Ο Pescetarianism είναι ένα διατροφικό σύστημα όπου το θερμόαιμα ζώο απαγορεύεται, αλλά επιτρέπεται η κατανάλωση ψαριών και θαλασσινών. Μεταξύ των πεζοπόρων, ορισμένοι επιτρέπουν την κατανάλωση αυγών και διαφόρων γαλακτοκομικών προϊόντων.
Με τους αυστηρούς χορτοφάγους, το κοινό τους είναι η πλήρης απόρριψη του κόκκινου κρέατος και των πουλερικών. Αλλά ο πεσεταριανισμός είναι μια πιο απλή και ελαφριά διατροφή για όσους πιστεύουν ότι η χορτοφαγία είναι πολύ περιοριστική. Όταν επιτρέπεται η κατανάλωση πεσκεταριανών ψαριών, στρείδια και άλλα θαλασσινά.
Η διατροφή των πεσεταριανών είναι επίσης φυτικές τροφές και έλαια.
Σε σύγκριση με τη χορτοφαγία, αυτός ο τρόπος φαγητού είναι πιο κοντά στο ανθρώπινο σώμα. Για πολλούς ανθρώπους που ζουν στα νησιά της Καραϊβικής, στη Βόρεια Ευρώπη και σε περιοχές της Ασίας, αυτή η δίαιτα είναι μια συνηθισμένη δίαιτα.
Πόσο χρήσιμο είναι μια τέτοια δίαιτα
Οι πεσεταριακοί πεπεισμένοι ότι το κόκκινο κρέας βλάπτει το ανθρώπινο σώμα και ως εκ τούτου αρνείται τη χρήση του. Και πιστεύουν σωστά, το κόκκινο κρέας περιέχει πολύ λίπος και χοληστερόλη, αλλά είναι πολύ κακή ως προς την περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα. Όμως, λόγω των ψαριών, οι πεσεταρίοι λαμβάνουν λιπαρά οξέα ωμέγα-3, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλοαγγειακών παθήσεων. Και οι γιατροί λένε ότι οι οπαδοί αυτής της διατροφής είναι πολύ λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από παχυσαρκία και διαβήτη, υψηλή αρτηριακή πίεση και καρκίνο.