Οι περισσότεροι άνθρωποι χρησιμοποιούν το φύλλο δάφνης ως γαστρονομικό βότανο σε σούπες και μαγειρευτά, αλλά είχε επίσης μια αιώνια φήμη ως φαρμακευτικό βότανο. Καταναλώνεται ωμό, αποξηραμένο, και επίσης παρασκευάζεται σε ζεστό νερό και λαμβάνεται ως διουρητικό. Τα φύλλα δάφνης έχουν στυπτικές ιδιότητες που σταματούν τις εκκρίσεις που προκαλούνται από μολύνσεις. Η έγχυση δάφνης μπορεί επίσης να προκαλέσει ένα αντανακλαστικό φίμωσης, το οποίο μπορεί να είναι απαραίτητο για λοιμώξεις. Μια μελέτη του 2006 διαπίστωσε ότι τα τραύματα των αρουραίων που έλαβαν 200 mg εκχυλίσματος δάφνης επουλώθηκαν πολύ πιο γρήγορα. Το 2011, ως αποτέλεσμα άλλης μελέτης, εξηγήθηκε αυτή η επίδραση. Το εκχύλισμα φύλλων δάφνης έχει αντιμικροβιακή δράση κατά των πιο κοινών παθογόνων μικροοργανισμών, συμπεριλαμβανομένων των Staphylococcus aureus, Aspergillus fuming, Candida albicans κ.λπ.
Υπάρχουν διάφορα είδη φυτών που ονομάζονται φύλλα δάφνης. Ωστόσο, το αληθινό φύλλο δάφνης είναι το Laurus nobilis (ευγενής δάφνη). Τα φύλλα άλλων φυτών Lavrushka δεν έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες και πολλά από αυτά μπορεί να είναι τοξικά. Τα φύλλα δάφνης είναι εξαιρετικά για την πέψη και βοηθούν στην αντιμετώπιση προβλημάτων όπως η καούρα και ο μετεωρισμός. Το ζεστό αφέψημα της δάφνης ανακουφίζει από πολλές πεπτικές διαταραχές, όπως η δυσκοιλιότητα, οι ακανόνιστες κινήσεις του εντέρου.
Σε περίπτωση δυσπεψίας και φουσκώματος, πάρτε. Προσθέστε λίγο μέλι, πίνετε δύο φορές την ημέρα.