Λάδι καρυδιού - περιγραφή του λαδιού. Οφέλη και βλάβες στην υγεία

Περιγραφή

Το καρύδι, όπως το καρυδιέλαιο, από την άποψη της ιατρικής, είναι ένα μοναδικό φυτό, όλα τα μέρη του οποίου είναι εφοδιασμένα με θεραπευτικές ιδιότητες και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ενεργά για τη θεραπεία ή την πρόληψη ποικίλων ασθενειών.

Τα πολύπλευρα ταλέντα αυτού του ισχυρού και διαδεδομένου δενδρώδους, των οποίων οι καρποί είναι τόσο συνηθισμένοι να τρώνε, είναι πλήρως εγγενείς στο βασικό έλαιο που εξάγεται από τους σπόρους του, ένα από τα πιο υποτιμημένα φυτικά έλαια στην κατηγορία "διαθέσιμα".

Η ιστορία του καρυδιού και του καρυδιού

Πολλοί θρύλοι σχετίζονται με αυτό το φυτό, καθώς και με τους πυρήνες των καρπών του. Η ομοιότητα των νουκλεόλιων με τον ανθρώπινο εγκέφαλο εγκωμιάστηκε από τον Πλάτωνα και ο Σουηδός περιηγητής και συγγραφέας Σβεν Χέντιν γενικά υποστήριξε ότι τα καρύδια που έχουν μαραθεί από πράσινα είναι ζωντανά, κλαίνε και στενάζουν αξιολύπητα!

Λάδι καρυδιού - περιγραφή του λαδιού. Οφέλη και βλάβες στην υγεία

Ακόμα και ο θρυλικός Ιμπν Σιν ήταν πεπεισμένος ότι υπάρχει μόνο ένας τρόπος να αναπτυχθεί πιο έξυπνα - να πίνετε λάδι από καρύδια. Λόγω της ικανότητάς του να παράγει μια τόσο άφθονη συγκομιδή, το ξύλο καρυδιάς θεωρείται πάντα σύμβολο μακροζωίας και αφθονίας. Σε ορισμένες χώρες, διατηρείται η παράδοση της φύτευσης καρυδιών ως προίκα προς τιμήν της γέννησης ενός παιδιού.

Και στη Σκωτία, σύμφωνα με έναν από τους τύπους καρυδιών, λευκό, καθόρισαν την απειλή αλλοίωσης, που εκδηλώθηκε στο σκοτάδι του καρπού.

Σύνθεση και χαρακτηριστικά

Το λάδι από καρύδια λαμβάνεται με μια απλή και απολύτως πρωτόγονη μέθοδο - συμπίεση χωρίς θέρμανση από θρυμματισμένους σπόρους. Η σύνθεσή του είναι πραγματικά ασυνήθιστη.

Είναι αυτό το λάδι που θεωρείται ο απόλυτος κάτοχος ρεκόρ μεταξύ των βασικών όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε, εκτός από φώσφορο, χαλκό, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, σίδηρο, ασβέστιο, περιέχει ιώδιο και κοβάλτιο, φυτοστερόλες, σφιγγολιπίδια και φωσφολιπίδια, καροτενοειδή και όλες οι βιταμίνες του δέρματος - από τις ομάδες Β, ΡΡ έως Α, Κ, Γ και Ε.

Η σύνθεση του ελαίου κυριαρχείται από ακόρεστα λιπαρά οξέα, εκ των οποίων περισσότερο από το ήμισυ του μεριδίου είναι λινελαϊκό, το ένα τρίτο είναι ελαϊκό, και το υπόλοιπο είναι αλφα-λινελαϊκό και γάμμα-λινελαϊκό οξύ.

Λάδι καρυδιού - περιγραφή του λαδιού. Οφέλη και βλάβες στην υγεία

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λυσίνη, το λάδι έχει την ικανότητα να επιταχύνει και να βελτιστοποιήσει την αφομοίωση των πρωτεϊνών, ο συνδυασμός των κύριων συστατικών αυξάνει το λάδι από πυρήνες καρυδιού στην κατάταξη των καλύτερων θεραπειών για την πρόληψη καρδιακών και αγγειακών παθήσεων ( ιδιαίτερα αθηροσκλήρωση) και ομαλοποίηση του μεταβολισμού.

Εξωτερικά, αυτό το λάδι είναι αρκετά υγρό, συγκρίσιμο σε ρευστότητα με τον ηλίανθο, ενώ το χρώμα του είναι έντονο χρυσό με πιθανή υπερχείλιση από κεχριμπάρι. Αυτό το βασικό λάδι αποθηκεύεται για έως και 2 χρόνια, με πλήρη τήρηση των κανόνων σκουρότητας και στεγανότητας.

Χρησιμοποιημένο «ελληνικό» λάδι χωρίς προκαταρκτική αραίωση ή για την ενίσχυση συγκεκριμένων ιδιοτήτων σε μίγματα, είναι κατάλληλο ως όχημα για αιθέρια έλαια.

Το λάδι μπορεί να ληφθεί από το στόμα. Το άρωμα είναι έντονο καρύδι, η γεύση είναι τυπική για τους πυρήνες καρυδιάς, αλλά πιο απαλή.

Τα οφέλη του καρυδιού

Το λάδι πυρήνα καρυδιού θεωρείται ένα από τα καλύτερα φυτικά έλαια για εσωτερική χρήση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αυτόνομο φάρμακο ή ως φυτικό έλαιο για κρύο μαγείρεμα.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες ενός καρυδιού είναι πιο έντονες στο ρόλο ενός σταθεροποιητικού, ομαλοποιητικού παράγοντα. Αυτό το λάδι ομαλοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνοντας την αντίσταση και τον γενικό τόνο του σώματος, είναι ιδανικό για το ρόλο του κύριου συστατικού για την ανάρρωση μετά από σοβαρές ασθένειες, επιστροφή στην κανονική ζωή.

Λάδι καρυδιού - περιγραφή του λαδιού. Οφέλη και βλάβες στην υγεία

Πιστεύεται ότι οι ιδιότητες του καρυδιού εκδηλώνονται πιο έντονα στα γηρατειά, με υπέρταση, διαβήτη, ισχαιμία.

Το λάδι από τους πυρήνες πολλών αγαπημένων ξηρών καρπών βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, με τακτική χρήση συμβάλλει στην πλήρη πρόληψη του σχηματισμού αθηροσκληρωτικών αγγειακών αλλαγών και αποτελεί μέσο μακροχρόνιας ομαλοποίησης των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.

Σε αντίθεση με πολλά βασικά έλαια, δεν αντενδείκνυται για ηπατίτιδα, συμπεριλαμβανομένης της χρόνιας ηπατίτιδας, ένα εξαιρετικό φάρμακο για την πρόληψη αγγειακών και καρδιακών παθήσεων, τη γενική ομαλοποίηση του μεταβολισμού και τη θεραπεία ηπατικών παθήσεων, είναι επίσης αποτελεσματικό για νεφρικές παθήσεις.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ομαλοποίηση της λειτουργίας του θυρεοειδούς, με σκουλήκια, οξύτητα, κολίτιδα, ουρολιθίαση.

Έχει ομαλοποιητική επίδραση στη σεξουαλική λειτουργία και είναι ιδανικό για θηλάζουσες μητέρες. Το καρύδι εκδηλώνεται επίσης αποτελεσματικά στη θεραπεία των κιρσών, της φουρουλίωσης, της ψωρίασης, του εκζέματος, της φυματίωσης.

Πιστεύεται ότι επηρεάζοντας την εσωτερική αντίσταση, εμφανίζει επίσης αντι-ακτινοβολίες και αντικαρκινογόνες ιδιότητες.

Λάδι καρυδιού - περιγραφή του λαδιού. Οφέλη και βλάβες στην υγεία

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Οι καλλυντικές ιδιότητες του καρυδιού είναι λιγότερο έντονες από τις φαρμακευτικές, αλλά όλες είναι αναντικατάστατες. Αυτό το λάδι είναι πιο αποτελεσματικό στη φροντίδα της γήρανσης ή του πολύ ξηρού δέρματος, με τα μαλακτικά και τα αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα να είναι οι πιο εμφανείς καλλυντικές ιδιότητες.

Συγκεκριμένα, το λάδι καρυδιάς επιταχύνει την επούλωση ρωγμών και πληγών, ανακουφίζει από τον ερεθισμό και τη φλεγμονή κάθε ετυμολογίας. Είναι ένα από τα βασικά έλαια για γενική αναζωογόνηση, βελτιστοποιώντας την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών και ομαλοποιώντας το μεταβολισμό, δρα ως θεραπευτικός και σταθεροποιητικός παράγοντας που συμβάλλει στην αποτελεσματική απώλεια βάρους.

Επιπλέον, το καρύδι συμβάλλει σε ομοιόμορφο και αισθητικό μαύρισμα χωρίς τον κίνδυνο ηλιακού εγκαύματος και ερεθισμού.

Το λάδι καρυδιού χρησιμοποιείται σπάνια για τη φροντίδα των μαλλιών, καθώς και για τη φροντίδα των νυχιών - αλλά όταν συνδυάζεται με πιο εξειδικευμένες βάσεις, μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα για πολύ ξηρά μαλλιά (περιστασιακή χρήση) ή ένα συμπλήρωμα βιταμινών για λιπαντικά.

Αντενδείξεις

Λάδι καρυδιού - περιγραφή του λαδιού. Οφέλη και βλάβες στην υγεία

Ο μόνος περιορισμός στη δυνατότητα χρήσης ελαίου καρυδιού είναι το ενεργό στάδιο επιδείνωσης των πεπτικών ελκών και της γαστρίτιδας, χαμηλής οξύτητας. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το λάδι πρέπει να χρησιμοποιείται με φειδώ, κατά προτίμηση να λαμβάνεται από το στόμα μόνο μετά από σύσταση ενός γιατρού και να περιορίζεται σε εξωτερική χρήση.

Βασικές δόσεις καρυδιού:

  • Για εξωτερική χρήση σε καθαρή μορφή δεν περιορίζονται - για εφαρμογές ή λίπανση, μασάζ ή τρίψιμο σε φλεγμονώδεις περιοχές, μπορείτε να εφαρμόσετε στην απαιτούμενη ποσότητα.
  • για ένα μείγμα με άλλα βασικά έλαια, συνήθως σε ίσες αναλογίες.
  • για τη διάλυση αιθέριων ελαίων και αιθέριων μειγμάτων - τυπικές 3-5 σταγόνες αρωματικού ελαίου ανά 10 g καρυδιάς ή μείγμα μαζί του.
  • στο εσωτερικό πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού έως 3 φορές την ημέρα, χωρίς να το πίνετε απαραίτητα και αποκλειστικά πριν από τα γεύματα (βέλτιστα - μισή ώρα, για παιδιά από ένα έτος - έως 3-5 σταγόνες, από τρία έως έξι ετών - έως 10 σταγόνες, από δέκα ετών - μισό κουταλάκι του γλυκού και μετά από 14 σε κανονική ποσότητα)
  • μια εναλλακτική μέθοδος για τη θεραπεία της φυματίωσης, της υπέρτασης ή της αθηροσκλήρωσης είναι μια εφάπαξ δόση με μέλι στην ίδια ποσότητα.
  • για τον καθαρισμό του σώματος, την ομαλοποίηση της εργασίας του στομάχου και του θυρεοειδούς αδένα, το λάδι μπορεί να ληφθεί τη νύχτα (στις ίδιες ποσότητες).

Αφήστε μια απάντηση