Χορτοφαγία και ψάρι. Πώς πιάνονται και εκτρέφονται τα ψάρια

«Είμαι χορτοφάγος, αλλά τρώω ψάρι». Έχετε ακούσει ποτέ αυτή τη φράση; Πάντα ήθελα να ρωτήσω αυτούς που το λένε, τι γνώμη έχουν για τα ψάρια; Το θεωρούν κάτι σαν λαχανικό όπως καρότο ή κουνουπίδι!

Τα φτωχά ψάρια υφίσταντο πάντα την πιο αγενή μεταχείριση, και είμαι σίγουρος ότι αυτό οφείλεται στο ότι κάποιος είχε την έξοχη ιδέα ότι τα ψάρια δεν αισθάνονται πόνο. Σκέψου το. Τα ψάρια έχουν συκώτι και στομάχι, αίμα, μάτια και αυτιά – στην πραγματικότητα, τα περισσότερα εσωτερικά όργανα, όπως και εμείς – αλλά το ψάρι δεν αισθάνεται πόνο; Τότε γιατί χρειάζεται ένα κεντρικό νευρικό σύστημα που μεταδίδει παρορμήσεις από και προς τον εγκέφαλο, συμπεριλαμβανομένου του αισθήματος του πόνου. Φυσικά, το ψάρι αισθάνεται πόνο, ο οποίος είναι μέρος του μηχανισμού επιβίωσης. Παρά την ικανότητα των ψαριών να αισθάνονται πόνο, δεν υπάρχουν περιορισμοί ή κανόνες για το πώς να τα σκοτώσετε. Μπορείς να κάνεις ό,τι θέλεις μαζί της. Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα ψάρια σκοτώνονται κόβοντας την κοιλιά με ένα μαχαίρι και απελευθερώνοντας τα εντόσθια ή τα ρίχνουν σε κουτιά όπου ασφυκτιούν. Για να μάθω περισσότερα για τα ψάρια, πήγα μια φορά σε ένα ταξίδι με τράτα και σοκαρίστηκα με αυτό που είδα. Έμαθα πολλά απαίσια πράγματα, αλλά το χειρότερο ήταν αυτό που συνέβη με τη χωματίδα, ένα μεγάλο, επίπεδο ψάρι με κηλίδες πορτοκαλιού. Την πέταξαν σε ένα κουτί με άλλα ψάρια και μια ώρα αργότερα τα άκουγα κυριολεκτικά να πεθαίνουν. Το είπα σε έναν από τους ναύτες, ο οποίος, χωρίς δισταγμό, άρχισε να τη χτυπάει με ένα κλομπ. Σκέφτηκα ότι ήταν καλύτερο από το να πεθάνω από ασφυξία και υπέθεσα ότι το ψάρι ήταν νεκρό. Μετά από έξι ώρες, παρατήρησα ότι το στόμα και τα βράγχια τους εξακολουθούσαν να ανοιγοκλείνουν λόγω έλλειψης οξυγόνου. Αυτό το μαρτύριο κράτησε δέκα ώρες. Επινοήθηκαν διάφορες μέθοδοι αλίευσης ψαριών. Στο πλοίο που ήμουν, υπήρχε ένα μεγάλο βαρύ δίχτυ τράτας. Μεγάλα βάρη συγκρατούσαν το δίχτυ στο βυθό της θάλασσας, χτυπώντας και τρίβοντας καθώς κινούνταν στην άμμο και σκότωσαν εκατοντάδες ζωντανούς οργανισμούς. Όταν ένα πιασμένο ψάρι βγαίνει από το νερό, τα σπλάχνα και οι κοιλότητες των ματιών του μπορεί να σκάσουν λόγω διαφορών πίεσης. Πολύ συχνά τα ψάρια «βυθίζονται» γιατί είναι τόσα πολλά στο δίχτυ που τα βράγχια δεν μπορούν να συσπαστούν. Εκτός από τα ψάρια, πολλά άλλα ζώα μπαίνουν στο δίχτυ - συμπεριλαμβανομένων των αστεριών, των καβουριών και των οστρακόδερμων, τα πετάγονται πίσω στη θάλασσα για να πεθάνουν. Υπάρχουν ορισμένοι κανόνες ψαρέματος – κυρίως σχετίζονται με το μέγεθος των διχτυών και το ποιος και πού μπορεί να ψαρέψει. Αυτοί οι κανόνες εισάγονται από μεμονωμένες χώρες στα παράκτια ύδατά τους. Υπάρχουν επίσης κανόνες για το πόσα και τι είδους ψάρια μπορείτε να πιάσετε. Καλούνται ποσόστωση για τα ψάρια. Μπορεί να φαίνεται ότι αυτοί οι κανόνες ρυθμίζουν την ποσότητα των ψαριών που αλιεύονται, αλλά στην πραγματικότητα δεν υπάρχει τίποτα τέτοιο. Αυτή είναι μια ωμή προσπάθεια να προσδιοριστεί πόσα ψάρια έχουν απομείνει. Στην Ευρώπη, οι ποσοστώσεις για τα ψάρια λειτουργούν ως εξής: πάρτε μπακαλιάρο και εγκλεφίνο, για παράδειγμα, επειδή συνήθως ζουν μαζί. Όταν ρίξει το δίχτυ, αν πιαστεί μπακαλιάρος, τότε και ο μπακαλιάρος. Αλλά ο καπετάνιος μερικές φορές κρύβει το παράνομο αλιεύμα μπακαλιάρου σε μυστικά σημεία του πλοίου. Πιθανότατα, αυτό το ψάρι θα πεταχτεί στη συνέχεια στη θάλασσα, αλλά υπάρχει ένα πρόβλημα, αυτό το ψάρι θα είναι ήδη νεκρό! Πιθανώς, σαράντα τοις εκατό περισσότερα ψάρια από την καθορισμένη ποσόστωση πεθαίνουν με αυτόν τον τρόπο. Δυστυχώς, δεν είναι μόνο ο εγκλεφίνος που υποφέρει από αυτούς τους παράφρονες κανονισμούς, αλλά κάθε είδος ψαριού που αλιεύεται στο σύστημα ποσοστώσεων. Στους μεγάλους ανοιχτούς ωκεανούς του κόσμου ή στις παράκτιες περιοχές φτωχών χωρών, η αλιεία ελέγχεται ανεπαρκώς. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν τόσο λίγοι κανόνες που έχει εμφανιστεί ένα τέτοιο είδος ψαρέματος ΑΛΙΕΙΑ ΒΙΟΜΑΖΑΣ. Με αυτή τη μέθοδο ψαρέματος χρησιμοποιείται ένα πολύ πυκνό λεπτό δίχτυ, που πιάνει κάθε ζωντανό πλάσμα, ούτε ένα μικρό ψάρι ή καβούρι δεν μπορεί να ξεφύγει από αυτό το δίχτυ. Οι ψαράδες στις νότιες θάλασσες έχουν έναν νέο και εξαιρετικά αηδιαστικό τρόπο να πιάνουν καρχαρίες. Συνίσταται στο γεγονός ότι στους πιασμένους καρχαρίες κόβονται τα πτερύγια όσο είναι ακόμα ζωντανοί. Στη συνέχεια, τα ψάρια ρίχνονται πίσω στη θάλασσα για να πεθάνουν από σοκ. Αυτό συμβαίνει σε 100 εκατομμύρια καρχαρίες κάθε χρόνο, όλα για τη σούπα με πτερύγια καρχαρία που σερβίρεται σε κινέζικα εστιατόρια σε όλο τον κόσμο. Μια άλλη κοινή μέθοδος, η οποία περιλαμβάνει τη χρήση γρι-γρι. Αυτός ο γρι τυλίγει μεγάλα κοπάδια ψαριών και κανείς δεν μπορεί να ξεφύγει. Το δίχτυ δεν είναι πολύ πυκνό και επομένως τα μικρά ψάρια μπορούν να γλιστρήσουν από αυτό, αλλά τόσοι πολλοί ενήλικες παραμένουν στο δίχτυ και όσοι καταφέρνουν να ξεφύγουν δεν μπορούν να αναπαραχθούν αρκετά γρήγορα για να ανακτήσουν τις απώλειες. Είναι λυπηρό, αλλά με αυτό το είδος ψαρέματος τα δελφίνια και άλλα θαλάσσια θηλαστικά μπαίνουν συχνά στα δίχτυα. Άλλα είδη ψαρέματος, συμπεριλαμβανομένης μιας μεθόδου κατά την οποία εκατοντάδες δολωμένα αγκίστρια συνδέεται με μια πετονιά που εκτείνεται για αρκετά χιλιόμετρα. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται σε βραχώδεις ακτές που μπορούν να σπάσουν το δίχτυ. Εκρηκτικά και δηλητηριώδεις ουσίες, όπως το υγρό λεύκανσης, αποτελούν μέρος της τεχνολογίας αλιείας που σκοτώνει πολλά περισσότερα ζώα από τα ψάρια. Ίσως ο πιο καταστροφικός τρόπος ψαρέματος είναι η χρήση παρασυρόμενο δίκτυο. Το δίχτυ είναι κατασκευασμένο από λεπτό αλλά δυνατό νάιλον και είναι σχεδόν αόρατο στο νερό. Ονομάζεται "τοίχος θανάτου«Επειδή τόσα πολλά ζώα μπλέκονται σε αυτό και πεθαίνουν – δελφίνια, μικρές φάλαινες, φώκιες, πουλιά, ακτίνες και καρχαρίες. Όλα τα πετάγονται γιατί οι ψαράδες πιάνουν μόνο τόνο. Περίπου ένα εκατομμύριο δελφίνια πεθαίνουν κάθε χρόνο σε παρασυρόμενα δίχτυα επειδή δεν μπορούν να ανέβουν στην επιφάνεια για να αναπνεύσουν. Τα συρόμενα δίχτυα χρησιμοποιούνται πλέον σε όλο τον κόσμο και, πιο πρόσφατα, εμφανίστηκαν στο Ηνωμένο Βασίλειο και την Ευρώπη, όπου το μήκος του διχτυού δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2.5 χιλιόμετρα. Στους ανοιχτούς χώρους του Ειρηνικού και του Ατλαντικού Ωκεανού, όπου υπάρχει πολύ μικρός έλεγχος, το μήκος των δικτύων μπορεί να φτάσει τα 30 ή και περισσότερα χιλιόμετρα. Μερικές φορές αυτά τα δίχτυα σπάνε κατά τη διάρκεια μιας καταιγίδας και επιπλέουν, σκοτώνοντας και ακρωτηριάζοντας ζώα. Στο τέλος, το δίχτυ, που ξεχειλίζει από πτώματα, βυθίζεται στον πάτο. Μετά από λίγο, τα σώματα αποσυντίθενται και το δίχτυ ανεβαίνει ξανά στην επιφάνεια για να συνεχίσει την παράλογη καταστροφή και καταστροφή. Κάθε χρόνο, οι εμπορικοί αλιευτικοί στόλοι πιάνουν περίπου 100 εκατομμύρια τόνους ψαριών, πολλά από τα άτομα που αλιεύονται δεν έχουν χρόνο να φτάσουν στην ηλικία της σεξουαλικής ωριμότητας, επομένως οι πόροι στον ωκεανό δεν έχουν χρόνο για αναπλήρωση. Κάθε χρόνο η κατάσταση χειροτερεύει. Κάθε φορά που υπενθυμίζεται σε κάποιον όπως ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών για τη ζημιά που έχει γίνει ξανά, αυτές οι προειδοποιήσεις απλώς αγνοούνται. Όλοι ξέρουν ότι οι θάλασσες πεθαίνουν, αλλά κανείς δεν θέλει να κάνει τίποτα για να σταματήσει το ψάρεμα, μπορεί να χαθούν πάρα πολλά χρήματα. Από το τέλος του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, οι ωκεανοί χωρίστηκαν σε 17 περιοχές αλιείας. Σύμφωνα με τον Αγροτικό Οργανισμό, εννέα από αυτά βρίσκονται τώρα σε κατάσταση «καταστροφικής παρακμής σε ορισμένα είδη». Στην ίδια περίπου κατάσταση βρίσκονται και οι υπόλοιπες οκτώ περιοχές, κυρίως λόγω υπεραλίευσης. Διεθνές Συμβούλιο για τη Μελέτη των Θαλασσών (ICES) – ο κορυφαίος εμπειρογνώμονας στον κόσμο στον τομέα των θαλασσών και των ωκεανών – ανησυχεί επίσης πολύ για την τρέχουσα κατάσταση. Τα τεράστια σμήνη σκουμπριών που κατοικούσαν στη Βόρεια Θάλασσα έχουν πλέον εξαφανιστεί, σύμφωνα με το ICES. Το ICES προειδοποιεί επίσης ότι σε πέντε χρόνια, ένα από τα πιο κοινά είδη στις ευρωπαϊκές θάλασσες, ο μπακαλιάρος, θα εξαφανιστεί σύντομα εντελώς. Δεν υπάρχει τίποτα κακό σε όλα αυτά αν σας αρέσουν οι μέδουσες, γιατί μόνο αυτές θα επιβιώσουν. Το ακόμη χειρότερο όμως είναι ότι στις περισσότερες περιπτώσεις τα ζώα που πιάνονται στη θάλασσα δεν καταλήγουν στο τραπέζι. Μεταποιούνται σε λιπάσματα ή γίνονται βερνίκι παπουτσιών ή κεριά. Χρησιμοποιούνται επίσης ως ζωοτροφές για ζώα εκτροφής. Μπορείς να το πιστέψεις? Πιάνουμε πολλά ψάρια, τα επεξεργαζόμαστε, φτιάχνουμε πέλλετ και τα ταΐζουμε σε άλλα ψάρια! Για να καλλιεργήσουμε ένα κιλό ψάρι σε μια φάρμα, χρειαζόμαστε 4 κιλά άγρια ​​ψάρια. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η εκτροφή ψαριών είναι η λύση στο πρόβλημα της εξαφάνισης των ωκεανών, αλλά είναι εξίσου καταστροφική. Εκατομμύρια ψάρια είναι εγκλωβισμένα σε παράκτια ύδατα και τα δέντρα μάνγκο που φυτρώνουν κατά μήκος της ακτής κόβονται σε τεράστιους αριθμούς για να ανοίξουν χώρο για ένα αγρόκτημα. Σε μέρη όπως οι Φιλιππίνες, η Κένυα, η Ινδία και η Ταϊλάνδη, πάνω από το 70 τοις εκατό των δασών μάνγκο έχουν ήδη εξαφανιστεί και κόβονται. Τα δάση μάνγκο κατοικούνται από διάφορες μορφές ζωής, περισσότερα από 2000 διαφορετικά φυτά και ζώα ζουν σε αυτά. Είναι επίσης εκεί όπου αναπαράγονται το 80 τοις εκατό όλων των θαλάσσιων ψαριών στον πλανήτη. Οι ιχθυοκαλλιέργειες που εμφανίζονται στην περιοχή των φυτειών μάνγκο μολύνουν το νερό, καλύπτουν τον βυθό με υπολείμματα τροφής και περιττώματα, τα οποία καταστρέφουν όλη τη ζωή. Τα ψάρια διατηρούνται σε υπερπλήρη κλουβιά και γίνονται ευαίσθητα σε ασθένειες και τους χορηγούνται αντιβιοτικά και εντομοκτόνα για να σκοτώσουν παράσιτα όπως οι θαλάσσιες ψείρες. Λίγα χρόνια αργότερα, το περιβάλλον είναι τόσο μολυσμένο που τα ιχθυοτροφεία μεταφέρονται σε άλλο μέρος, οι φυτείες μάνγκο κόβονται και πάλι. Στη Νορβηγία και στο Ηνωμένο Βασίλειο, κυρίως στα φιόρδ και τις λίμνες της Σκωτίας, τα ιχθυοτροφεία καλλιεργούν σολομό Ατλαντικού. Υπό φυσικές συνθήκες, ο σολομός κολυμπά ελεύθερα από στενά ορεινά ποτάμια μέχρι τα βάθη της Γροιλανδίας στον Ατλαντικό. Το ψάρι είναι τόσο δυνατό που μπορεί να πηδήξει σε καταρράκτες ή να κολυμπήσει ενάντια σε ένα ορμητικό ρεύμα. Οι άνθρωποι προσπάθησαν να πνίξουν αυτά τα ένστικτα και να κρατήσουν αυτά τα ψάρια σε τεράστιους αριθμούς σε σιδερένια κλουβιά. Το ότι οι θάλασσες και οι ωκεανοί είναι σε παρακμή, μόνο οι άνθρωποι φταίνε. Φανταστείτε τι συμβαίνει με τα πουλιά, τις φώκιες, τα δελφίνια και άλλα ζώα που τρώνε ψάρια. Ήδη παλεύουν για την επιβίωση και το μέλλον τους φαίνεται μάλλον ζοφερό. Μήπως λοιπόν πρέπει να τους αφήσουμε τα ψάρια;

Αφήστε μια απάντηση