Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.
Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
| Θρεπτικός | Ποσότητα (τεμάχια) | Κανονικό ** | % του κανόνα σε 100 g | % του κανόνα σε 100 kcal | 100% κανονικό |
| Αξία θερμίδων | 6 kCal | 1684 kCal | 0.4% | 6.7% | Ζ 28067 |
| Πρωτεΐνες | Ζ 0.5 | Ζ 76 | 0.7% | 11.7% | Ζ 15200 |
| Υδατάνθρακες | Ζ 1.1 | Ζ 219 | 0.5% | 8.3% | Ζ 19909 |
| Νερό | Ζ 98.2 | Ζ 2273 | 4.3% | 71.7% | Ζ 2315 |
| Φλαμουριά | Ζ 0.2 | ~ | |||
| Βιταμίνες | |||||
| Βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 10% | Ζ 18000 |
| Βιταμίνη Β4, χολίνη | 5 mg | 500 mg | 1% | 16.7% | Ζ 10000 |
| Βιταμίνη Β6, πυριδοξίνη | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 16.7% | Ζ 10000 |
| Βιταμίνη Β9, φυλλικό οξύ | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 5% | Ζ 40000 |
| Βιταμίνη PP, ΟΧΙ | 0.1 mg | 20 mg | 0.5% | 8.3% | Ζ 20000 |
| μακροθρεπτικά | |||||
| Κάλιο, Κ | 88 mg | 2500 mg | 3.5% | 58.3% | Ζ 2841 |
| Ασβέστιο, Ca | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 15% | Ζ 11111 |
| Μαγνήσιο, mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 41.7% | Ζ 4000 |
| Νάτριο, Na | 7 mg | 1300 mg | 0.5% | 8.3% | Ζ 18571 |
| Θείο, S | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 8.3% | Ζ 20000 |
| Φώσφορος, Ρ | 15 mg | 800 mg | 1.9% | 31.7% | Ζ 5333 |
| Ιχνοστοιχεία | |||||
| Σίδηρος, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 36.7% | Ζ 4500 |
| Χαλκός, Cu | 11 μg | 1000 μg | 1.1% | 18.3% | Ζ 9091 |
| Σελήνιο, Σε | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 6.7% | Ζ 27500 |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.08 mg | 12 mg | 0.7% | 11.7% | Ζ 15000 |
| Εύπεπτοι υδατάνθρακες | |||||
| Μονο- και δισακχαρίτες (σάκχαρα) | Ζ 1.1 | μέγιστο 100 г |
Η ενεργειακή τιμή είναι 6 kcal.
- fl oz = 29 g (1.7 kCal)
Ετικέτες: περιεκτικότητα σε θερμίδες 6 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, βιταμίνες, μέταλλα, τι είναι χρήσιμο Κρασί, μη αλκοολούχο, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά, χρήσιμες ιδιότητες Κρασί, μη αλκοολούχο