Έχουμε συνηθίσει στο γεγονός ότι ο φρέσκος χυμός είναι πηγή βιταμινών, μετάλλων και χρήσιμων ουσιών απαραίτητων για οποιονδήποτε. Και μερικές φορές παρασυρόμαστε πολύ, χωρίς να γνωρίζουμε πλήρως τις πληροφορίες για τις διαφορετικές πλευρές μιας τέτοιας οχύρωσης. Εξάλλου, ακόμη και το πιο υγιεινό πιάτο έχει τα μειονεκτήματά του. Μερικές φορές είναι ασήμαντες και μερικές φορές γίνονται αντιληπτές αν μιλάμε για τακτική χρήση. Ποιοι είναι οι κίνδυνοι του χυμού;
Ο χυμός μπορεί να βλάψει το πεπτικό σύστημα.
Τα φρέσκα φρούτα περιέχουν υψηλή συγκέντρωση οξέων. Και από μόνα τους, είναι χρήσιμα και απαραίτητα. Ωστόσο, σε μεγάλες ποσότητες, ερεθίζουν τη βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου, του δωδεκαδακτύλου και των εντέρων. Επομένως, όσοι έχουν ιστορικό χρόνιων παθήσεων αυτών των οργάνων δεν πρέπει να παρασύρονται με χυμούς. Δεν συνιστάται η χρήση τους με άδειο στομάχι.
Ο χυμός χαλάει τα δόντια σας.
Τα ίδια οξέα μπορούν να καταστρέψουν το σμάλτο των δοντιών και να ερεθίσουν τον στοματικό βλεννογόνο. Γι' αυτό στις εγκαταστάσεις οι χυμοί σερβίρονται πάντα με καλαμάκι για να βγαίνει όσο το δυνατόν λιγότερο το ποτό από τη γλώσσα και το λαιμό. Να το θυμάστε αυτό και μην πίνετε χυμούς αφού βουρτσίσετε τα δόντια σας ή πάτε στον οδοντίατρο όταν το σμάλτο είναι ευαίσθητο.
Ο χυμός μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες.
Εάν δεν ήσασταν αλλεργικοί σε κανένα από τα φρούτα χθες, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν θα εκδηλωθεί οποιαδήποτε στιγμή στη ζωή σας. Υπάρχουν πολύ περισσότεροι από ένας χυμοί φρούτων σε ένα ποτήρι, το οποίο μπορεί να προκαλέσει μια απροσδόκητη αλλεργική αντίδραση. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα εσπεριδοειδή.
Ο χυμός προκαλεί αύξηση βάρους.
Μαζί με χρήσιμες ουσίες, ο χυμός φρούτων περιέχει επίσης πολλά σάκχαρα. Σε ένα ποτήρι φρέσκο ψωμί, περίπου 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη! Και έτσι, εάν προσπαθείτε να απαλλαγείτε από επιπλέον κιλά, αραιώστε το χυμό με νερό σε κατάλληλη αναλογία. Για τη μείωση του αριθμού των υδατανθράκων.