Περιεχόμενα
Bωμί στο φούρνο μικροκυμάτων: πώς τηγανίζουμε; βίντεο
Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, αλλά συνήθως αφιερώνεται τόσο λίγος χρόνος σε αυτό. Το φρυγανισμένο ψωμί, μαγειρεμένο στο φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να γίνει σωτήριο. Μπορούν να γίνουν πολύ γρήγορα και μια ποικιλία γεμισμάτων και μπαχαρικών θα σας απασχολήσουν.
Πώς να ψήσετε το ψωμί στο φούρνο μικροκυμάτων
Ορισμένες νοικοκυρές ισχυρίζονται ότι το ψωμί μαγειρεμένο σε φούρνο μικροκυμάτων είναι πολύ ανώτερο σε γεύση από τις συνηθισμένες φρυγανιές, για τις οποίες χρησιμοποιήθηκαν ειδικές συσκευές κουζίνας.
Πώς να ψήσετε το ψωμί στο φούρνο μικροκυμάτων
Για το σάντουιτς με τηγανητό αυγό, χρησιμοποιήστε 4 τοστ, 4 αυγά, πράσινα κρεμμύδια και 100 γραμμάρια πατέ. Απλώστε πατέ σε καυτό τοστ, από πάνω τηγανητό αυγό και γαρνίρετε με κρεμμύδια - το νόστιμο ορεκτικό είναι έτοιμο
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε ψωμί, μαύρο ή άσπρο. Δεν είναι τρομακτικό ακόμη και αν είναι ελαφρώς μπαγιάτικο, κανείς δεν θα το παρατηρήσει αυτό μετά το μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων. Απλά πρέπει να βάλετε τα κομμάτια σε ένα στρώμα σε μια επίπεδη πλάκα, αφού τα έχετε αλείψει προηγουμένως με λάδι. Θα κορεστεί το ψωμί, επιτρέποντάς του να μαλακώσει. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.
Αξίζει να λάβετε υπόψη ότι μετά το μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων, είναι καλύτερο να μην ζεσταίνετε ξανά το ψωμί. Αυτό μπορεί να χαλάσει ελαφρώς τη γεύση και τη συνοχή του, επειδή ο φούρνος μικροκυμάτων έχει την ικανότητα να στεγνώνει τα τρόφιμα.
Μπορείτε να τηγανίσετε τραγανά ψωμάκια με μπαχαρικά. Για να το κάνετε αυτό, απλώς πασπαλίστε τις φέτες με τα αγαπημένα σας καρυκεύματα ακριβώς πάνω από το βούτυρο και, στη συνέχεια, βάλτε τις στο φούρνο μικροκυμάτων. Το βούτυρο θα απορροφηθεί στο ψωμί μαζί με τα μπαχαρικά και θα γίνει πολύ νόστιμο και αρωματικό.
Για τα σάντουιτς ντομάτας, χρησιμοποιήστε 2 φέτες ψωμί, ντομάτες, τριμμένο τυρί και λίγο βούτυρο. Απλώνουμε βούτυρο στο ψωμί, βάζουμε φέτες ντομάτας, πασπαλίζουμε με τυρί και ψήνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό
Γλυκά κρουτόν στο φούρνο μικροκυμάτων
Με τη βοήθεια φούρνου μικροκυμάτων, μπορείτε να φτιάξετε νόστιμο τοστ για τσάι. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστείτε μερικές φέτες λευκό ψωμί ή ένα καρβέλι, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, ένα ποτήρι γάλα και ένα αυγό.
Πρώτα πρέπει να ζεστάνετε ελαφρώς το γάλα, να προσθέσετε το αυγό και τη ζάχαρη σε αυτό, να τα χτυπήσετε όλα καλά. Όταν το μούλιασμα είναι έτοιμο, βυθίστε κάθε κομμάτι ψωμί σε αυτό και τοποθετήστε το σε ένα επίπεδο πιάτο μικροκυμάτων. Αν θέλετε κάτι πιο γλυκό, μπορείτε να πάρετε τη ζάχαρη άχνη και να πασπαλίσετε τα κομμάτια απευθείας από πάνω. Αυτό ήταν, τώρα τα μελλοντικά κρουτόν πρέπει να ψηθούν, για αυτό πρέπει να τα στείλετε στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου πέντε λεπτά.
Τα κρουτόν σκόρδου είναι νόστιμα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο ως ορεκτικό όσο και για σούπες. Για να τα προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε ελαφρώς αποξηραμένο ή μπαγιάτικο ψωμί, δύο σκελίδες σκόρδο, τυρί (κατά προτίμηση σκληρό), φυτικό έλαιο και αλάτι.
Αρχικά, κόψτε το ψωμί σε κύβους ή λωρίδες, τρίψτε το τυρί. Ρίξτε λίγο φυτικό έλαιο σε ένα δοχείο, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και αλάτι εκεί. Κάθε κομμάτι ψωμί πρέπει να βουτήξει σε αυτό το μείγμα και στη συνέχεια να πασπαλιστεί με τριμμένο τυρί. Τώρα τοποθετήστε τα κρουτόν στο φούρνο μικροκυμάτων και περιμένετε να λιώσει το τυρί. Όλα έγιναν.