες ψαρέματος και την εμπειρία του ψαρά. Για το παράκτιο ψάρεμα κέφαλου, χρησιμοποιούνται συνήθως καλάμια για εξοπλισμό «κωφού» μήκους 5-6 m. Οι ράβδοι σπίρτου χρησιμοποιούνται για χύτευση μεγάλων αποστάσεων. Η επιλογή του εξοπλισμού είναι πολύ διαφορετική και περιορίζεται από τις συνθήκες ψαρέματος. Όπως σε κάθε ψάρεμα με float, το πιο σημαντικό στοιχείο είναι το σωστό δόλωμα και δόλωμα.
Αλίευση κέφαλου στο κάτω γρανάζι
Τα μπαρμπούνια ανταποκρίνονται στο κάτω εργαλείο, παρουσία συγκεκριμένου, ειδικού εξοπλισμού. Το κύριο στοιχείο είναι τα φωτεινά, pop-up μοντάζ, όπου τα άγκιστρα ανεβαίνουν πάνω από το κάτω μέρος. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το δέλεαρ μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο, επομένως, μαζί με τις συνηθισμένες ράβδους πυθμένα, είναι πολύ πιθανό να χρησιμοποιηθούν τροφοδοτικές εξέδρες, οι οποίες είναι βολικές για τους περισσότερους, ακόμη και για άπειρους ψαράδες. Επιτρέπουν στον ψαρά να είναι αρκετά ευκίνητος στη λίμνη και λόγω της δυνατότητας τροφοδοσίας σε σημείο, να "συλλέγει" γρήγορα ψάρια σε ένα δεδομένο μέρος. Ο τροφοδότης και ο επιλογέας, ως ξεχωριστοί τύποι εξοπλισμού, διαφέρουν επί του παρόντος μόνο ως προς το μήκος της ράβδου. Η βάση είναι η παρουσία ενός δοχείου δολώματος-βυθιστής (τροφοδότης) και εναλλάξιμων άκρων στη ράβδο. Οι κορυφές αλλάζουν ανάλογα με τις συνθήκες ψαρέματος και το βάρος του τροφοδότη που χρησιμοποιείται. Το ακροφύσιο για ψάρεμα μπορεί να είναι οποιοδήποτε ακροφύσιο, φυτικής ή ζωικής προέλευσης, και πάστα. Αυτή η μέθοδος ψαρέματος είναι διαθέσιμη σε όλους. Το τάκλιν δεν είναι απαιτητικό για πρόσθετα αξεσουάρ και εξειδικευμένο εξοπλισμό. Αυτό σας επιτρέπει να ψαρεύετε σχεδόν σε οποιοδήποτε υδάτινο σώμα. Αξίζει να δώσετε προσοχή στην επιλογή των ταΐστρων σε σχήμα και μέγεθος, καθώς και μείγματα δολωμάτων. Αυτό οφείλεται στις συνθήκες της δεξαμενής (ποτάμι, κόλπος κ.λπ.) και στις διατροφικές προτιμήσεις των ντόπιων ψαριών.
Δολώματα
Το κέφαλο αλιεύεται με μια ποικιλία από φυτικά και ζωικά θέλγητρα, ανάλογα με τις προτιμήσεις των τοπικών ψαριών. Από την επιφάνεια, ο κέφαλος ραμφίζει, ακόμα και στην κόρα του ψωμιού. Στην παραλλαγή του ψαρέματος στην ακτή της θάλασσας, χρησιμοποιούνται συχνότερα θαλάσσια σκουλήκια και ούτω καθεξής. Διάφορα, ακόμη και ασυνήθιστα συστατικά χρησιμοποιούνται για τη σίτιση. Μαζί με δολώματα λαχανικών, χρησιμοποιείται κρέας οστρακοειδών και ψαριού.
Χώροι αλιείας και βιότοπος
Οι κέφαλοι είναι ευρέως διαδεδομένοι στα ζεστά νερά των ωκεανών. Ο βιότοπος καταλαμβάνει επίσης την εύκρατη ζώνη. Το ψάρι δεν πηγαίνει πολύ στη θάλασσα, γι' αυτό πρέπει να το πιάσετε κοντά στην ακτογραμμή. Ιδιαίτερα πολλά είδη ζουν στην περιοχή του Ινδο-Ειρηνικού. Για την ευρωπαϊκή Ρωσία, η πιο ενδιαφέρουσα περιοχή για την αλίευση κέφαλου είναι η Αζοφική-Μαύρη Θάλασσα. Υπάρχουν γνωστές περιπτώσεις αλίευσης ψαριών στη Βαλτική, αλλά αυτό αποτελεί μάλλον εξαίρεση.
Χωρίς αναπαραγωγή
Η ωρίμανση των ψαριών γίνεται σε ηλικία 6-8 ετών. Η ωοτοκία πραγματοποιείται κατά τη ζεστή περίοδο. Στην περιοχή της Μεσογείου-Μαύρης Θάλασσας: τον Ιούνιο-Σεπτέμβριο. Η ωοτοκία πραγματοποιείται σε θερμαινόμενες αμμώδεις σούβλες. Πελαργικό χαβιάρι.