Scutellinia (Scutellinia) φωτογραφία και περιγραφή

Scutellinia (Scutellinia)

• Κιλιαρία Τι.
• Humariella J. Schröt.
• Melastiziella Svrcek
• Stereolachnea Hohn.
• Trichaleurina Rehm
• Τριχαλεύρης Κλεμ.
• Κιλιαρία Τι. πρώην Boud.

Το Scutellinia είναι ένα γένος μυκήτων της οικογένειας Pyronemataceae, της τάξης των Pezizales. Υπάρχουν αρκετές δεκάδες είδη στο γένος, περισσότερα από 60 είδη περιγράφονται σχετικά λεπτομερώς, συνολικά, σύμφωνα με διάφορες πηγές, αναμένονται περίπου 200.

Η ταξινόμηση Scutellinia δημιουργήθηκε το 1887 από τον Jean Baptiste Émile Lambotte, ο οποίος ανύψωσε το υπογένος Peziza subgen., που υπήρχε από το 1879, στην τάξη του γένους.

Τα μανιτάρια με μικρά καρποφόρα σώματα σε μορφή μικρών φλιτζανιών ή πιατιών, μπορεί να είναι κοίλα ή επίπεδα, καλυμμένα με λεπτές τρίχες στα πλάγια. Αναπτύσσονται σε χώμα, βρύα με βρύα, ξύλο και άλλα οργανικά υποστρώματα. Η εσωτερική καρποφορία (με υμενοφόρο) μπορεί να είναι λευκωπή, πορτοκαλί ή διάφορες αποχρώσεις του κόκκινου, η εξωτερική, αποστειρωμένη - του ίδιου χρώματος ή καφέ, καλυμμένη με λεπτή τρίχα. Setae καφέ έως μαύρο, σκληρό, μυτερό.

Το καρποφόρο σώμα είναι άμισχο, συνήθως χωρίς μίσχο (με «μέρος ρίζας»).

Τα σπόρια είναι υαλώδη, σφαιρικά, ελλειψοειδή ή ατρακτοειδή με πολυάριθμα σταγονίδια. Η επιφάνεια των σπορίων είναι λεπτώς διακοσμημένη, καλυμμένη με κονδυλώματα ή αγκάθια διαφόρων μεγεθών.

Τα είδη είναι πολύ παρόμοια στη μορφολογία, μια συγκεκριμένη ταυτοποίηση είδους είναι δυνατή μόνο με βάση μικροσκοπικές λεπτομέρειες της δομής.

Η βρώσιμα του Scutellinia δεν συζητείται σοβαρά, αν και υπάρχουν αναφορές στη βιβλιογραφία για την υποτιθέμενη εδώδιμοτητα ορισμένων «μεγάλων» ειδών: τα μανιτάρια είναι πολύ μικρά για να θεωρηθούν από γαστρονομική άποψη. Ωστόσο, δεν υπάρχει πουθενά αναφορά για την τοξικότητά τους.

Τύπος αμπέλου — Scutellinia scutellata (L.) Lambotte

• Πιατάκι Scutellinia
• Scutellinia θυρεοειδή
• Peziza scutellata L., 1753
• Helvella ciliata Scop., 1772
• Elvela ciliata Scop., 1772
• Peziza ciliata (Scop.) Hoffm., 1790
• Peziza scutellata Schumach., 1803
• Peziza aurantiaca Vent., 1812
• Humaria scutellata (L.) Fuckel, 1870
• Lachnea scutellata (L.) Sacc., 1879
• Humariella scutellata (L.) J. Schröt., 1893
• Patella scutellata (L.) Morgan, 1902

Αυτός ο τύπος Scutellinia είναι ένας από τους μεγαλύτερους, θεωρείται ο πιο κοινός και πιο μελετημένος. Στην πραγματικότητα, είναι πιθανό ορισμένα από τα Scutellinia που προσδιορίζονται ως πιατάκια Scutellinia να είναι εκπρόσωποι άλλων ειδών, καθώς η ταυτοποίηση πραγματοποιήθηκε σε μακρο-χαρακτηριστικά.

Σώμα φρούτων Το S. scutellata είναι ένας ρηχός δίσκος, συνήθως διαμέτρου 0,2 έως 1 cm (μέγιστο 1,5 cm). Τα νεότερα δείγματα είναι σχεδόν εντελώς σφαιρικά, στη συνέχεια, κατά την ανάπτυξη, τα κύπελλα ανοίγουν και διαστέλλονται, κατά την ωρίμανση μετατρέπονται σε "πιατάκι", δίσκο.

Η εσωτερική επιφάνεια του κυπέλλου (η γόνιμη επιφάνεια των σπορίων γνωστή ως υμένιο) είναι λεία, ερυθρό έως έντονο πορτοκαλί ή έντονο πορτοκαλί κόκκινο έως κοκκινωπό καφέ, ενώ η εξωτερική (αποστειρωμένη) επιφάνεια είναι ανοιχτό καφέ, καφέ ή απαλό πορτοκαλί.

Η εξωτερική επιφάνεια καλύπτεται με σκούρες σκληρές τρίχες, οι μακρύτερες τρίχες αναπτύσσονται κατά μήκος της άκρης του καρποφόρου σώματος, όπου έχουν μήκος έως 1,5 mm. Στη βάση, αυτές οι τρίχες έχουν πάχος έως και 40 µm και λεπταίνουν σε μυτερές κορυφές. Οι τρίχες σχηματίζουν χαρακτηριστικές «βλεφαρίδες» στην άκρη του κάλυκα. Αυτές οι βλεφαρίδες είναι ορατές ακόμη και με γυμνό μάτι ή είναι ορατές καθαρά μέσω ενός μεγεθυντικού φακού.

Πόδι: απουσιάζει, S. scutellata – «καθιστή» κάμψη.

Πολτός: υπόλευκο στα νεαρά μανιτάρια, μετά κοκκινωπό ή κόκκινο, λεπτό και χαλαρό, απαλό, υδαρές.

Μυρίστε και δοκιμάστε: χωρίς χαρακτηριστικά. Ορισμένες λογοτεχνικές πηγές αναφέρουν ότι ο πολτός μυρίζει σαν βιολέτα όταν ζυμώνεται.

Μικροσκοπία

Τα σπόρια (που φαίνονται καλύτερα στη λακτοφαινόλη και στο μπλε του βαμβακιού) είναι ελλειπτικά 17–23 x 10,5–14 μm, λεία, ενώ είναι ανώριμα και παραμένουν έτσι για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά όταν είναι ώριμα, είναι έντονα ανάγλυφα με κονδυλώματα και νευρώσεις που φτάνουν σε ύψος περίπου 1 μm; με λίγες σταγόνες λάδι.

Παράφυσες με διογκωμένες άκρες μεγέθους 6-10 μικρών.

Περιθωριακές τρίχες («βλεφαρίδες») 360-1600 x 20-50 microns, καστανές σε ΚΟΗ, με παχύ τοίχωμα, πολυστρωματικές, με διακλαδισμένες βάσεις.

Βρίσκεται σε όλες τις ηπείρους εκτός από την Ανταρκτική και την Αφρική, καθώς και σε πολλά νησιά. Στην Ευρώπη, τα βόρεια σύνορα της οροσειράς εκτείνονται μέχρι τη βόρεια ακτή της Ισλανδίας και τα 69 γεωγραφικά πλάτη της Σκανδιναβικής Χερσονήσου.

Αναπτύσσεται σε δάση διαφόρων τύπων, σε αλσύλλια και σε σχετικά ελαφριές περιοχές, προτιμά το ξύλο που σαπίζει, αλλά μπορεί να εμφανιστεί σε οποιαδήποτε φυτικά υπολείμματα ή σε υγρό έδαφος κοντά σε σάπια πρέμνα.

Η περίοδος καρποφορίας του S.scutellata είναι από την άνοιξη έως το φθινόπωρο. Στην Ευρώπη - από τα τέλη της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου, στη Βόρεια Αμερική - το χειμώνα και την άνοιξη.

Όλοι οι εκπρόσωποι του γένους Scutellinia (Scutellinia) μοιάζουν πολύ μεταξύ τους.

Με μια πιο προσεκτική εξέταση, μπορεί κανείς να διακρίνει το Scutellinia setosa: είναι μικρότερο, το χρώμα είναι κυρίως κίτρινο, τα καρποφόρα σώματα αναπτύσσονται κυρίως σε ξυλώδες υπόστρωμα σε μεγάλες ομάδες με πολύ κόσμο.

Καρποφόρα σώματα σε σχήμα κυπέλλου, σε σχήμα πιατιού ή σε σχήμα δίσκου με την ηλικία, μικρά: 1 – 3, διάμετρος έως 5 mm, κίτρινο-πορτοκαλί, πορτοκαλί, κοκκινωπό-πορτοκαλί, με πυκνές μαύρες «τρίχες» (setae) κατά μήκος του άκρη του κυπέλλου.

Αναπτύσσεται σε μεγάλες ομάδες σε υγρό, σάπιο ξύλο.

Σπόρια: Λεία, ελλειψοειδή, 11–13 επί 20–22 μm, που περιέχουν πολυάριθμα σταγονίδια ελαίου. Οι ασκοί (κύτταρα που φέρουν σπόρια) έχουν χονδρικά κυλινδρικό σχήμα, με διαστάσεις 300–325 μm επί 12–15 μm.

Αρχικά περιγράφηκε στην Ευρώπη, βρίσκεται επίσης στη Βόρεια και Κεντρική Αμερική όπου αναπτύσσεται στο σάπιο ξύλο των φυλλοβόλων δέντρων. Οι πηγές της Βόρειας Αμερικής δίνουν συχνά το όνομά του ως "Scutellinia erinaceus, επίσης γνωστό ως Scutellinia setosa".

Καρποφορία: Καλοκαίρι και φθινόπωρο, από Ιούνιο έως Οκτώβριο ή Νοέμβριο με ζεστό καιρό.

Ένα μπολ με σκιές. Αυτό είναι ένα κοινό ευρωπαϊκό είδος, που σχηματίζει συστάδες πορτοκαλί δίσκων με διάμετρο έως 1,5 cm το καλοκαίρι και το φθινόπωρο σε χώμα ή ξύλο που σαπίζει. Μοιάζει πολύ με ομοειδείς ουσίες όπως το Scutellinia olivascens και μπορεί να αναγνωριστεί αξιόπιστα μόνο από μικροσκοπικά χαρακτηριστικά.

Κατά μέσο όρο, το S.umbrorum έχει μεγαλύτερο καρποφόρο σώμα από το S.scutellata και μεγαλύτερα σπόρια, με πιο κοντές και λιγότερο ορατές τρίχες.

Scutellinia olivascens. Αυτός ο ευρωπαϊκός μύκητας σχηματίζει συστάδες από πορτοκαλί δίσκους με διάμετρο έως 1,5 cm σε έδαφος ή σε σάπιο ξύλο το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Είναι πολύ παρόμοιο με το κοινό είδος Scutellinia umbrorum και μπορεί να αναγνωριστεί αξιόπιστα μόνο από μικροσκοπικά χαρακτηριστικά.

Αυτό το είδος περιγράφηκε το 1876 από τον Mordecai Cooke ως Peziza olivascens, αλλά ο Otto Kuntze το μετέφερε στο γένος Scutellinia το 1891.

Scutellinia subhirtella. Το 1971, ο Τσέχος μυκητολόγος Mirko Svrček το απομόνωσε από δείγματα που συλλέχθηκαν στην πρώην Τσεχοσλοβακία. Τα καρποφόρα σώματα του μύκητα είναι κιτρινωπό-κόκκινα έως κόκκινα, μικρά, διαμέτρου 2–5 mm. Τα σπόρια είναι υαλώδη (ημιδιαφανή), ελλειψοειδή, με μέγεθος 18–22 επί 12–14 μm.

Φωτογραφία: Alexander, mushroomexpert.com.