Γενική περιγραφή της νόσου
Η γερσινίωση είναι μια οξεία εντερική νόσος που συνοδεύεται από αλλεργικές και τοξικές αντιδράσεις, η οποία μεταδίδεται από τα ζώα.
Η αιτία της νόσου είναι το βακτήριο Yersinia, ο κίνδυνος του οποίου είναι ότι επιβιώνει από την κατάψυξη και έχει την ικανότητα να πολλαπλασιάζεται σε ψυχρές συνθήκες. Το μικρόβιο είναι ευαίσθητο σε βρασμό και χημική απολύμανση. Το μικρόβιο εισέρχεται στο ανθρώπινο σώμα μέσω ζωικών προϊόντων, σιτηρών και εάν δεν τηρούνται τα μέτρα υγιεινής.
Υπάρχουν αρκετές είδη ασθενειών: γαστρεντερική μορφή, μικτή μορφή, γενικευμένη μορφή, δευτερεύουσα εστιακή μορφή.
On αυστηρότητα η ιερσινίωση διακρίνεται: ήπια, μέτρια και σοβαρή, καθώς και σηπτική.
Συμπτώματα της νόσου:
- 1 Θερμότητας.
- 2 Ρίγη;
- 3 Σοβαροί πονοκέφαλοι.
- 4 Μειωμένη όρεξη.
- 5 Πόνοι στους μυς, στις αρθρώσεις.
- 6 Διαταραχή του νευρικού συστήματος.
- 7 Όταν η πεπτική οδό έχει υποστεί βλάβη, υπάρχουν: έμετος, ναυτία, διάρροια, έντονος κοιλιακός πόνος.
- 8 Η ασθένεια μπορεί να συνοδεύεται από εξάνθημα στο δέρμα, κάψιμο και ξεφλούδισμα.
Διαγνωστικά: Η ιερσινίωση μπορεί να προσδιοριστεί μόνο με την επικοινωνία με έναν ειδικό και τη μεταφορά των εξετάσεων στο εργαστήριο.
Πρόληψη:
- τήρηση της προσωπικής υγιεινής ·
- έλεγχος τροφίμων?
- καταστροφή τρωκτικών ·
- τον έλεγχο του πόσιμου νερού.
Χρήσιμα τρόφιμα για την ιερσινίωση
Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι κατά τη διάρκεια της νόσου το σώμα μεθάει, ναυτία, έμετος, διάρροια, είναι απαραίτητη μια αυστηρή δίαιτα με άφθονο ποτό. Μαζί με το υγρό, απελευθερώνονται δηλητηριώδεις τοξίνες και η ισορροπία νερού-αλατιού αναπληρώνεται επίσης.
Ποιο είναι το καλύτερο ποτό;
- Τις πρώτες δύο ημέρες είναι καλύτερο να πίνετε ζεστό αδύναμο τσάι, προσθέτοντας λίγη ζάχαρη. Είναι καλύτερα να πίνετε σε μικρές μερίδες, έτσι ώστε να μην υπάρχει εμετός.
- Εάν υπάρχει η επιθυμία να φάτε κάτι αλμυρό, τότε υπάρχει έλλειψη ιόντων νατρίου και χλωρίου στο σώμα. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να πιείτε ελαφρώς αλατισμένο βραστό νερό.
- Η έλλειψη ιόντων καλίου μπορεί να αναπληρωθεί με κομπόστα αποξηραμένων φρούτων. Το ίδιο το φρούτο δεν συνιστάται να καταναλωθεί. Μπορείτε να φτιάξετε έναν αδύναμο ζωμό λαχανικών: πάρτε δύο ή τρεις πατάτες, ένα καρότο. Αλατίστε τον ζωμό που προκύπτει για γεύση και πιείτε σε μικρές μερίδες.
- Το πράσινο τσάι με την προσθήκη μερικών φύλλων μέντας ανακουφίζει από τη ναυτία.
- Το άμυλο πατάτας καταπρανει το στομάχι και τα έντερα. Μια μικρή ποσότητα πρέπει να αραιώνεται με ζεστό νερό (1 ποτήρι) και να πίνεται με άδειο στομάχι.
Κατά τη διάρκεια της θεραπείας πρέπει να καταναλώνονται τα ακόλουθα τρόφιμα:
- βραστό ρύζι;
- υγρός χυλός σε νερό.
- πλιγούρι βρώμης;
- κρουτόν πρώτης τάξης ή ανάλατα κράκερ.
- αποξηραμένα φρούτα;
- μπορείτε να ψήσετε κοτολέτες από άπαχο κρέας.
Η δίαιτα πρέπει να χωρίζεται σε μικρές μερίδες από 50 έως 100 γραμμάρια, κάθε τρεις ώρες.
Με έντονο εμετό, είναι καλύτερο να εγκαταλείψετε το φαγητό για λίγο, αλλά ταυτόχρονα θα πρέπει να υπάρχει άφθονο ποτό. Μόλις υποχωρήσει η μέθη, ξεκινήστε να εισάγετε μικρές μερίδες κρουτόν λευκού ψωμιού στη διατροφή, πλυμένες με ζεστό τσάι ή κομπόστα αποξηραμένων φρούτων. Γιατί μόνο αποξηραμένα φρούτα; Οι σταφίδες, τα δαμάσκηνα, τα αποξηραμένα βερίκοκα, τα αποξηραμένα μήλα ή τα αχλάδια περιέχουν όλα τα απαραίτητα μέταλλα και βιταμίνες που χάνει το σώμα κατά τη διάρκεια της μέθης.
Εάν, όταν εισάγετε κράκερ στη διατροφή, δεν έχετε δυσάρεστες αισθήσεις στο στομάχι, τότε εισάγουμε στη διατροφή ρύζι ή χυλό βρώμης, βρασμένο σε νερό, χωρίς να προσθέσετε αλάτι. Με μια φυσιολογική στομαχική αντίδραση σε τέτοια δημητριακά, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι και μέλι εκεί στο μέλλον.
Εάν αισθάνεστε ότι η υγεία σας είναι σε καλή κατάσταση, τότε μπορείτε να προσθέσετε κεφτεδάκια χαμηλών λιπαρών ή κοτολέτες στον ατμό στα δημητριακά.
Στο μέλλον, μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας με ελαφριές σούπες λαχανικών με την προσθήκη δημητριακών. Προσθέστε σταδιακά τρόφιμα που έχετε συνηθίσει στη διατροφή σας.
Λαϊκές θεραπείες για τη θεραπεία της ιερσινίωσης
Δεδομένου ότι η γερσινίωση είναι μολυσματική ασθένεια, μπορείτε να τη θεραπεύσετε μόνο με αντιβιοτικά και αντιμικροβιακά φάρμακα.
Εναλλακτική θεραπεία χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με φαρμακευτική αγωγή, ως υποστηρικτική θεραπεία.
- 1 Ως γενικό τονωτικό, ένα τέτοιο βάμμα είναι κατάλληλο: 1/4 κιλό μέλι Μαΐου, 350 ml Cahors και 150 ml χυμού αλόης. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και επιμείνετε σε κρύο μέρος για επτά ημέρες. Το προκύπτον βάμμα πρέπει να λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα, 20 γραμμάρια, λίγο πριν από τα γεύματα.
- 2 Το βάμμα με ρίζα elecampane είναι αποτελεσματικό. Είναι απαραίτητο να ρίξετε 1 μπουκάλι Cahors στο τηγάνι, να προσθέσετε 20 γραμμάρια μέλι και την ίδια ποσότητα ρίζας elecampane. Αφήστε τα όλα να βράσουν και μετά την ψύξη, πάρτε 50 g μετά τα γεύματα, αλλά όχι περισσότερο από τρεις φορές.
Επικίνδυνα και επιβλαβή τρόφιμα με υερσινίωση
Κατά την περίοδο της ασθένειας και κατά την περίοδο αποκατάστασης, εγκαταλείψτε τα λίπη, τους σύνθετους υδατάνθρακες, το μαύρο ψωμί, τα αυγά. Είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε εντελώς όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Μην τρώτε φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Αποκλείστε από τη διατροφή καπνιστά κρέατα, τουρσιά, πικάντικα και πικάντικα πιάτα. Απαιτεί μια «σκληρή» δίαιτα.
Προσοχή!
Η διοίκηση δεν είναι υπεύθυνη για οποιαδήποτε απόπειρα χρήσης των πληροφοριών που παρέχονται και δεν εγγυάται ότι δεν θα σας βλάψει προσωπικά. Τα υλικά δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη συνταγογράφηση θεραπείας και τη διάγνωση. Συμβουλευτείτε πάντα τον ειδικό γιατρό σας!