Συστατικά Πουρέ ζαχαρωμένες σταφίδες
| σταφίδα | 1000.0 (γραμμάριο) |
| ζάχαρη | 1500.0 (γραμμάριο) |
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Σκουπίστε τα έτοιμα ώριμα μούρα σε κόσκινο, ανακατέψτε με ζάχαρη, βάλτε σε βάζα, καλύψτε με περγαμηνή και αποθηκεύστε σε δροσερό μέρος.
Μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας συνταγή λαμβάνοντας υπόψη την απώλεια βιταμινών και μετάλλων χρησιμοποιώντας την αριθμομηχανή συνταγών στην εφαρμογή.
Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.
Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
| Θρεπτικός | Ποσότητα (τεμάχια) | Κανονικό ** | % του κανόνα σε 100 g | % του κανόνα σε 100 kcal | 100% κανονικό |
| Αξία θερμίδων | 257.1 kCal | 1684 kCal | 15.3% | 6% | Ζ 655 |
| Υδατάνθρακες | Ζ 68.6 | Ζ 219 | 31.3% | 12.2% | Ζ 319 |
| Νερό | Ζ 0.09 | Ζ 2273 | Ζ 2525556 | ||
| Βιταμίνες | |||||
| Βιταμίνη Α, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 13% | Ζ 300 |
| Ρετινόλη | 0.3 mg | ~ | |||
| Βιταμίνη C, ασκορβικό | 487 mg | 90 mg | 541.1% | 210.5% | Ζ 18 |
| μακροθρεπτικά | |||||
| Κάλιο, Κ | 2 mg | 2500 mg | 0.1% | Ζ 125000 | |
| Ασβέστιο, Ca | 1.3 mg | 1000 mg | 0.1% | Ζ 76923 | |
| Νάτριο, Na | 0.7 mg | 1300 mg | 0.1% | Ζ 185714 | |
| Ιχνοστοιχεία | |||||
| Σίδηρος, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.4% | Ζ 9000 |
Η ενεργειακή τιμή είναι 257,1 kcal.
Πουρέ ζαχαρωμένες σταφίδες πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα όπως: βιταμίνη Α - 33,3%, βιταμίνη C - 541,1%
- βιταμίνη Α είναι υπεύθυνη για την κανονική ανάπτυξη, την αναπαραγωγική λειτουργία, την υγεία του δέρματος και των ματιών και τη διατήρηση της ανοσίας.
- Βιταμίνη C συμμετέχει σε οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις, τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, προάγει την απορρόφηση του σιδήρου. Η ανεπάρκεια οδηγεί σε χαλαρά και αιμορραγικά ούλα, ρινορραγίες λόγω αυξημένης διαπερατότητας και ευθραυστότητας των τριχοειδών αίματος.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες ΚΑΙ ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΤΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Ζαχαρωμένες σταφίδες πολτοποιημένες PER 100 g
- 38 kCal
- 399 kCal
Ετικέτες: Τρόπος μαγειρέματος, περιεκτικότητα σε θερμίδες 257,1 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, ποιες βιταμίνες, μέταλλα, μέθοδος μαγειρέματος Ζαχαρωμένη σταφίδα πολτοποιημένη, συνταγή, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά