Ξεχωριστό φαγητό
 

Θεωρείται το πιο αμφιλεγόμενο διατροφικό σύστημα της εποχής μας. Οι υποστηρικτές αυτής της τεχνικής αποδεικνύουν τις ευεργετικές του ιδιότητες και πολλοί διατροφολόγοι ισχυρίζονται το αντίθετο. Ποιος έχει δίκιο, τελικά δεν έχει αποφασιστεί ακόμη.

Η θεωρία της διαίρεσης διατροφής είναι ο διαχωρισμός συμβατών και ασυμβίβαστων τροφίμων στη διατροφή.

Αν εισέλθει ασύμβατο φαγητό στο στομάχι, τότε η πέψη του γίνεται πιο δύσκολη, γεγονός που οδηγεί στην εναπόθεση μη επεξεργασμένων τροφών στον οργανισμό με τη μορφή τοξινών και κατά συνέπεια στην παχυσαρκία. Τα προϊόντα χωρίζονται ανάλογα με τη σύνθεση των συστατικών και το αφομοιώσιμο μέσο: για παράδειγμα, για να διασπαστούν οι πρωτεΐνες, απαιτείται ένα όξινο μέσο και οι υδατάνθρακες αφομοιώνονται σε ένα αλκαλικό. Εάν τρώτε ταυτόχρονα διάφορα τρόφιμα που περιέχουν σημαντική ποσότητα πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων, τότε ορισμένες ουσίες απορροφώνται καλύτερα, ενώ άλλες είναι αδρανείς, ζυμώσιμες, που δημιουργούν δυσφορία στο στομάχι, διαταράσσουν το μεταβολισμό, την εργασία του παγκρέατος και με αποτέλεσμα, λιπαρά ενδιάμεσα στρώματα.

 

Συμμόρφωση με την ξεχωριστή διατροφή Shelton

Ο Αμερικανός διατροφολόγος και γιατρός Herbert Shelton ήταν ο πρώτος που διατύπωσε τους κανόνες για τη συμβατότητα των τροφίμων. Το κύριο σημείο έγκειται στη χωριστή χρήση ασυμβίβαστων τροφών προκειμένου να διευκολυνθεί η επεξεργασία των τροφίμων, η απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό και ως εκ τούτου να επιτευχθεί υπερβολική απώλεια βάρους. Θα πρέπει να περάσουν τουλάχιστον δύο ώρες μεταξύ των παραλαβών των ασυμβίβαστων προϊόντων. Και πριν φάτε, συνιστάται να πίνετε βραστό νερό ή μεταλλικό νερό.

Βασικοί κανόνες:

  1. 1 Δεν μπορείτε να τρώτε τροφές με υδατάνθρακες μαζί με όξινα τρόφιμα ταυτόχρονα. Για παράδειγμα, το ψωμί, ο αρακάς, οι μπανάνες και οι χουρμάδες δεν είναι συμβατά με λεμόνι, πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, κράνμπερι και άλλες όξινες τροφές.
  2. 2 Απαγορεύεται η κατανάλωση πρωτεϊνών μαζί με υδατάνθρακες ταυτόχρονα. Για παράδειγμα, το κρέας, τα αυγά, τα ψάρια, το τυρί, το γάλα δεν είναι συμβατά με το ψωμί, το κουάκερ και τα ζυμαρικά.
  3. 3 Επίσης, δεν μπορείτε να χρησιμοποιείτε δύο προϊόντα πρωτεΐνης ταυτόχρονα.
  4. 4 Τα λίπη δεν είναι συμβατά με τις πρωτεΐνες.
  5. 5 Δεν πρέπει να τρώτε όξινα φρούτα μαζί με πρωτεΐνες σε ένα γεύμα. Για παράδειγμα, λεμόνι, ανανάς, κεράσι, δαμάσκηνο και μήλο τρώγονται με κρέας, αυγά, ξηρούς καρπούς.
  6. 6 Απαγορεύεται η λήψη αμύλου μαζί με ζάχαρη ταυτόχρονα, καθώς ο συνδυασμός αυτών των προϊόντων προκαλεί ζύμωση στο στομάχι. Για παράδειγμα, η μαρμελάδα, η μελάσα ζάχαρης στο ψωμί δεν είναι συμβατές με τα δημητριακά και τις πατάτες.
  7. 7 Επιτρέπεται μόνο ένα προϊόν που περιέχει άμυλο κάθε φορά. Επειδή εάν συνδυάσετε δύο ξεχωριστούς τύπους αμύλου, τότε το ένα θα απορροφηθεί και το άλλο θα παραμείνει στο στομάχι, αυτό θα επηρεάσει την επεξεργασία του υπόλοιπου φαγητού και θα προκαλέσει ζύμωση. Για παράδειγμα, οι πατάτες και το χυλό με ψωμί είναι ασυμβίβαστες ουσίες.
  8. 8 ή το καρπούζι δεν ταιριάζει με κανένα φαγητό.
  9. 9 δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί με άλλα προϊόντα, καλό είναι να αρνηθείτε τη χρήση του εντελώς.

Κύριες ομάδες προϊόντων

Με την επιφύλαξη της διατροφής ξεχωριστών τροφίμων, όλα τα προϊόντα χωρίζονται σε ξεχωριστές ομάδες για συμβατότητα.

  • Πρωτεΐνες: κρέας, σόγια, ψάρι, τυρί, ξηροί καρποί, όσπρια.
  • Λίπη:, κρέμα γάλακτος, λαρδί, λαχανικό και βούτυρο.
  • Υδατάνθρακες: δημητριακά, ψωμί, ζυμαρικά, πατάτες, όσπρια, ζάχαρη, γλυκά φρούτα.
  • Άμυλο: δημητριακά, πατάτες, μπιζέλια, ψωμί, ψητά.
  • Μια ομάδα γλυκών φρούτων: ημερομηνίες, μπανάνες, σταφίδες, λωτούς, σύκα ,.
  • Μια ομάδα ξινά λαχανικών και φρούτων: πορτοκάλι, ντομάτα, σταφύλια, ροδάκινο, ανανάς, λεμόνι, ρόδι.

Τα οφέλη της ξεχωριστής διατροφής

  • Δεδομένου ότι τα συμβατά προϊόντα επεξεργάζονται γρήγορα, αποφεύγονται οι διαδικασίες αποσύνθεσης και ζύμωσης των υπολειμμάτων τροφών, γεγονός που μειώνει τη δηλητηρίαση του σώματος.
  • Η γενική ευημερία βελτιώνεται.
  • Τα ξεχωριστά γεύματα συμβάλλουν στην απώλεια βάρους, στην οποία το αποτέλεσμα παραμένει επίμονο.
  • Αυτό το σύστημα μειώνει σημαντικά το βάρος στο σώμα, το οποίο είναι χρήσιμο για γαστρεντερικές διαταραχές και καρδιαγγειακές παθήσεις.
  • Εκτός από το γεγονός ότι η μέθοδος χωριστής διατροφής είναι αρκετά αυστηρή, απαιτεί ειδικές γνώσεις και διεξοδικό φιλτράρισμα προϊόντων, παρέχεται μια εναλλακτική λύση στην εναλλαγή διαφορετικών συμβατών ομάδων, καθώς και η ευκαιρία σημαντικής διαφοροποίησης της δίαιτας, σε αντίθεση με πολλές άλλες μεθόδους διατροφής.
  • Παρά τις πολλές διαφορετικές θεωρίες σχετικά με τη χωριστή διατροφή, αυτό το σύστημα θεωρείται κυρίως ότι προάγει έναν υγιεινό τρόπο ζωής, επομένως, η ουσία αυτής της μεθόδου δεν είναι μόνο στον διαχωρισμό των προϊόντων, αλλά και στη μέτρια πρόσληψη.

Γιατί είναι επικίνδυνο το ξεχωριστό φαγητό;

Αυτός ο διατροφικός κανόνας είναι τεχνητός, επομένως, με τη μακροχρόνια τήρηση μιας ξεχωριστής διατροφής, είναι δυνατόν να διαταραχθεί η φυσιολογική, φυσική διαδικασία της πέψης.

  • Ο άνθρωπος αρχικά ήταν προσαρμοσμένος να τρώει διάφορα, μικτά τρόφιμα. Επομένως, εάν ακολουθείτε ξεχωριστή δίαιτα για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε το σώμα δεν θα μπορεί πλέον να αντιμετωπίσει πολύπλοκα πιάτα, αλλά μόνο με μεμονωμένα προϊόντα.
  • Είναι επίσης απαραίτητο να κατανοήσουμε ότι δεν υπάρχουν προϊόντα που να αποτελούνται μόνο από τις ίδιες ουσίες, επειδή πολλά περιέχουν πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες, καθώς και άλλα θρεπτικά συστατικά. Αυτό εξηγεί το γεγονός ότι το σύστημα της χωριστής διατροφής είναι περισσότερο θεωρητικό παρά πρακτικό, επομένως δεν μπορεί να χρησιμεύσει ως σταθερή δίαιτα για έναν υγιεινό τρόπο ζωής και για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας.
  • Η διαιρούμενη διατροφή δεν ταιριάζει με τους παραδοσιακούς κανόνες και τις συνταγές των τροφίμων γενικά.
  • Αυτή η δίαιτα είναι απαραίτητη. Και όχι μόνο λόγω του συνεχούς ελέγχου σε μεμονωμένες ομάδες συνδυασμένων προϊόντων, θα είναι επίσης δύσκολο να επιτευχθεί μια αίσθηση αναλογίας και κορεσμού του σώματος με τρόφιμα. Επειδή ορισμένες τροφές θα οδηγήσουν σε υπερκατανάλωση τροφής, ενώ άλλες θα οδηγήσουν σε υποσιτισμό, ή θα προκαλέσουν έντονη πείνα αμέσως μετά το γεύμα. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να διαταράξετε το νευρικό σύστημα, την ψυχική κατάσταση και επίσης να βλάψετε τη φιγούρα.
  • Το σώμα σχεδόν δεν συνηθίζει στο σύστημα της ξεχωριστής διατροφής, επειδή οι άνθρωποι που ακολουθούν αυτή τη διατροφή συχνά υποφέρουν από πείνα, κόπωση και ερεθισμό.

Διαβάστε επίσης το άρθρο σχετικά με τη συμβατότητα των προϊόντων με μια οπτική απεικόνιση.

Διαβάστε επίσης για άλλα συστήματα ισχύος:

Αφήστε μια απάντηση