Δίχρωμη λάκα (Laccaria bicolor)

Συστηματική:
  • Διαίρεση: Basidiomycota (Βασιδιομύκητες)
  • Υποδιαίρεση: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Κατηγορία: Αγαρομύκητες (Αγαρομύκητες)
  • Υποκατηγορία: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Παραγγελία: Agaricales (Agarical ή Lamellar)
  • Οικογένεια: Hydnangiaceae
  • Γένος: Laccaria (Lakovitsa)
  • Τύπος: Laccaria bicolor (Δίχρωμη λάκα)
  • Laccaria lacquered var. Ψευδοδιχρωμία;
  • Laccaria lacquered var. Διχρωμία;
  • Laccaria proxima var. Διχρωμία.

Δίχρωμη λάκα (Laccaria bicolor) – ένας μύκητας που ανήκει στο γένος Laccaria (Lakovitsy) και στην οικογένεια Hydnangiaceae (Gidnangiev).

Εξωτερική περιγραφή

Η σκόνη σπορίων από δίχρωμες λάκες χαρακτηρίζεται από ανοιχτό μωβ χρώμα και το καρποφόρο σώμα του μύκητα έχει κλασικό σχήμα και αποτελείται από στέλεχος και καπάκι. Τα σπόρια του μύκητα έχουν ένα ευρύτατο ελλειπτικό ή σφαιρικό σχήμα, ολόκληρη η επιφάνειά τους καλύπτεται με μικροσκοπικές ράχες ύψους περίπου 1-1.5 μm. Ο μυκητιακός υμενοφόρος αντιπροσωπεύεται από φυλλωτό τύπο, αποτελείται από χοντρές και αραιά τοποθετημένες πλάκες που προσκολλώνται στην επιφάνεια του στελέχους και έχουν ανοιχτό ροζ (στα ώριμα μανιτάρια – μοβ) χρώμα. Η επιφάνεια των πλακών του περιγραφόμενου μύκητα μπορεί να είναι οδοντωτή.

Τα μανιτάρια αυτού του είδους έχουν ελαφριά, ελαφρώς ινώδη σάρκα, η οποία δεν έχει άρωμα και γεύση. Είναι αλήθεια ότι ορισμένοι συλλέκτες μανιταριών σημειώνουν ότι ο πολτός μιας δίχρωμης λάκας μπορεί να έχει ένα αδύναμο σπάνιο ή γλυκό άρωμα μανιταριού και έχει ωραία γεύση. Είναι παρόμοιο σε χρώμα με την επιφάνεια του καρποφόρου σώματος, αλλά μπορεί να είναι πιο σκούρο στη βάση του στελέχους.

Το καπάκι μιας δίχρωμης λάκας χαρακτηρίζεται από επίπεδο-κωνικό σχήμα, ανοιχτό καφέ ή ροζ χρώμα επιφάνειας και είναι στεγνό. Η διάμετρός του κυμαίνεται μεταξύ 1.5-5.5 cm και το σχήμα των νεαρών καρποφόρων σωμάτων είναι ημισφαιρικό. Σταδιακά, το καπάκι ανοίγει, γίνεται επίπεδο, μερικές φορές έχει μια κατάθλιψη στο κέντρο ή, αντίθετα, ένα μικρό φυμάτιο. Περίπου το ένα τρίτο της επιφάνειάς του είναι ημιδιαφανές, έχει ορατές ρίγες. Στο κεντρικό τμήμα το καπάκι της δίχρωμης λάκας καλύπτεται με μικρά λέπια και κατά μήκος των άκρων είναι ινώδες. Στα ώριμα μανιτάρια αυτού του είδους, το χρώμα του καπακιού είναι πιο συχνά κόκκινο-καφέ ή πορτοκαλί-καφέ, μερικές φορές μπορεί να ρίξει μια ροζ-λιλά απόχρωση. Τα νεαρά μανιτάρια χαρακτηρίζονται από ένα καφέ καπάκι, το οποίο έχει επίσης μια μοβ απόχρωση.

Το πόδι του μανιταριού έχει ινώδη δομή και το ίδιο ροζ χρώμα επιφάνειας με αυτό του καπακιού. Από πάνω προς τα κάτω, διαστέλλεται ελαφρώς, αλλά γενικά έχει κυλινδρικό σχήμα. Το πάχος του στελέχους των περιγραφόμενων ειδών μανιταριών είναι 2-7 mm και σε μήκος μπορεί να φτάσει τα 4-8.5 (σε μεγάλα μανιτάρια - έως 12.5) cm. Εσωτερικά – φτιαγμένα, συχνά – με βαμβακερό πολτό, έξω – πορτοκαλοκαφέ χρώμα, με ρίγες. Η κορυφή του στελέχους έχει συχνά ένα μωβ-καφέ χρώμα με μια ροζ απόχρωση. Στη βάση του μπορεί να υπάρχει μια ελαφριά εφηβεία, που χαρακτηρίζεται από άνθη λιλά-αμέθυστου.

Εποχή και βιότοπος των Grebe

Η δίχρωμη λάκα (Laccaria bicolor) είναι ευρέως διαδεδομένη στο έδαφος της ευρασιατικής ηπείρου και βρίσκεται συχνά στη Βόρεια Αφρική. Για την ανάπτυξή του, αυτός ο μύκητας επιλέγει περιοχές σε δάση μικτών και κωνοφόρων τύπων, προτιμά να αναπτύσσεται κάτω από κωνοφόρα δέντρα. Πολύ σπάνια, αλλά και πάλι, αυτό το είδος μανιταριού βρίσκεται κάτω από φυλλοβόλα δέντρα.

Εδωδιμότητα

Η δίχρωμη λάκα μανιταριών είναι βρώσιμη υπό όρους και χαρακτηρίζεται από πολύ χαμηλή ποιότητα. Σύμφωνα με μελέτες, η περιεκτικότητα σε αρσενικό είναι αυξημένη στη σύνθεση των καρποφόρων σωμάτων αυτού του μύκητα.

Παρόμοιοι τύποι και διαφορές από αυτά

Οι δίχρωμες λάκες (Laccaria bicolor) έχουν δύο παρόμοιους τύπους:

1. Μεγάλη λάκα (Laccaria proxima). Διαφέρει σε πλάκες χωρίς αποχρώσεις του λιλά, δεν έχει άκρη στη βάση του, χαρακτηρίζεται από μακρύτερα σπόρια, οι διαστάσεις των οποίων είναι 7.5-11 * 6-9 μικρά.

2. Ροζ λάκα (Laccaria laccata). Η κύρια διαφορά του είναι ένα λείο καπάκι, στην επιφάνεια του οποίου δεν υπάρχουν λέπια. Το χρώμα του σώματος του καρπού δεν έχει λιλά ή μοβ αποχρώσεις και τα σπόρια των μυκήτων χαρακτηρίζονται συχνότερα από σφαιρικό σχήμα.

Αφήστε μια απάντηση