Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι για πολλούς ανθρώπους το καλύτερο αντικαταθλιπτικό είναι η τροφή που βελτιώνει τη διάθεση. Αυτό φυσικά ισχύει. Συχνά, σε στιγμές συναισθηματικής αστάθειας, φτάνουμε στα γλυκά και έχει γίνει ήδη κοινή πεποίθηση ότι η σοκολάτα είναι το καλύτερο αντικαταθλιπτικό. Ωστόσο, τα γλυκά είναι μια καλή λύση μόνο για μια στιγμή, γιατί τα ανθυγιεινά απλά σάκχαρα επιφέρουν περισσότερο κακό παρά καλό στον οργανισμό μας. Τα φυσικά αντικαταθλιπτικά είναι μια πολύ καλύτερη λύση.
Τα φυσικά αντικαταθλιπτικά είναι κυρίως εκείνα τα προϊόντα που παρέχουν στον οργανισμό υδατάνθρακες απαραίτητους για τη σωστή λειτουργία του, αλλά δεν προκαλούν γρήγορες αλλαγές στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτές οι διακυμάνσεις είναι που προκαλούν συχνές, δυσμενείς εναλλαγές της διάθεσης.
Πρώτον, υγιεινά γλυκά
Αρχικά, αξίζει να δώσουμε προσοχή σε προϊόντα που περιέχουν τη γλύκα που αγαπάμε, αλλά με τη μορφή υγιεινών σακχάρων. Υπάρχουν πολλά φυσικά υποκατάστατα της ραφιναρισμένης λευκής ζάχαρης (που ονομάζεται «λευκός δολοφόνος»). Υγιεινή γλυκύτητα μπορεί να βρεθεί σε φυσικά γλυκαντικά όπως:
- μέλι, το οποίο είναι επίσης πηγή πολλών μετάλλων.
- σιρόπι σφενδάμου (γνωστό στους Καναδούς).
- βύνες σιτηρών, π.χ. ρύζι, κριθάρι.
- σημύδα ζάχαρη ξυλιτόλη?
- σιρόπι αγαύης, μια γλυκιά πηγή φυσικών προβιοτικών.
- σιρόπι χουρμάς με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες.
- στέβια – ένα φυτό έως και 300 φορές πιο γλυκό από τη λευκή ζάχαρη.
- γλυκόριζα με βάση το εκχύλισμα ρίζας γλυκόριζας.
- μελάσα από ζαχαροκάλαμο, παντζάρι ή χαρούπι.
Όταν είμαστε πεσμένοι, αξίζει να φτάσουμε σε προϊόντα που είναι γλυκά και μπορούν να προκαλέσουν την έκκριση ενδορφινών (της λεγόμενης «ορμόνης της ευτυχίας»), όπως η γνωστή σοκολάτα, αλλά χωρίς τις παρενέργειες της κατανάλωσης σακχάρων σε ανθυγιεινή μορφή. Τα προαναφερθέντα φυσικά αντικαταθλιπτικά είναι μια μεγάλη – και πάνω απ’ όλα απολύτως υγιεινή – ποικιλία για την επιθυμία του σώματος για γλυκά.
Δεύτερον, ο ήλιος
Τα φυσικά αντικαταθλιπτικά είναι παντού γύρω μας και ένα από αυτά είναι ο ήλιος. Μελέτες δείχνουν ότι κατά την περίοδο των γιορτών, όταν έχει πολύ περισσότερο ήλιο, το επίπεδο των εγκεφαλινών (πεπτίδια που δρουν παρόμοια με τις ενδορφίνες, έχουν πρόσθετες ιδιότητες μείωσης του πόνου) αυξάνεται. Αυτές οι ουσίες συμβάλλουν σε μεγάλο βαθμό στη βελτίωση της ευεξίας. Ωστόσο, ένα υψηλότερο επίπεδο εγκεφαλινών δεν είναι το μόνο που κερδίζουμε με τις ακτίνες του ήλιου. Η συχνότερη ηλιοθεραπεία είναι ένα φυσικό αντικαταθλιπτικό που υποστηρίζει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και διεγείρει την παραγωγή βιταμίνης D στο δέρμα.
Τρίτον, τα ακόρεστα λιπαρά οξέα
Τα άτομα που έχουν διαγνωστεί με κατάθλιψη υποφέρουν από μειωμένα επίπεδα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στο σώμα. Αξίζει λοιπόν να προσέχετε περισσότερα ψάρια στη διατροφή σας. Υπάρχει λόγος για τους ανθρώπους που τρώνε περισσότερα ψάρια και θαλασσινά – για παράδειγμα, μεταξύ των κατοίκων της Ιαπωνίας – υπάρχουν πολύ λιγότερες περιπτώσεις κατάθλιψης. Το φρέσκο ψάρι, το οποίο πρέπει να καταναλώνεται 2-3 φορές την εβδομάδα, είναι πλούσιο σε ακόρεστα λιπαρά οξέα.
Αξίζει να θυμηθούμε ότι η κατάθλιψη είναι μια ασθένεια που δεν πρέπει να υποτιμάται. Η εξασφάλιση της σωστής ποσότητας βιταμινών, μικροστοιχείων και του σωστού επιπέδου ορμονών στον οργανισμό και σακχάρου στο αίμα είναι η καλύτερη πρόληψη.